【食記】桃園「Mr.Q炭火小酒館」．居酒屋/Whiskey〃藝文特區

桃園藝文特區附近有間有點厲害的居酒屋”Mr.Q炭火小酒館“，是少見主打威士忌的酒館，裡頭還有好拍又好喝的漸層啤酒，不僅如此，烤功也相當優秀，雞心多汁又軟嫩，三角軟骨不會過硬，最特別的是不用去日本也吃得到的河豚一夜干呀！

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藝文特區附近說真的實在不太好停車，別擔心～在Mr.Q炭火小酒館附近步行3-5分鐘有兩個停車場可以選擇，既然要去居酒屋小酌一番，大家也要記得找代駕，因為開車不喝酒，喝酒不開車唷！

Mr.Q炭火小酒館營業時間是晚上五點半到凌晨一點半。

▲店內全景

店內的座位大約20個左右，還有兩桌是半開放式空間。

餐點都是現點現做，烤類都是用木炭生烤，偷偷爆料老闆以前在乾X工作過，所以烤功根本一流～店內還有生啤酒的戰神挑戰，只要在15秒內喝完1000cc的戰神杯，當杯直接招待外再送現金伍佰元啊！有興趣的冰友可以來挑戰看看，聽說最快是7秒內喝完，實在有夠誇張XDD。（未滿18歲禁止飲酒，禁止酒駕）

這邊是半開放式的座位，中間有簾子，即使不認識坐一起也不會尷尬。

Mr.Q炭火小酒館菜單

烤物種類蠻豐富的，有我最喜歡的雞心馬上加一百分！而且還不收10%服務費，老闆也太佛心了點～。

▲韓式泡菜｜$60

別小看這盤韓式泡菜，味道還蠻道地的耶～比起前幾天跟雪媽去吃家裡附近的韓式料理店還好吃XDD。

▲月見雞刺身｜$180

月見雞刺身吃起來軟嫩，搭配蛋黃一起吃，口感相當滑順。

▲明太子炒烏龍｜$130

喜歡麵食的霖某某一眼就看中明太子炒烏龍，帶點微鹹的明太子搭配讚岐烏龍麵，不用廢話就是好吃啊！

▲塩蔥蛋拌飯｜$80

飯桶雪莉看到飯是用越光米，毫不猶豫就點下去了，不過塩蔥似乎給的太大氣，都看不到飯啦，哈哈！

▲漸層啤酒｜$250（未滿18歲禁止飲酒，禁止酒駕）

Mr.Q炭火小酒館的漸層啤酒超美的～由黑啤酒跟白啤酒組合而成，份量十足，味道清爽又不失麥香！

▲奇異果沙瓦｜$150（未滿18歲禁止飲酒，禁止酒駕）

Mr.Q炭火小酒館的奇異果沙瓦也非常有特色，用新鮮的奇異果製作而成，吃得到果粒，香氣也十分迷人，完全是女孩兒的菜呀！

▲上：牛五花大蒜卷｜$100 ；下：豚五花番茄卷｜$100（兩串）

烤得鬆軟的大蒜口感像極馬鈴薯，我喜歡Mr.Q炭火小酒館的串烤，沒有過多的調味，保留食材原味。

▲牛肋條｜$120（兩串）

▲左：雞肝｜$100 ；右：雞心｜$100（兩串）

吃得到炭香的雞心烤得恰到好處，軟嫩又多汁，好喜歡Mr.Q炭火小酒館雞心的口感啊！雞肝也不遑多讓呢～。

▲墨魚腸｜$200

墨魚腸內餡也很實在，脆脆的外皮帶點淡淡的炭香，裡頭是濃郁的墨魚香，非常好吃呢！

▲初陣純米大吟釀｜$1600（未滿18歲禁止飲酒，禁止酒駕）

這支喝起來是酒味比米味重的那種清酒，Mr.Q炭火小酒館的老闆非常好客，酒量也相當不錯，當天喝得很開心XDD。

▲河豚一夜干｜$280

好酒都來了，好菜當然也不能少～不用飛去日本，在Mr.Q炭火小酒館就吃得到河豚一夜干啊！

之前去東京吃了河豚生魚片、河豚火鍋、炸河豚等，好吃到對河豚肉一直念念不忘，

沒想到台灣竟然吃得到河豚一夜干，吃起來口感是結實中帶點彈性呢～。

▲柳葉魚｜$150

最難烤得漂亮的柳葉魚來囉！Mr.Q炭火小酒館的柳葉魚是乾香型，我比較喜歡卵的地方稍微帶點微濕，霖某某則是喜歡這種乾香型的。

▲筊白筍｜$120

▲櫛瓜｜$80（兩串）

水分滿滿的櫛瓜，吃起來很清爽，超適合拿來轉換口味，然後又可以再繼續吃！

▲雞三角骨｜$100（兩串）

Mr.Q炭火小酒館的雞三角骨也烤得相當好，不會過硬咬不動，帶點細肉，吃起來脆中帶軟，我很喜歡！

▲左：柚子酒｜$200；右：梅酒｜$150（未成年請勿飲酒，禁止酒駕）

心得：

位在桃園藝文特區附近的Mr.Q炭火小酒館有著相當優秀的烤功，串烤部分走的是呈現食材原味路線，

沒有添加過多的調味料，簡單的用鹽帶出食材最好吃的原味，相當不簡單，除了食材要新鮮外，

烤功也要相當好才能做到這點，十分厲害呀！另一個特色是以威士忌為主打的串烤店，

喜歡威士忌冰友，Mr.Q炭火小酒館至少有八種可以選擇唷～除此之外，新鮮水果做的沙瓦也很推薦，

雞心、雞肝、河豚一夜干、墨魚腸等等也都相當不錯，重點還不收10%服務費，要喝記得約我一起唷XDD！

（未滿18歲禁止飲酒，禁止酒駕）

Mr.Q炭火小酒館

營業時間：17點半-01點半

電話：(03) 301-7066

店休：星期三

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地址：桃園市桃園區中埔一街15號

【此篇為邀請合作文，心得為真實感受】