師大早午餐．挑剔學生族群也能飽足的多樣化餐點──Daya's Brunch
[早餐、義式料理／台北師大]
原本在永和就已經相當知名的早午餐專賣店Daya's肉蛋吐司，
日前在師大商圈的浦城街巷弄中開出新店，店面空間簡潔明亮，個人用餐友人相聚都合宜。
餐點方面除了多樣化的早午餐菜色，又新增了義大利麵與燉飯主餐，
更可以加價配成不同附餐種類的套餐，吃巧吃飽都OK！
特別是義麵主餐的分量十足，即使是大男生也能夠吃飽，絶對令人飽足而歸。
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有時候，原本熟悉的地區相隔一段時間再回去走走逛逛，
看到店家更迭，原本習慣的街景不再，一方面當然會有點唏噓，
另一方面當然也會開心又有不同的好店可以踩點。
今天要來分享的，就是在對希沙良而言，屬於居家生活圈，
但是卻已有一陣子沒有好好前往走動的師大商圈裡，
新開不久的好店──Daya's Brunch 肉蛋吐司
話説，由希沙良家所在要前往樂華、南機場、師大、公館等幾處商圈都不算遠，
特別是其中的師大商圈，即便散歩走過去，不過也就在10幾20分鐘内的距離而已。
只不過，由於之前在地住民對於商圈期待的重整，
讓多年來不少習慣的店家謝幕或是出走，也讓哥大幅減少了前往的機率。
前一陣子，跑外送的朋友在經過師大商圈巷弄的時候，
跟哥報馬説，新開了一家早午餐店，窗明几淨，看起來相當不錯。
希沙良順手查了一下，啊呀，
這不是原本在永和地區就已經頗負盛名的Daya's大爺肉蛋吐司麼？
既然如此，找了個沒大事又風和日麗的午後，
大家就一同來報到踩點吧！
依約來到位於浦城街巷弄中的店家門前，希沙良不禁失笑，
同行的友人是知道隔壁的湯咖哩算是啥家已經報到過好幾次的名店，
但其實這間新開Daya's肉蛋吐司-師大店的所在位置，
其實也是希沙良以往曾經介紹過的店家。
當時這兒是間由原專營日系女裝店的女老闆所經營，充滿如下北澤般獨到趣味，
四處滿是奈良美智筆下那上吊大眼娃娃布置的Old School調性和風洋食餐廳；
如今一改原本的個性風，整個店家變成充滿簡潔時尚感的都會風格，
明亮度也一口氣提升好幾個層級，感覺似乎更能吸引人進入光顧。
Daya's肉蛋吐司是採用半自助式的服務，
入座之後可以自行在門口的櫃子中拿取菜單，
所需要的各式餐具也都放置在上方的烘乾殺菌櫃中。
服務人員向我們介紹，目前餐點除了全日可享的多樣化招牌早餐、早午餐，
目前也推出多款義大利麵和燉飯等義式料理主餐，
更可以加價搭配成不同的套餐，選擇非常多元，令人一下子看到眼花繚亂。
也讓友人不禁擔心起有這麼多的種類，那廚房備料應該會很辛苦吧？
嗯，可是啊，師大這兒可是學生商圈，
不管是運動過後想要吃飽飽，睡到下午想要來客早午餐，肚子不太餓只想要來些輕食點心，
還是臨時與人相約，只想要喝個飲料坐坐就好…
就是有這麼多的選擇，才能讓喜愛嘗新和心情多變的學生族群獲得滿足啊！
這個腳踏車的造型燈飾超Q，好喜歡啊～
因應學生們各式各樣的不同需要，
店内面窗或面牆，也設置有許多適合單人用餐及雙人約會的吧台座，
以及更多人相約適用的一般座席，讓客人可以自行依照需求選擇。
料理均為現點現做，畫記點餐之後拿到櫃台結帳，
點單送入後台，接下來就可以回到座位上輕鬆等候了。
這時候一定要做的事情是？當然就是看報紙、翻雜誌囉！
沒一秒大家立刻搶起了桌上的蘋果日報，哈，這才是早餐店的醍醐味呀！
餐點首先送上的是套餐的附餐部分。
點用義大利麵或燉飯可以加價升級為A、B、C三種不同的套餐，
大家可以視喜好和肚子餓的程度來加點。
A套餐加價NT$89 ，可享$30飲品與洋芋蔬食沙拉；
B套餐加價NT$119 ，可享手作南瓜濃湯與洋芋蔬食沙拉；
C套餐加價NT$159 ，不但飲品、濃湯、沙拉三者都有，另外還附有薯條。
我們點用了一個A與一個C套餐，
手作南瓜濃湯整碗的分量可不少，而且喝來細緻甘甜，
讓原本就愛喝湯的希沙良很是中意。
洋芋蔬食沙拉的分量算是嘟嘟好，美生菜、番茄、紫洋葱吃來清爽，
上頭的洋芋泥應該是加添了雞蛋，讓風味和口感更加升級。
薯條是美式脆薯，炸到外脆內鬆，
也算是早午餐一定要有的定番品項。
兩個男生所點用的，是韓式泡菜豬肉排義大利麵（NT$270），
以及松露野菇燉飯（NT$280）兩款義式主餐。
Daya's肉蛋吐司最在意的是食材的新鮮與身體的健康，
堅持毎天使用最新鮮的蔬果、有機雞蛋、溫體豬肉、電宰雞肉、進口紐澳牛，
這方面倒是令人可以吃得安心。
加有韓式泡菜的品項是店家的推薦，帶有一定的辣度，吃來相當過癮。
目前推出有豬肉排和雞腿排兩種，希沙良點用的是前者。
整盤義大利麵送上的時候可以看得出分量真的不少，這點大大出乎我們的意外。
事實上，剛點完餐不久我們就看到隔壁桌送上的大盤義麵，
本來還心想那應該是加大版，畢竟外頭一般義式餐廳很少看到這樣的大分量，
怎知最後來到眼前的竟然也是這麼大一盤！遠超過對澱粉類弱弱的希沙良單餐胃納量，
看來就算是運動系社團的大男生也一樣能夠吃得飽飽才是。
松露野菇燉飯的湯汁有完全收乾（這點很重要！），不見那種熱量爆棚的過量鮮奶油；
黑色的松露與奶色的起司雖然細碎，不過卻也使得香氣更為突顯。
同時兩相加乘之下，細膩的食材恰到好處地包裹住所有的米粒，
再襯上配搭的蔬菜與菌菇，這道燉飯吃起來竟一點都不會膩口，出乎意外地清爽好吃。
（↓↓↓請繼續看下去↓↓↓）
義式主餐之外，Daya's肉蛋吐司最出名的畢竟還是早午餐的部分，
菜色上光是大分類就有吐司、馬芬堡、漢堡、大亨堡、蛋餅等等，毎一類又都有多重口味可以選擇。
另外，單點的手工港式蘿蔔糕、鐵板麵、手工大水餃，
還有荷包蛋、豬里肌肉排、去骨雞腿排等各種早餐店會出現的品項也全部一樣不少。
密密麻麻令人燒腦的早午餐菜色，笑
當然，也有一些可以吃巧的沙拉，或者是較小份的美式炸物等餐點選擇，
整張菜單真的是密密麻麻，叫具有選擇障礙的朋友們光是從點餐開始，
就得要先抱頭燒腦一下，大笑
友人選擇的主餐是馬芬堡系列項下的巴西里香蒜雞腿排蛋（原價NT$125 ，加起司+ $10）。
希沙良後來想到之前有看到其他部落客寫到芋泥系列感覺也很吸睛，
下回如果再訪或許也可以考慮點用。
各式早午餐一樣可以加價升等成套餐，套餐的構成和我們點的義式主餐稍有差異。
另外也有已經精選過的粉飽套餐（也是分為A、B、C三種），以及中、西式共三種的兒童餐任意配等方案，
餐點選項眾多，點用的時候還請確認清楚各方案内容為要。
為什麼會特別強調上面這點哩？
哈哈，因為我們在點餐的時候只覺得各種不同的種類選擇極多，
友人在點了馬芬堡主餐之後，想説不要跟我們的套餐餐點太過重複，
於是就看向了菜單上寫著中式餐點的加價區塊。
這樣已經算是一份兒童餐，其實分量很不少呱！
猜想當時應該是看到這份套餐裡頭可以選擇炸物四選二，加上又有飲品，
竟然完全忽略掉了這個套餐其實應該是替有帶小朋友的家庭，
或者是想吃多樣化卻又不想太過量的朋友們所設定的兒童餐任意配系列，
所以其實裡頭是含有主食的啊啊啊！（抱頭
是以，包含方才已經讓大家受驚的大盤義大利麵在内，
最後我們桌上的餐點總分量，即使是三個肚子餓的大人，
應該也是吃不完啊，哈哈，倒
幸好最後真的吃不完還是可以外帶，不要浪費糧食！
（其實據本人的觀察，大多數的客人最後還是差不多都得打包啊！）
下次也知道這一家Daya's肉蛋吐司真的是道道極具分量，
怪不得會這麼受到學生族群的歡迎，真的頗具飽足感啊！
馬芬堡上桌之後，還沒入口前就可以聞到飄散出濃郁的蒜香，
分切的時候還發現，這上下層的馬芬麵包口感和其他地方相較十分特殊，
具有獨特的Q勁，越嚼越香。
雞腿排吃來厚實卻相當鮮嫩，起司使用的是德國艾曼塔起司，風味鮮明，
再加上熟度嘟嘟好，蛋黄濃郁綿密的荷包蛋，層層相疊，風味口感全都開出高分。
小朋友喜愛的タコさんウインナー出現～
加點的這份中式兒童餐任意配（NT$110）
除了具有蘿蔔糕+起司蛋餅這兩項主食之外，
配餐炸物四選二部分我們選擇了三角薯餅和小熱狗，
飲品則是可以自冬瓜茶、紅茶、奶茶之中三擇一。
港式蘿蔔糕煎到外頭香酥微帶焦色，裡頭的口感很是細綿化口，
一口口也都吃得到裡頭蘿蔔的香氣。
起司蛋餅的薄餅皮香中帶脆，
配上因熱度而半融包裹在蛋中的起司，相信也必是令女性客層中意的一品，
蘿蔔糕當然要配上醬油膏，
我們坐的位置和門口的餐具區正好是一根柱子之隔，旁邊的調味品台就在本人的手邊，
取用之後即時就可以置回，一整個便利無比。
當然如果有需要的話，這邊也有番茄醬和胡椒等多款不同的調味品，
可用於搭配薯條及薯餅，亦或是其他的餐點。
再來看到飲料部分，
套餐紅茶和冬瓜茶兩種飲品在下午兩點到五點間可以免費續杯，
此外，各式套餐也大多可以補差額點用其他的飲品。
選擇早餐的友人是直接點選了冬瓜茶，
希沙良有試喝了一些，覺得甜味剛剛好，不會太膩口，
夏天喝起來確實很清涼，再多喝個一兩杯還真不成問題。
另外兩杯則是有加價升級，
友人傑克先生一開始點選了焦糖瑪奇朵（原價NT$105），
上層是擠上了焦糖的豐厚奶泡，中層是很有個性的義式咖啡，下層當然就是滿滿的牛奶。
這裡使用的是有鮮奶界LV之稱的高大鮮乳，
單喝時濃郁甘甜，和微苦的咖啡配搭也很能襯托，成就出1+1大於二的神奇功效。
希沙良點的是豆ㄋㄟㄋㄟ嘠逼（原價NT$95），
説穿了其實就是豆漿拿鐵啦！
裡頭加入的豆乳喝起來很是順口，加上這一款是無糖，
以豆乳本身的香味為主，最後就被友人傑克先生給強制交換搶去喝了，噗
原本在永和就已經相當知名的早午餐專賣店Daya's肉蛋吐司，
日前在師大商圈的浦城街巷弄中開出新店。
店面空間簡潔明亮，無論個人用餐或友人相聚都合宜。
餐點方面除了原本即十分多樣化的早午餐菜色，
又新增了義大利麵與燉飯主餐，更可以加價配成不同附餐種類的套餐，
無論何時前來，要吃巧要吃飽都OK！
特別是義麵主餐的分量十足，即使是大男生也能夠吃飽，絶對令人飽足而歸。
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《20200820 Daya's肉蛋吐司》
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Daya's Brunch 肉蛋吐司
師大店
台北市大安區浦城街13巷2號
02 2363 3139
8：00-21：00（點餐時間至20：30）
周一休（遇假順延）
※可用台灣Pay及支援各式付款方式的ume Pay。低消毎人NT$。用餐時間90分鐘。提供Wi-Fi。
FB→Daya's肉蛋吐司早午餐-師大店
※台北捷運新店松山線（MRT綠線／G）台電大樓站，3號出口，徒歩約6分；
中和新蘆線（MRT橘線／O）古亭站，3號出口，徒歩約6分；
公車可搭至羅斯福浦城街口、羅斯福金門街口、師大路、師大等
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[右上方插圖 by 熊寶]