泰式料理一直都是我們聚餐很愛的料理之一，其實很多台灣的泰式餐廳跟泰國在地的正統料理不太一樣，想想以前去泰國就是盡情的玩和享受當地美食，真是讓人回味啊！這間NARA Thai Cuisine可是正宗泰國來的餐廳，多年來在世界各地已經備受肯定，2019、2020年更是獲得米其林推薦的泰國餐廳！現在除了台北、新竹、台中外，最近還在新北的新莊宏匯廣場也開了另一間分店，我們就趁著平日的中午來好好品嚐一下吧～約莫十一點半到達，門口已經在排隊了，讓我們有點嚇到！還好有事先訂位～
店內的空間非常寬敞，整個空間很明亮，與傳統泰國餐廳那種民俗風味濃厚的感覺很不一樣，走一個比較時尚的用餐環境。座位區也有不同的設計，我特別喜歡對坐的沙發座椅，剛好我們一行三個大人加一個小朋友，坐在這特別的舒服。
因為實在太熱，我們趕緊點了飲料先上，「椰子冰沙」、「泰式奶茶」和「鳳梨冰沙」，每一杯都好喝！味道都有到位，而且「鳳梨冰沙」還有個裝飾充滿南洋風情，看起來就特別好喝。
「鹹蛋青木瓜絲」是我第一次吃到的口味，一般青木瓜絲就是酸酸甜甜辣辣，但是加了鹹蛋之後，整個口感更豐富。
「月亮蝦餅」是很多人必點的泰式料理之一，這個厚薄度我覺得剛剛好，有些人喜歡很厚好像裡面很紮實的那種我反而不喜歡，這樣吃得到裡面的真材實料，咬下去的口感又剛好，小朋友也好喜歡呢！
「高麗菜（辣炒)」，如果不吃辣的人都可以改成不辣的，高麗菜吃起來就相當泰式，非常下飯。
「紅咖哩牛肉」味道很濃郁，紅咖哩醬炒得很入味，牛肉吃起來相當軟嫩的，是相當有異國風味的一道菜。
「椒麻辣雞翅」看到菜單就立刻點了，誰叫我們都是雞翅愛好者！上面加了很多香料的辣雞翅，旁邊還有附一些調味料可以自己沾取，上面的醬料是真的蠻辣的，不過雞翅本身辣度倒是還好，微微的辣感吃起來很過癮，酥脆的外皮裡面的肉還蠻嫩的，一個人吃個兩三隻沒問題。
「泰式糖醋魚」看起來還真夠味，濃厚的糖醋醬澆蓋在鮮甜的魚肉上面，讓你每一口都可以配到醬料，酸甜的滋味小朋友也非常喜歡，魚肉新鮮又很軟嫩，是一道全家都會喜歡的菜色。
「鳳梨炒飯（雞肉）」看起來蠻漂亮的，飯的本身就已經有香料的味道，不過不是很重口味的那種，加點肉鬆使口感更加豐富。
「椰奶雞湯」的湯頭味道蠻濃厚的，一股椰奶清香撲鼻而來，我覺得重點是湯裡雞肉完美融合了椰奶香，使雞肉口感更加軟嫩豐富，很有風味的一道湯品。
一不小心我們也點了好多菜，這樣大約是三千元左右，我想大約六個人來吃都可以！每道菜都非常道地，菜色也很精緻，而且不用擔心刻板印象的酸辣泰式料理讓小朋友或老人不喜歡吃，好幾道菜都是很適合全家一起品味的。這裡的用餐環境很舒服，服務人員也很親切，如果你想體驗正宗泰國菜，或是來一頓精緻的泰式料理饗宴，這裡還蠻值得來試試的喔！
本篇為與NARA Thai Cuisine合作文
地址：新北巿新莊區新北大道四段3號7樓（宏匯廣場）
電話：02-85228538
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