Hello你好 是一間店名很可愛的小餐館，記憶點很高，稍微查了一下發現裝潢不錯、感覺滿好拍照的(?
於是就動身前往吃吃拍拍了
看看周遭介紹
在地圖上看，離頂溪捷運站頗近，但隱身在小巷裡，要找一下
外表很像是家旁隔壁公寓那樣親民，一踏入後更是感到溫馨
他其實白天是一家網美般的文青咖啡館，但一到傍晚後就會是很有氛圍的餐酒館
可惜今天我只待下午，沒有機會一睹晚上的美
大門左邊一堆拍攝道具!!!!(威～各式顏色的乾燥花、懷舊感的桌椅配上斑駁的牆
整個有股文青復古的氣氛
走到底部，有條狹長走道，有些許位子
陽光照下來，真的好似以前外婆家中院子的小徑
店內天花板上充滿淡香乾燥花，坐在下面吃飯拍張照，覺得可以躋身網美一族了
小桌外，還有一區沙發區，下午透光在餐桌上，可以過個慵懶的午後
吧台區應該就是為了晚上而準備的吧ＸＤ
大理石檯面和深鐵高腳椅，可以想像晚上坐在那燈光美氣氛佳
水、餐具和調味料都自取喔！
吃吃餐點介紹
蒜香椒鹽蔬食溫沙拉 NT.250 不客觀推薦★★★★✩
這道真的是滿滿的蔬菜啊！五顏六色非常豐盛
有杏包菇、豌豆、彩椒、玉米筍、生菜、白花椰、綠花椰、黃瓜片、四季豆、番茄
上方還有苜蓿芽和甜甜玉米片
雖然品名是蒜香椒鹽，但兩者調味都偏清淡，所以仍舊吃得到原本蔬菜的甜，搭著微微蒜和胡椒香
我很喜歡沙拉是清淡的調味，爽脆可口很開胃
吃得正開心時，挖到底部發現新大陸，生菜上鋪滿黃色顆粒狀醬料，口感粒粒分明，淡雅的穀物味
一問之下發現是小米！每口蔬菜搭著小米入口，脆甜的穀物香氣，非常好吃
松露筍香烘蛋 NT.150 不客觀推薦★★★★✩
鐵鍋中一個半島式的烘蛋，淋上松露醬
視覺上已經十分誘人，聞到濃郁松露蛋味，更是差點忍不住
表皮微焦金黃，裡頭是濕潤的蛋和菇，每口都是強烈的松露味、藏有點筍的香氣
川辣蕃茄松阪豬麵 NT.250 不客觀推薦★★★★★
濃濃番茄辣香撲鼻而來，光聞就覺得是我的菜❤️
原本辣度是中辣，可以依個人喜好調整，我是調整成微辣
微辣是些許的辣停留在嘴裡，但不會越吃越辣
我超愛這道的松阪豬，他肉片很多，完全不小氣，很多義大利麵的肉都只給少少幾塊很不過癮
但他們松阪豬很多片(是沒有特別數有幾片啦😂😂😂感覺有比較多)
厚薄度剛好，嚼勁中帶軟嫩
麵體是偏軟的寬麵，又是我的最愛，但整碗幾乎是以厚重番茄為底的辣味
比其他家的番茄義大利麵還要濃厚，所以看個人喜好，不特別愛番茄的就多加考慮囉
黑松露奶香燻雞燉飯 NT.250 不客觀推薦★★★★★
別以為看起來盤子大份量少，只是視覺效果，吃完也是好飽
他們家的松露系列都是香氣、味道濃厚，但強烈的奶味不會讓你膩到吃不下去
燉飯有分稍硬的米芯和比較符合台灣口味的軟口感，這份是粒粒分明且屬於軟黏，較符合大多數人的喜好
燻雞是裡面的焦點主料，重鹹卻和松露合拍
喝喝飲品介紹
幽浮奶茶(I) NT.80 不客觀推薦★★★★★
奶茶茶味重，基本是我常喝的款式，甜度剛好，奶味也不會太多到很膩
鳳中奇緣 NT.100 不客觀推薦★★★★★
先預告這杯整體偏酸，畢竟鳳梨、奇異果、柳橙很多是酸多於甜
初入口是鳳梨和奇異果的酸，尾韻有柳橙的點甜，酸甜都是水果散發的自然風味，還喝得到奇異果的籽
漂浮在杯口的是碎果泥，軟軟綿綿順口到不行
喜歡尋覓隱藏在巷弄的小餐館，總是會讓我獲得意外的驚喜
店內雖說擺滿乾燥花，但不是華麗到少女心噴發的裝潢
取而代之的是溫馨的文青氛圍，反而更適合久坐吃頓好料
不妨走到永和的巷弄間，吃頓好吃的早午餐外，享受這寧靜的下午
Hello你好 小餐館(粉專)
地址：新北市永和區信義路五巷4-1號(捷運中和新蘆線頂溪站)
電話：02 2925 0579
營業時間：週一至週日 11：00-21：00（禮拜二店休）
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