在一天之中最常聽到跟最常問的是哪些呢? 是打招呼語「早安」還是「中午、晚餐要吃甚麼」 ，沒錯! 在一天之中最常問跟最常聽到的是「要吃甚麼?」吃、喝 是人最愛的消費活動之一，也是補充人體的能量來源。而今天放假騎車到恆春鎮上尋找吃中餐，繞了一圈依然還是不曉得吃甚麼，在等紅綠燈時，突然看到本來是夜間10點才營業的深夜食攤居然白天有營業，好奇之下騎過去看，原來深夜食攤從原本的晚上10點營業而白天部分由友人來接手來營業，當然晚上10點的深夜食攤依然有在營業。
(老闆正在忙料理)
店名取的挺有意思的，為「日間部」能與深夜食攤相呼應阿!! 一個賣日間部一個夜間部，招菜單很簡單就幾樣，滷肉飯、日式炒麵 跟幾樣飲料。 點單上面印有「深夜食攤。日間部」會不會之後出現「深夜食攤。校本部」呢? 想想感覺挺好玩的。
菜單上有大小滷肉飯、日式炒麵 以及 是否要加點荷包蛋 或是蔬菜 在點單上就自己想吃啥就畫哪即可。由於想吃小碗滷肉飯+荷包蛋 ，但是荷包蛋劃在日式炒麵上，老闆很細心的問我說「你是點小碗滷肉飯+荷包蛋嗎」 幸好他有再確認一次，不然我可能要吃滷肉飯跟炒麵了。太感謝啦!! 菜單上的酸梅汁好像也不錯而且飲品搭配的都是很解油膩的!! 很有小巧思的菜單安排。
(也太大罐的洛神酸梅汁!! 味道不會太過於酸甜，有洛神花的香氣很適合用來解膩消暑)
香噴噴又黏滴滴的滷肉飯來啦，有夠香的，本以為上面會有香菜但改為放醃漬薑片，也是解膩用的。而荷包蛋則是另外放在一盤碟子上，對了! 蛋可以請老闆煎全熟或半熟的。滷肉飯味道甜帶些鹹且豬油夠多! 感覺老闆在炒豬肉的時候非常賣力的把豬肉油逼出來才有如此的香氣!! 飯很粒粒分明，沒有過多的水分在裡面不會有一團飯粒黏在一起的情況出現，這小細節也都有注意到! 很棒。 一口滷肉飯一片薑片，但是口味實在很重將片很快就配光了，只好問老闆能不能再多些薑片。老闆也很大方夾一大分的薑片給我。這下終於能繼續吃著魯肉飯配著薑片啦!!
(完食! 好吃)
深夜食攤-日間部
營業時間 11: 00 -15:00
地址: 恆春鎮恆南路73之2號
滷肉飯小碗$30
荷包蛋$10
洛神酸梅汁$40
吃過中飯之後，由於想喝些甜類飲料去中和嘴巴的味道，感覺很適合買杯手搖飲料呢! 台灣密度最多的店就是手搖飲料了，尤其是珍珠奶茶系列! 而手搖飲料在恆春也是處於戰國時期呢! 有許多可以選擇。而這間在恆春上也是挺有名的且目前全台灣只有一家喔!
位於恆南路上142號，有間專門賣黑糖珍珠的手搖飲料。名為 順水堂黑糖珍珠鋪。店內主打的是手工熬製的黑糖珍珠，這家是由退役女班長獨創研發黑糖! 由精心調配在經過手工炒黑糖，須經過三次三小時的反覆手炒才能揉入珍珠入味實在很搞工，店長小段如此的介紹著!
飲品上有許多選擇，價格上與知名手搖飲料差不多。本想點杯黑糖波霸奶茶，可是店長說因為是限量所以已沒有了，真是殘念!! 只好換黑糖布丁奶茶。
(小段店長在調製飲品中)
在等待的同時，順便看看裡面的裝潢擺設，店內顏色用的很大喜氣，紅色與黑色互相配合。在櫃台周圍有放一塊木頭寫著「順風順水」詢問一下店長後，是希望這家店能順風順水所以取名為順水堂。這家也是有許多媒體、部落客來做採訪的呢!
有寫著順水堂台灣總店，這引起好奇心了。店長說，目前雖然只有台灣恆春一家，但是在廣東東莞已經有幾家分店了，所以恆春這店為順水堂台灣總店。原來早在2018年已經拓展店在廣東了，老闆的投資眼力很厲害著推廣台灣的東西阿。在門口騎樓上面有一塊匾額由三軍訓練基地上校所送的看起來非常的顯眼且霸氣也能說明老闆的人緣還真的不是一般呢!!
看著牆上掛著順水堂招牌黑糖珍珠奶茶，只能默默的哀傷，下次還真的必須提早來買阿!!
終於黑糖布丁奶茶快好了，店長問我說你要加花生粉還是芝麻? 我問說「不是只有黑糖布丁嗎? 還能加這些」原來順水堂的黑糖系列式是屬於奶蓋延伸出來，而為了提升味道特別開發出奶蓋上面可以加花生或是芝麻。而我選擇加黑芝麻。真期待口感會是如何呢!
(這電話號碼真是夠吉利8899989 發發久久久發久)
好可愛阿!!奶茶色為下面，上面 白色的且綿密的奶泡鋪上一層黑芝麻，顏色視覺就是很可以!。可以聞到黑芝麻的香氣，店長提醒我喝之前記得用吸管把底下的黑糖攪開。奶茶茶味很夠不像一些飲料店的奶茶茶味不太夠，若覺得喝起來不夠甜則可以用吸管把底下的黑糖攪上來均勻一下，這樣對於愛吃甜的人味道會比較夠喔。但是我忘了一件事，應該要拿湯匙把奶蓋跟黑芝麻挖來吃才對，不應該直接用吸管吸阿，真是太浪費了。對了，黑糖奶茶甜度是固定的! 冰塊是可以選擇的。
順水堂黑糖珍珠鋪
地址：恆春鎮恆南路142號
外送電話:08 8899989