隨著科技的發展人們的生活隨之便利，喝的穿的吃的通通能一鍵下訂，平常沒事滑滑蝦皮尋找美食也成了我的休閒娛樂，這次亂晃到一間與板橋在地朝陽市場合作的「金三餃」，看到超多特別創新的口味，馬上加進購物車訂來吃吃看!
「金三餃」出貨速度相當效率，下訂一周內就收到冷凍宅配，不同口味個別透明包裝，能清楚看到三款水餃的外皮有著繽紛的顏色，分別是、日式咖喱、蝦味高麗菜、川味麻辣三種口味各1包，每袋皆有40顆~
當初吸引我購買最主要的原因，就是「金三餃」與在地朝陽市場商家合作，透過新鮮採購的蔬菜及肉品，能夠確保每日食材的新鮮，每一個細節及食材都不馬虎，餃皮採每日現做蔬果汁每批現打，嚴選溫體豬後腿肉與市場當日新鮮蔬菜製成內餡，顆顆水餃都是在低溫手工製作現包急速冷凍，在食安問題頻繁的現況下多了一份保證及安心！
水餃是我最愛的食物之一，不只烹飪起來方便快速，料理步驟也很簡單適合懶人，只要把水煮沸後丟入，等待一顆顆餃子浮起即可享用，完全不用技術不用動腦，就能完成一道營養滿分的美食!
擁有可愛面貌的餃子排排站，也成了一道療癒身心的風景，處在繁忙壓力的生活，生活中就是要來點創意滋潤，「金三餃」外皮顏色源自天然色素，紅蘿蔔及地瓜葉打成的蔬果汁，加入麵粉中添加了營養及趣味，色香味俱全的模樣讓了食指大動，話不多說馬上開吃!
蝦味高麗菜豬(4元/顆)
白麵皮這款是包著蝦醬的豬肉高麗菜口味，選用台灣在地東港櫻花蝦、劍蝦，打成泥煮成蝦醬，一口咬下餡料及湯汁瞬間爆發，還嚐的到味道鮮甜的淡淡柴魚香，順帶一說它們的餃子都沒有添加味精跟雞粉，而是高成本的用劍蝦、櫻花蝦和柴魚片提鮮，所以除了健康外更能帶出豬肉的鮮甜味。
川味麻辣豬(5元/顆)
地瓜葉製成的綠麵皮是麻辣口味，選用大紅袍及數十種香料以及台灣在地櫻花蝦，嗜辣者不能錯過絕對辣得過癮，入口先有麻香而後是辣勁衝上來，算是很有深度的辣，完全不用再額外沾醬!
日式咖哩豬(5元/顆)
黃澄澄的這款是日式咖哩口味，也是不愛蔬菜的我私心最愛的一款，外皮添入胡蘿蔔汁將營養及纖維完整保留在餃皮裡，內餡使用帶有甜味的蘋果咖哩，溫體豬與高麗菜1:1黃金比例完美混合，濃郁咖哩香在嘴裡散開越咬越夠味，完美蓋住胡蘿蔔味連不敢吃的我都能接受!
當餃子不再只有無聊的外皮及內餡，「金三餃」用創新的口味及繽紛的外皮，為餃子注入了新的靈魂與滋味，堅持採用新鮮原料並濃縮蔬菜精華，不過度加工調味而是以食材的原味帶來美好的味蕾體驗，重點是每顆都只要銅板價就能吃到這份安心的美味超佛心!
金三餃
蝦味高麗菜(4元/顆)，川味麻辣豬(5元/顆)，日式咖哩豬(5元/顆)
蝦皮：https://shopee.tw/product/15885490/5448747023/
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自取：新北市板橋區四維路279巷37號(朝陽市場)