回憶鹿 ♥
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:屏東縣 > 東港鎮

0921- 241 520
屏東縣東港鎮朝隆路39號華僑市場228攤位
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

 

 

 

 

位於東港市場內超高人氣的 王匠生魚片專門店

在市場內有很多間類似的店

但唯獨這間是滿滿滿的人潮阿~

這天到的時候是剛好剛開始營業

就已經有好幾組客人在等待點餐

 

 

櫥窗上就展示了各式新鮮食材

看起來就非常可口呢

 

 

還有山葵贈送及加購

 

 

黑鮪魚各個部位解說

圖示清楚標示出黑鮪魚的組成

其中最令人期待的就是金三角了

 

 

料理種類非常多

從單點到超值套餐都有

價位也有便宜也有價位高的

 

 

 

 

味噌湯中的料非常豐盛

鮭魚多

但刺也多

 

 

 

金三角握壽司

雖然油花看起來沒很多

但是吃起來蠻油的

吃完口腔都是油花味

蠻特別

但是價位上如果和一般生魚片相較下

還是略輸一些

 

 

 

 

 

 

 

綜合的黑鮪魚生魚片

黑鮪魚中腹-和赤身有點相像 但較嫩一些

黑鮪魚上腹-油花多 非常滑嫩

黑鮪魚金三角-堪稱魚屆的和牛等級,入口即化

口腔滿滿都是由之香

但如果一次吃多片就會蠻膩的

 

 

 

 

 

鮭魚捲

味道上還可以

就是淡了一些

不過也不錯吃

 

 

 

 

 

店家還提供了宅配服務

有需要的捧油們可以參考參考喔~~

 

王匠黑鮪魚生魚片&日本料理
地址: 928屏東縣東港鎮朝隆路39號華僑市場228攤位
營業時間:週日至週五1000-1900,週六0930-1930
電話: 0921 241 520

 

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