位於東區巷弄內的《獅旨‧日式餐酒》，於今年暑假開始營業
附近其實相當多人氣餐廳，是許多年輕人晚上覓食的區域
《獅旨‧日式餐酒》結合專業餐酒與特色料理出發
舒適裝潢及美味餐酒卻不用高消費，非常值得來放鬆一下!
🍺🍺🍺 店家資訊~
地址: 台北市大安區大安路一段51巷45號
電話: 02-87710115
營業時間: 周日~四, 18:00~2:00; 周五六, 18:00~3:00
官方臉書: 獅旨 日式餐酒 Lionz Dining Sake Bar
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🍺🍺🍺 距離忠孝敦化捷運站約5分鐘路程，非常方便!
🍺🍺🍺 木質質感的大招牌非常顯眼，不說感覺就是日式料理的店。
🍺🍺🍺 一樣有板前區，但櫥櫃上放滿了基酒和日式清酒。
🍺🍺🍺 日式的桌椅但又結合投影螢幕，似乎搭配活動可變身運動酒吧。
🍺🍺🍺 還有提供小型包廂空間，讓三五好友能夠開趴。
🍺🍺🍺 簡單有質感的菜單，連瓷碗也是有用心挑選過的
完全不輸給專業的日式料理店喔!
🍺🍺🍺 《獅旨‧日式餐酒》菜單
從冷食、沙拉、刺身、烤串、炸物、壽司捲......等
有超多可以選擇的，這個價格在東區也不算太貴!
對了旁邊的小黑板上也會不定時推出一些隱藏菜單喔!
🍺🍺🍺 《獅旨‧日式餐酒》酒單
以酒吧為基礎出發的《獅旨‧日式餐酒》酒單也是誇張的多
真的很適合酒鬼們來用餐喔!
🍺🍺🍺 專業的料理台非常乾淨整潔，就是日式料理的規格。
🍺🍺🍺 還有一位專業調酒師，專門負責酒單的部分。
🍺🍺🍺 Mojito (300) & 可爾必思氣泡飲 (120)
除了必備的一些經典調酒以外，也有提供軟性飲料給不喝酒的朋友。
🍺🍺🍺 辣味培根高麗菜 (120)
非常清爽的高麗菜熟度脆度掌握的非常好
以培根本身的鹹味帶出味道，很好吃下酒。
🍺🍺🍺 雞皮仙貝 (180)
🍺🍺🍺 雞皮仙貝 (180)
不喜歡雞皮的朋友通常是被皮下油脂的味道嚇到
《獅旨‧日式餐酒》卻處理得超級好
完美去除皮下的可怕油脂，薄到透光得金黃仙貝
真的是考驗處理得功力以及火侯
連害怕雞皮得小編朋友也覺得好吃!
🍺🍺🍺 極黑墨魚唐楊 (220)
酥炸極黑墨魚唐楊搭配抹茶鹽享用。
🍺🍺🍺 極黑墨魚唐楊 (220)
以墨魚汁調和的粉漿裹附墨魚油炸
非常軟嫩又帶有鮮味，搭配抹茶鹽又有另一種風味。
🍺🍺🍺 新疆羊肉串
小黑板上得隱藏菜單，日式餐酒館也吃得到異國料理呢。
🍺🍺🍺 新疆羊肉串
這串羊肉是帶有羊味的~ 不敢吃羊的朋友不要點~
但小編超愛吃羊肉所以有羊味才對味
兩串還可以作不同口味~小編更喜歡起司口味的。
🍺🍺🍺 鹽烤秋刀魚 (100)
簡單的料理更能吃得出師傅的工底。
🍺🍺🍺 鹽烤秋刀魚 (100)
外皮微焦，但魚肉還是保持鮮嫩多汁
吃得出是很新鮮的魚肉，可淋上檸檬汁或蘿蔔泥享用
新鮮的食材搭配師傅的功夫，簡單卻美味!
🍺🍺🍺 明太子山藥 (160)
新鮮山藥上鋪上奢侈的明太子
搭配獨特醬料後稍微炙烤，更能帶出明太子的鮮味
一口咬下濃濃的乳化口感在口中散開
但是山藥還是保有本身的滑脆口感，小編很喜歡!
🍺🍺🍺 手造軟骨雞肉棒 (100)
外型很像龍鳳腿XD，但其實不是~
🍺🍺🍺 手造軟骨雞肉棒 (100)
吃得到雞軟骨脆脆的口感，又可以吃得到肌肉的紮實口感
搭配山藥或是生雞蛋，可以讓口感更加花順濃郁。
🍺🍺🍺 紅酒番茄培根捲 (100)
常見的經典日式串烤跟其他店有什麼不同呢?
一口咬下就知道魔鬼常在細節裡
經紅酒醃漬過的番茄搭配培根變得更加順口好吃
培根的香氣與番茄的多汁，非常和諧~
🍺🍺🍺 義式鮮蝦蘑菇 (220)
這道又是一般居酒屋不常見的料理呢!
🍺🍺🍺 義式鮮蝦蘑菇 (220)
利用橄欖油與義式香料拌炒
新鮮蘑菇與鮮蝦還是能保有本身的原味
這道則是考驗油與食材的品質~
吃完想來杯紅酒呢~
🍺🍺🍺 泡菜牛五花捲 (100)
這道雖然也好吃，但就不及前幾道來得驚艷~
🍺🍺🍺 招待的小菜與甜點~
以梅子醃漬的苦瓜很清爽好吃~
簡單的麻糬當最後的小點~
🍺🍺🍺 總結~
日式餐酒館或居酒屋總是讓人覺得要花大錢
《獅旨‧日式餐酒》價格定位上就東區而言算是滿實在的
可以來單純用餐，也可以來小酌兩杯
空間舒服東西也都滿好吃的!
若是來東區逛街，不訪也可以來《獅旨‧日式餐酒》用餐喔!
🍺🍺🍺 店家資訊~
地址: 台北市大安區大安路一段51巷45號
電話: 02-87710115
營業時間: 周日~四, 18:00~2:00; 周五六, 18:00~3:00
官方臉書: 獅旨 日式餐酒 Lionz Dining Sake Bar