亮釀
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亮釀

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:雲林縣 > 斗六市

05-537-4795
雲林縣斗六市民生南路67號(黃昏市場正對面)
作者本次評價:
3.65
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

你知道怎麼吃迴轉壽司嗎?!求學時曾在爭鮮打工過後來就好像覺得大家應該都知道要怎麼用餐,但後來帶了家人、友人去用餐時才知道,原來不知道消費方式的人還是蠻多的,那今天就來回味一下我的青春,記錄一下用餐方式吧!

印象中 以前的爭鮮是禁止拍照的(在入口門上有標誌)

拍自己的餐點也不可以那樣

但打工時 通常客人不要太誇張 我們都不會阻止

不曉得什麼時後開始這個規定沒有了

這次想說要記錄一下時 還特別瞄了門口上的標誌

確定沒有照相機的圖案了

現在爭鮮的形像跟我打工的時後 已經長的完全不一樣了

但是消費模式還是差不多的

目前主打菜色是麵包蟹

 

入座後的『手捲與味增湯』

店員會先詢問 是否需要味增湯或手捲

這兩項餐點是一定要用點的 因為轉台上不會出現

雖然味增湯餐台就在旁邊 但這可不是免費自取的湯品

可不自己跑去撈湯喔!!

從我以前打工時只要一不注意就會發生客人自己跑去撈湯(入座詢問時都說不用湯,是在?)

到這次前往用餐時,也發生了隔壁桌客人自己跑去撈湯的事

 

醬料的『芥末與生薑』

這兩樣是會在轉台上的,看到時可依自己的需要夾取

醬油疊、筷子都會在桌前

可別把整桶薑或芥末拿下來自己的位子上阿~~

 

用餐最佳配角『現泡熱茶』

桌前都會備有茶包,可依自己喜歡的濃度看要泡1包或2包

將茶包放入後 用杯子去擠壓出水口

這裡出來的可以熱水喔!!

千萬別用手去壓~以免燙傷了~(那可能就會在上推特熱門了)

爭鮮的茶包人氣很高,以前常常失竊(剛補滿~一桌客人離席後就空了??!!)

後來大概是太多人喜歡了,

直接出了茶包禮盒飯賣,不曉得有沒有改善失竊的瀕率了

 

開始用餐的『拿壽司』

轉台上的壽司只要有看到喜歡的 就可以直接拿下來享用囉!

記得要連上面的透明蓋一起拿下來

可以先放在自己的桌上,等看到收集透明蓋的架子出現後再把自己位子上的蓋子放上去

收集蓋子的架子一樣會在迴轉台上轉~

不要把蓋子直接放回跑道上或隨便蓋的別盤壽司上喔!

拿壽司時,請記得一定要連底下的盤子一起拿!!

可不要只拿小菜疊、或是直接抓了壽司吃喔!!

確定要吃的品項再拿取,不要拿了又放回去~~~

也不要吃了不喜歡又放回去阿~~~!!!

 

如果在轉台上沒看到喜歡的 那就看看菜單

直接向店員點餐吧~!

現在已經改電子菜單了

我還以為也可以直接線上點餐

原來只是線上看菜單~看到想吃的~

再向店員點餐就可以了~

如果吃到一半才想吃手捲或味增湯~也可以後來再加點

 

大致用餐方式就是這樣了

接下來

就是好好的看迴轉台上有沒有自己想吃的啦~

這是我每次必吃的小菜~

以前小菜上都還會放上一片擺盤用的假綠葉

現在這樣不放挺好的!可以減少很多不必要的垃圾~

 

不知道哪時後開始 愛上爭鮮的馬鈴薯沙拉

每次都會拿個一份 慢慢吃

爭鮮從我以前打工時就是一盤30元

到現在仍然30元

雖然沒有漲價 但不得不說 份量是減少了沒錯~QQ

以前的煙燻鮭魚好像有3片的樣子 現在則是兩片

一樣好吃 但就是不夠過癮啦~!

 

必吃的還有

黃金緋魚跟鮭魚

現在鮭魚生魚片一份只剩2片(以前有4片QQ)

只好多拿一份鮭魚握壽司~這樣才會比較飽~ww

黃金緋魚則....也切的太太太...薄了吧?!

完全咬不到魚卵的啵啵啵口感了~

還我魚卵口感來~~~

 

期間限定的新品蝦壽司

但是都沒看到介紹卡 

我媽手快拿了一份 上面的醬聞著甜甜的味道

媽媽吃了後覺得....不好吃

上面的醬不知啥味~吃著甜的怪www

還好我沒吃~

 

當期主打 蟹膏盛

下面的海苔很好吃www

蟹黃的味道有點淡

不知道該怎麼形容 不難吃 但也不到濃郁

媽媽也吃了一個 表示...不好吃,吃不到蟹黃味

當期主打 麵包蟹身

看著大塊的蟹肉在前面轉來轉去

就忍不住拿了

這個部位的蟹黃比蟹膏盛的味道還要濃郁好吃~QQ

因為我先吃了這個 所以後來才又拿了蟹膏盛

但不得不說 吃蟹身真的有點麻煩

雖然肉蠻好吃的 但如果是來約會的話 還是要考慮一下www

媽媽就拿了蟹螯吃

相對方便多了 但殼有點硬 吃的時後要小心

我媽自己撮到嘴巴流血www

 

兩個人吃了18盤

現在用三倍券結帳一盤25元

等於吃6盤送1盤

還蠻划算的

但其實我比較想吃藏壽司~

哪時要來雲林開店阿~~~~

 

【爭鮮迴轉壽司 雲林斗六店】

服務電話:(05)537-4795
餐聽地址:雲林縣斗六市民生南路67號(黃昏市場正對面)
營業時間:周一~日 11:00~21:30 (最後點餐21:00)

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*亮釀*

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