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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 彰化市

造訪商家: 端倪生活
04-7224127
彰化縣彰化市三民路九號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

 


彰化火車站前除了車水馬龍,

再加上最近有大大小小的施工正在進行,

也算是熱鬧非凡(?),

這天起了個大早(其實老人都睡不太著,每天都蠻早起 XD)

推開[端倪生活]大門後,

彷彿進入平行時空的靜謐,

交雜躁動的心情瞬間獲得平息。


[端倪生活]的空間氛圍有種濃厚的生活感,

有意無意地扣著觀看他人生活的端倪主題感,

又滿足了偷窺慾(不要亂講!!!),

室內整體色調大致穩定協調,

沉穩的洗石子與木質調為視覺主體,

還可看見漆上莫蘭迪色調的窗框,

緊張的視覺神經又被撫平了。



[端倪生活]在空間座位上面的安排,

時而緊湊,時而也打造了類客廳的方式,

一樣傳遞出家的味道,

家具非採用統一包套的同款分布,

而是選用了風格協調又各具特色的單品彼此搭配,

藤編椅應該是很多台灣傳統家庭都能看見的樣式,

與台灣氣候息息相關的生活文化,

體感舒服又具文化記憶。


2樓有一處極富童趣的牆面,

好像也是店裡最熱門的合影角度,

這種吃完糖果後留下的小玩具,

應該大部分的人都丟了吧,

誰也沒想到集結起來也可以是一幅風景,


這杯[馬告鹽之花芒果杯]層次感非常驚人,

整杯除了芒果之外都是店家自製,

(還是老闆有自己種芒果沒告訴我!!!?)

芒果下面的堅果還搭配了一層糖,

湯匙由上往下一挖與溫潤的奶酪一同入口,

每個食材口感與香氣各具特色但又協調,

是那種會稍微閉起眼睛1秒然後微笑的甜點,


令人驚豔的還有這款[烤焦的鹽味磅蛋糕],

看似胡鬧的"烤焦"才是靈魂所在,

蛋糕體外圍透過火烤之後酥脆讓口感加分,

內部也沒因為加熱而讓水分過分散失,

不僅扎實還依舊保有濕潤口感,

帶有溫度的甜點吃起來特別舒服。



最後偷偷說,老闆的小孩有夠可愛(大心)。