這次到宜蘭礁溪除了泡湯之外當然不可或缺的還有美食！
這次來礁溪前就有爬文看到推薦"白水豆花"
但老實說一開使它並沒有出現在我們的行程表中
是騎車回民宿的路上看到路邊大排長龍的隊伍，好奇到底是賣什麼東西
回民宿查詢後才知道原來是鼎鼎有名的白水豆花呀！
距離我們這次住的慢漫湯溫泉旅宿步行只要3分鐘！是不是很近～
於是回民宿休息片刻後就走路來到白水豆花一探究竟！
再次前往時已經是下午6點多，排隊人潮減少許多
外觀
近到店內座位不多，並且店面很小頗為擁擠
吧檯前4個位置以及窗邊的4個位置
店內裝潢很有日本屋台設計，店員穿著也滿滿日本風情
只是這裡賣的不是關東煮、甜不辣，也不是賣拉麵，這兒賣的是豆花
菜單非常簡單，就賣三種豆花：原味、粉圓、桃膠
雖說裝潢設計是日本風格，但豆花卻是台灣手工味
使用宜蘭雪山湧泉製作還有太平洋海洋深層水作為天然凝固劑
山與海的天然微量元素完成一碗香滑嫩彈的白水豆花
看著菜單，當我還在想桃膠是什麼的時候，店員說：桃膠賣完囉，只剩下粉圓和原味豆花
登愣！ 店家還說桃膠非常好吃～可惜這次沒能吃到 QAQ
麥芽糖花生豆花 $50
原味豆花除了碎冰及糖水，上面還有麥芽糖削削下來的碎片
冰涼帶有自然的甜味很清新
豆花非～常滑嫩！真的非常滑嫩啊我的天呀！
入口即化好像它不曾留下過一樣
吹彈可破的豆花與冰冰涼涼的糖水已經很好吃了
加上麥芽糖花生碎屑增添了許多口感，感覺像極了在阿爾卑斯山上吃的一樣
麥芽糖花生粉圓豆花 $55
好吃的一碗豆花加上Q彈粉圓，甜味更多了些
Q彈口感與滑順豆花交織，沒五分鐘我們就吃完了XD
在我們點完豆花沒多久後面的客人就被告知粉圓賣完了，只剩下原味豆花
心理覺得Lucky！雖然沒吃到桃膠但至少有吃到粉圓！
地點距離礁溪有名的湯圍溝溫泉公園也很近，吃完後可以散步過去泡泡腳
礁溪美食GET之一！推薦給你們唷！
另外白水豆花在台北永康也有分店唷！文末附資訊在台北也可以吃到宜蘭排隊美食！
白水豆花礁溪店
電話：0968-023-785
地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號
營業時間：13:00~賣完 (約18:00左右) (週三週四公休)
白水豆花永康店
電話：02-2392-6707
地址：台北市大安區永康街31巷9號 (東門站)
營業時間：14:00~賣完 (約20:30左右) (週四公休)
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