如果是和小吠一樣熱愛嚼嚼系粉圓飲品的捧油們必須注意啦!從台南發跡的人氣古早味茶飲▸等咧粉圓◂繼來台中的漢口路展店後,8月底時一中商圈的一中店也開始試營運囉~
等咧粉圓一中店的攤位就在台中科技大學正對面的育才街上,不過招牌有點低調,攤位地點就在三能眼鏡騎樓這裡喔(粉色箭頭處)。
這天是週日下午來的,剛到就發現一排等待人龍啊~
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沒喝過等咧的飲料也不用擔心,攤位前的立牌直接推薦幾款他們熱賣的人氣飲品!跟著點一輪就對了~
等咧粉圓的菜單如下,最近還有新品上市喔!這天我們點了五款飲品,也有包含一杯新品~(如果需要更多飲品可以洽漢口店)
等咧的粉圓堅持自己做出古早味粉圓,強調製作過程中不加添加物和防腐劑,粉圓的顏色是來自於黑糖水喔,看著店員從黑糖水中撈出一顆顆晶瑩剔透的粉圓覺得療癒啊!
等待的時間就看一下工作人員的處理過程,鮮奶的部份等咧都是使用台南小農的虎山鮮乳喔~
還看到一旁的垃圾袋中已經用掉好多罐虎山鮮乳空瓶,真的是下重本耶!
看到這個步驟覺得很疑惑,一問之下才知道如果點粉圓黑糖鮮奶的話,使用黑糖蜜過的粉圓會需要先過RO水洗一下~不然會整個太甜
然後粉圓裝杯後再用黑糖裝飾杯緣,才能製造出漸層的視覺效果~
最後一個步驟就是加入虎山鮮乳,完全不加水稀釋可以喝到完整的濃醇香滋味,對於小吠這種鮮奶控來說就像小小兵看到香蕉一樣覺得好興奮好嗨桑啊!
很快的我們點的五杯就做好了!趕快先排排站拍一張
先來介紹有加等咧自製的古早味粉圓這三杯!!!
封膜的圖案很可愛,應該是一堆粉圓疊在一起吧?😂
左邊是粉圓黑糖鮮奶,右邊是粉圓紅茶鮮奶,這二杯剛拿到時都會有漸層喔,不過店員建議要喝之前要先搖晃均勻再開喝~
粉圓綠豆沙牛奶則是稍微看到的杯子裡的綠豆沙在鮮奶裡漂浮,呵呵。
等不及要開喝啦!!!shake it shake it,三杯搖晃完成~
粉圓黑糖鮮奶 70元
他們家的粉圓雖然是古早味風格的小顆粉圓,但是口感非常Q喔! 趕緊吸上一口,粉圓兒們會唏哩呼嚕的充斥在嘴裡,搭配香濃的虎山鮮乳一入口就覺得中了!真心覺得好好喝,而且粉圓給的完全不小氣,多到咬到咀嚼肌會痠喔~喜歡大嚼特嚼的捧油們必點啊
粉圓紅茶鮮奶 60元
話說減脂期如果嘴饞想喝珍奶,當然首選就是點這杯囉!喝得到紅茶的茶香以及鮮奶的香醇,重點是可以選擇無糖再搭配粉圓整體就不會太甜囉,個人覺得這杯的比例紅茶的味道會比較突出一點~
粉圓綠豆沙牛奶 50元
綠豆沙口感很綿密又香濃,綠豆沙處理的不會太甜,但是記得底下的粉圓要均勻的攪拌之後一起喝,這杯喝起來完全沒有偷工減料或加水的感覺,加了綠豆沙瞬間清爽退火的感覺都上來了!喝完一整杯會挺飽的呦~
左/古早味紅茶30元;右/薄荷青茶 40元
古早味紅茶喝起來不澀順口,一入口就回好像回到小時候在阿嬤家喝到的紅茶冰呀!而現在天氣還是很炎熱點薄荷青茶也是很適合,入口以後在嘴裡會噴發出薄荷的清新涼感,搭配甘甜的青茶似乎有種青草茶的錯覺呢,在秋老虎正發威的現在來上一杯真是涼爽!
等咧的粉圓系列飲品真的都挺推薦的,尤其他們家的粉圓煮得真的豪好嚼喔!不會沒煮透但又不會軟趴趴,Q彈的口感真的是很對小吠的味兒,現在台中有二間分店都喝的到,不過如果目前需要外送的話只有漢口店有外送服務,一中店則是憑學生證可享九折優惠喔,想要一試的捧油可以就近找喜歡的分店去喝看看喇
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