挑戰台北最澎湃自助式吃到飽火鍋，多達300種食材
生魚片、握壽司、現烤海鮮、啤酒通通無限供應！
林森北路吃到飽火鍋推薦「嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽」
〝火鍋自助式吃到飽〞最近推出2.0升級版
六個大冰箱裝著滿滿食材，必吃新鮮生魚片跟握壽司
現烤海鮮有北海道大扇貝、澎湖生蠔、烤鮭魚下巴
老闆耗費數月研發全新湯底「XO辣蝦湯」一定要試試
肉品、海鮮、蔬菜、火鍋料、飲料、甜點、水果...多達300種菜色
更有10幾款各國啤酒、40幾種冰品無限供應吃到飽！
食材豐富多元，喜歡吃火鍋的朋友別錯過了
老闆真的是下重本，完全不怕客人吃~
快來看看海綿飽飽的介紹吧
也別忘了把這篇貼給你的大胃王朋友看唷...
台北火鍋/中山區火鍋/台北中山聚餐推薦/火鍋吃到飽/啤酒喝到飽
店家資訊
店名：嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽
地址：台北市中山區林森北路381號2樓
營業時間：周一到周日，12:00-15:00，17:30-22:00
電話：02-2523-5510
FB粉絲團：嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽(請點連結)
原文：嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽｜台北吃到飽火鍋推薦，生魚片握壽司、烤北海道大扇貝、XO辣蝦湯，菜單價位(捷運雙連站/中山國小站)
丼賞和食 嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽在哪裡？怎麼去？
「丼賞和食 嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽」位於林森北路上
鄰近捷運中山國小站與捷運雙連站，步行約5~10分鐘
開車的話附近有收費停車場，騎車則有許多停車格(停紅線會被開單喔)
餐廳位在幸運大廈2樓，直接搭乘電梯上2樓即可
丼賞和食 嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽的菜單價位
(僅供參考，請以現場供應為主)
不提供刷卡，只有收現金，可使用3倍振興卷
訂位連結：請點我
平日午餐(12:00~15:00)：750+10%
晚上及假日全天(17:30~22:00)：790+10%
3歲以下免費
4-5歲$100元+10%
6-11歲(110~140公分)$350元+10%
70歲以上8折 (敬老、兒童、幼兒皆須出示身分證明文件)
「丼賞和食 嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽」為丼賞集團旗下品牌
這裡也吃的到新鮮現流的生魚片跟握壽司！
海鮮部分都是老闆親自去基隆崁仔頂市場採買
除了火鍋之外，還有日本料理經典的吧檯
看著一盤盤生魚片跟握壽司，口水都要流下來了
「生魚片」有紅甘、鮭魚、鮪魚、旗魚...等
以每日新鮮魚貨為主，切的很大塊，入口飽嘴
肥美又新鮮的生魚片，水準不輸給日本料理餐廳
專攻這區超容易就回本！
「冷盤區」也不馬虎，一盤盤看起來很美味
有鯊魚煙、玉子燒、蟹肉棒、涼拌章魚、海瓜子、胭脂蝦、豬頭皮、鳳爪、白斬雞、涼拌小卷...不定期更換
冰冰涼涼的，吃火鍋前可以拿一點當開胃前菜
海綿最愛玉子燒...雖然是相對便宜的食材
不過就是很喜歡吃，吃飯開心最重要！
「現做握壽司」是本店的經典必吃，媲美日料餐廳！
有生魚片丼飯餐廳為背景，握壽司表現有水準之上
炙燒和牛、鮭魚、鮪魚、胭脂蝦、干貝握壽司...等
推出的總類每日不一定相同，以廚房進貨為主
魚料用的很新鮮，喜歡炙燒鮭魚、和牛、干貝握壽司
炙燒系列趁熱吃比較美味，要抓準出爐的時機
朋友笑我吃了一堆飯，但我覺得好過癮、好划算！
還有「現作手捲」蝦卵、松葉蟹膏、鮭魚卵、鮮蝦手卷
用海苔包著壽司米，上面再加滿海鮮配料
最喜歡松葉蟹膏跟鮭魚卵，朋友還加點一次！
「丼賞和食 嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽」共有六個大冰箱
肉品、海鮮、蔬菜、火鍋料、麵食...共有200多種選擇！
老闆根本想挑戰〝北部最優惠吃到飽火鍋餐廳〞
歡迎各位大胃王來挑戰！
五彩繽紛的蔬菜，種類誇張多
若是颱風天一定要來吃回本...XD
各式各樣的菇類、火鍋料、麵類副食
都是吃火鍋的必備良伴！
尤其是麻辣鍋一定要煮〝王子麵〞
光是主食就有近50種品項吃到飽，打趴許多涮涮鍋
肉品總類很豐富，和牛、牛小排、松阪豬、羊排、雞腿肉
海鮮有螃蟹、天使紅蝦、草蝦、生蠔、九孔鮑、透抽、干貝
醬料佐料區，想吃什麼味道自己調
海綿喜歡加簡單的白醋、蔥花跟辣椒！
這樣較能吃到食材的原味，鍋底的香氣
鍋底有東北酸菜、川味麻辣、藥燉排骨、巴西蘑菇、三杯醉蝦
新推出的招牌XO辣蝦湯，老闆花了數月時間研發的全新湯頭
火鍋為鴛鴦鍋模式，每人可選擇一款湯頭
XO辣蝦湯香氣濃郁，以胭脂蝦頭熬煮而成
不沾醬都夠味，煮肉品跟海鮮都不錯吃！
「丼賞和食 嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽」用餐為自助式
各種食材、佐料、湯底、副食、飲料、水果、冰品都可自取
副食有白飯、王子麵、蒸煮麵，全部都是吃到飽！
「嗨蝦蝦」以4~6人座為主，用餐環境寬敞舒適
謝師宴、家庭聚餐、小公司春酒、尾牙都適合
用餐限兩小時，超過半小時每人酌收100元
浪費食材每人酌收200元
兩個大冰箱飲料裝好裝滿，還有各國啤酒喝到飽
大人、小孩看到眼睛都會閃閃發亮...XD
隔壁桌客人超會喝，一個人就喝了十幾瓶飲料！
雖然這樣好像很浪費胃容量，但吃飯就是開開心心最重要！
(未成年請勿飲酒，請勿酒駕)
章魚、玉子燒、鮭魚、鮪魚蠻新鮮的！
鮭魚油脂豐富很香，沾點芥末醬油就很美味
餐廳後方的「現烤海鮮區」這次也有升級唷
有生蠔、日本大扇貝、鮭魚下巴...等高檔食材
依照當天廚房供應為主，這天有鮭魚下巴跟生蠔
直接到後方烤台點餐，現點現烤，請耐心等候！
「鮭魚下巴」豐厚的油脂，入口的香氣相當迷人
讓人忍不住一口接著一口，馬上續點一份
「現烤生蠔」一份有3顆，每次限點3份(9顆)
選用東石或是澎湖生蠔，看產季挑選比較肥美
吃之前擠一些檸檬提鮮，雖個頭不大，但新鮮度不錯！
鴛鴦鍋選了「XO辣蝦湯」與「巴西蘑菇湯」
「XO辣蝦湯」以胭脂蝦頭製作充滿香氣的XO沙茶醬為底
湯頭屬於重口味，帶有一點點辣度，很適合煮海鮮
若是想要吃更辣，可以跟店家要麻辣醬添加
湯底裡面有鴨血跟豆腐，牛肚跟牛筋煮這鍋也很搭
「巴西蘑菇湯」則是清爽的路線，帶一點當歸的甘甜
裡面有很多巴西蘑菇，煮青菜跟肉品蠻不錯的
若是不敢吃辣，還蠻推薦選巴西蘑菇湯~
各式各樣的海鮮都有，彷彿海底龍宮走一圈！
草蝦、天使紅蝦、螃蟹、扇貝、鮑魚、干貝、海參...等
喜歡 蝦類>魚類>螃蟹類>貝類
((以吃到飽食材新鮮度算不錯，但不要用高檔生鮮火鍋相比))
麻辣鍋的好朋友：大腸、牛筋、牛肚
一定要一開始就下鍋煮，越煮越香越夠味！
煮XO辣蝦湯也很搭，尤其牛肚超軟，滿滿的膠質感
肉類部分喜歡松阪豬、極黑和牛、無骨牛小排、牛舌
隔壁桌客人超強，一個人大概吃了六大盤肉！
我還跑去問老闆這樣會不會虧本...XD
老闆說做吃到飽不要怕客人吃，只要不浪費就好了
然後也不是每個人都這麼會吃~哈哈
大魚大肉之後要平衡一下，補充一些纖維質
值得一提的是青菜的種類超多，屌打很多吃到飽餐廳
水蓮、玉米、番茄、南瓜、香菇...品質都不錯
上周因為公司要體檢，最近都沒吃海鮮避免檢測異常
檢查完可以大開殺戒了，直接吃爆天使紅蝦！
天使紅蝦大尾有肉，雖然口感偏軟，但肉質蠻甜的
煮XO辣蝦湯很夠味，甚至不用沾醬就很香了
「冰品區」有六個冰櫃也頗驚人
杜老爺、明果、明治冰淇淋、冰棒、甜筒、麻糬冰
別忘了飯後來吃冰，涼快一下！
泰國品牌冰棒很讚，喜歡榴槤冰跟檸檬冰
基本款的曠世奇派跟甜筒，明治冰淇淋也有好多口味
「甜點區」是
外燴的小點心，不是我的菜
有蛋塔、泡芙、麻糬、冰心番薯~
「水果區」像是一座美猴王花果山
蘋果、哈密瓜、芭樂、百香果、鳳梨、木瓜、奇異果、西瓜
補充滿滿的維他命C跟纖維質！
「丼賞和食 嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽」表現很好
同時吃到火鍋跟日本料理，其實爽度蠻高的...XD
多達300種食材、飲品、甜點，吃吃喝喝好過癮！
生魚片、握壽司、肉品、海鮮、現烤海鮮...都不錯
還有啤酒喝到飽、水果、冰品、甜點！
很適合下班或是休假時，跟家人或朋友來吃大餐
店家資訊
店名：丼賞和食 嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽
地址：台北市中山區林森北路381號2樓
營業時間：周一到周日，12:00-15:00，17:30-22:00
電話：02-2523-5510
FB粉絲團：嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽(請點連結)
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內文為海綿體驗後的真實感受，每個人的感受不盡相同，提供給大家參考囉！
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