隱身在延平公園旁不起眼的鐵皮屋裡,那縷縷白煙從蒸籠的縫隙中呼嘯而出,樸實無華的店面更是多了份輕鬆自在,原本僅限於當地人才知道的隱藏版美食,現在搖身一變為網路名店,這家「莊手工鮮肉湯包」比起名聲遠播的鼎泰豐絲毫不遜色!即使不是用餐時段,從遠處仍能看到慕名而來的排隊人潮。
一份7顆,外皮薄,肉汁鮮甜不膩口,看著大幅下垂的湯包皮,就可以知道裡面的湯汁呼之欲出,而這黃金比例的肉餡與湯汁,要小心夾取,皮一旦破掉,湯汁可是會一瀉千里不回頭。一口咬下,飽滿精華的鮮甜湯汁在嘴裡擴散開來,配上醋與薑絲更是爽口,堪稱絕配組合。
來到彰化,不趁機好好收集「家常美食」實在說不過去!
從眾人皆知的當地特色美食「彰化肉圓」;到可以做為彰化人的三餐,肉厚滷透又肥嫩多汁的「爌肉飯」;還有夏日必喝的消暑聖品,在彰化市區就多達三家分店的「彰化木瓜牛奶大王」;以及每年中秋從街頭排到巷尾的最佳伴手禮「不二坊蛋黃酥」……彰化的地方特色小吃實力驚人,用親民的價格,給你最實在的味蕾饗宴,吃一次就讓人魂牽夢縈!
快收藏起這家「莊手工鮮肉湯包」,品嘗媲美鼎泰豐,又百元有找的隱藏版美食吧!下個美食之旅,就決定是「彰化滋味」了!