台南可說是歷史豐富且經過幾個世代依舊保存完善的一個城市，在不起眼的宮後街內有家裝潢復古卻帶著新穎設施的老宅，由知名表演團體十鼓擊樂團進駐帶來風趣詼諧的『十鼓答嘴鼓』表演，還可以在觀賞表演時一同享用精緻套餐，在傳統古茶樓裡以說書、說茶、說菜「三說一體」為概念，能一邊聆聽台南在地文化的故事，一邊感受在茶樓看戲泡茶的氛圍實在太滿足了!!
造訪日期：2020/08/22
餐廳資訊
永樂町鼓茶樓套票 購買連結 ► KKDAY、
店名：永樂町鼓茶樓
地址：台南市中西區宮後街15號 (google map)
營業時間：週三至五11:30-19:00/週六、日13:00-21:00
公休日：週二
電話：06-223-6722 (可預約)
答嘴鼓演出時間：週一-週五12:30（週二公休）/週六、日 12:30及17:30(票價為500元、800元，含精緻套餐)
相關網站：FB粉專
或許有聽過一條從清朝到現在都還存在的老街巷嗎，正是永樂町鼓茶樓所在的宮後街，因位處「水仙宮」後方而得名，這裡可是300多年前五條港鼎盛時期聯外的重要街道，宮後街即使是全臺最短的老街也是來頭不小
來到這裡除了可以點單日供應的鼓早味套餐或是下午茶點，更推薦先使用KKDAY或KLOOK等管道預約包含精緻套餐、導覽的答嘴鼓表演套票
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但如果沒有參與答嘴鼓的表演也可以來這裡用餐、喝茶
可以先將訂票憑證準備好已備讓工作人員掃描QRcode
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走進這個被賦予新生命的空間，可以發現一旁保留著舊建築的紅色磚牆，導覽時聽說古代很喜歡將錢等寶貴物品藏在牆壁中，當初翻修這棟建築時還檢查了牆壁內部但可惜的什麼也沒發現
櫃台旁販售著一些小糕點和精緻茶具甚至還有屬於這裡的特色紀念品、伴手禮等等
抬頭一看赫然發現吊燈竟然是用大小不一的茶壺串連起來的，茶樓內的裝設明顯看出很用心在運用巧思的
茶樓也將天井完整保留了下來，從天井透進的自然太陽光正是閩南式建築的特色之一，新舊事物交織在鼓茶樓的每一個小角落都值得去慢慢了解
1樓 答嘴鼓表演&用餐場地
長型式的答嘴鼓表演廳一樓位置是採階梯式的座位，當初套票是購買黃區我當天是被安排在第四排的位置，基本上坐在哪個座位都能清楚看到表演
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2樓 答嘴鼓表演廳&用餐區
「二、三樓都可以參觀喔」店員親切的說著，開始前就先隨意逛逛這棟帶有豐富歷史的鼓茶樓吧
答嘴鼓的2樓表演廳則是規劃為可以團體包場觀看的區域
2樓表演廳的另一側也是用餐區，明亮的空間搭配木製桌椅讓環境更顯溫馨，牆上一幅幅的照片、地圖等都是述說著台南府城過去一個個鮮為人知的歷史故事
3樓 日式茶室
3樓則是日式茶室，回來後才知道外面則有個戶外庭園可以走出去參觀
菜單
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我透過KKDAY訂購永樂町古茶樓的套票，約1天後便收到店家請我們先行選擇餐點的來信
▲紫蘇梅干排骨套餐
塊塊滷製金黃的梅干排骨雖有幾塊吃起來肉質較硬，但整體上吃起來還是蠻軟嫩好吃，且香氣十足也不會太過油膩
▲荷葉飯套餐(葷)
剝開荷葉時陣陣的糯米香氣便撲鼻而來，荷葉飯的口感軟硬適中也不會太油膩
▲鼓茶Q麵套餐(葷)
Q麵的口感吃起來是有嚼勁的，加入滷肉、肉片、蔥段、豆芽及滷蛋等配料實在很豐富
一旁附上的小菜也蠻豐富的尤其當中的豆乾不容小覷，其他麻醬拌生菜及黑木耳等涼拌小菜搭配主餐也能降低些許膩口感
附上的湯品一點也不馬虎，除兩顆魚丸更特別的是還放入了一塊虱目魚，非常具有台南的在地小吃特色
套餐搭配的茶點是來自水仙宮附近的天心軒，雖然知道椪餅是台南有名的傳統小吃但從沒自己買來吃過，沒想到第一次的椪餅體驗便是在這裡
表演中工作人員會不時來補充熱茶，吃完主餐後將椪餅當零嘴搭配這杯熱茶邊觀看著答嘴鼓表演還真不錯
當天的觀眾雖只有11位表演者依舊敬業的賣力演出，兩人雖以答嘴鼓的方式詼諧逗趣的進行表演，但身為觀眾的我們吸收到更多的是關於台南那些平常不會特別去研究的文化歷史啊
答嘴鼓加上樂器演奏的現場 Live 秀會隨著故事脈絡不時交叉演出，觀看表演時可以一旁對照著上頭的投影幕了解更多述說中的故事，表演者也不時會和觀眾有對話互動最後還有提供合照時間呢～
自己參觀大概只能看到店內擺設表面，但從導覽中便可以從中了解歷史故事並且將原始的建築構造保留的多完整
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現在活動結束後拍照打卡便會送上一包茶包，參雜國台語的答嘴鼓表演兩位表演者的生動逗趣的舉動可說是讓我們幾乎從頭笑到尾，淺顯易懂的對白內容可說是老少咸宜，不時和觀眾互動對話不但拉近距離讓我們也更能專注在表演的內容，除了表演餐點的部分也很豐富美味且非常有飽足感，最後的導覽也具專業性，在遊玩之餘還能了解台南的歷史故事讓我收益良多!!
餐廳資訊
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店名：永樂町鼓茶樓
地址：台南市中西區宮後街15號 (google map)
營業時間：週三至五11:30-19:00/週六、日13:00-21:00
公休日：週二
電話：06-223-6722 (可預約)
答嘴鼓演出時間：週一-週五12:30（週二公休）/週六、日 12:30及17:30(票價為500元、800元，含精緻套餐)
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