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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鼓山區

造訪商家: 帕蒂森 Photic Zone
-07 552 1998
高雄市鼓山區博愛一路433巷20號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50
分類 ◎吃-南部

愛河之心河畔療癒視野的美食餐廳 帕蒂森 Photic Zone,巷弄寧靜舒適的森林系聚餐推薦

北高雄熱鬧的愛河之心河畔,低調森林系溫室般的優質餐廳推薦 帕蒂森 Photic Zone
位置很低調,很容易錯過的美食餐廳、下午茶推薦
鑫富都建設旁的 美食餐廳 帕蒂森 Photic Zone
外觀整個被樹林給付蓋,帶有網美系的明亮舒適空間
亦可包場辦活動,目前只營業從11點到下午五點半
很適合約會下午茶、美食聚餐,享受河畔的美景、舒適的美食用餐環境
北高雄帶有森林系的優質餐廳,就隱藏在愛河之心旁

帕蒂森 Photic Zone
位置:高雄市鼓山區博愛一路433巷20號 (愛河之心旁)
營業時間:11:00~17:30
服務專線:07 552 1998
粉絲團:Facebook

感謝朋友推薦這家 帕蒂森 Photic Zone,門口可以停放車子、聚餐很方便
舒適的森林系環境,靠窗用餐還可以欣賞愛河之心景色

還沒走進去餐廳,跟凱西姊就在拍網美照片了XD
女生都愛美美的餐廳阿~先拍了!

很清新明亮的用餐環境,整體佈置也很細膩

挑高的空間,自然光線整個投入,冷氣很強很舒服,不擔心悶熱
採用柔和明亮色系搭配,高雅舒適,很多貴婦都會來用餐跟下午茶

假日人潮多,很建議先訂位
姊妹淘聚會,也有小屏風遮蔽的位置,可以好好放鬆聚會吃美食

婚宴、包場、聚會都很推薦來 帕蒂森 Photic Zone

高雅的用餐環境、挑高舒適的自然光線,讓整個聚會很療癒舒服又放鬆

蘋果水蜜桃 / 果醋氣泡飲
很清新風味的氣泡飲,帶有新鮮水果蘋果滋味,加入水蜜桃提出甜味層次,順口好喝

火龍果荔枝 /果醋氣泡飲
使用新鮮火龍果製作,加入荔枝提味,還可以咀嚼到火龍果肉
順口的自然水果香甜滋味,波波氣泡暢快好喝

托斯卡尼碳烤蔬菜,麵包沙拉(可素食)
主廚挑選了陳年醋搭配,提出層次酸度讓蔬菜更開胃
蔬菜底下還有麵包,可以搭著吃
使用台灣在地當季新鮮蔬菜,以碳烤的方式帶出新鮮風味
利用陳年醋提味,讓沙拉很開胃又不擔心過於太冷

卡布里海鮮番茄馬茲拉起士沙拉
嚴格挑選新鮮的大白蝦,碳烤過帶出鮮美滋味
蝦子本身已經去殼,可以很優雅的細膩享受
沙拉上還有搭配食用花,咀嚼時會帶有清香的花香

吃之前可以把起司片搗碎,讓生菜沙拉更佳的開胃帶鹹香起司滋味
搗碎的酥脆麵包,讓生菜沙拉增加層次口感,非常搭

軟綿的煙燻鮭魚好好吃,搭配馬茲拉起士帶層次口感
讓整個香氣韻味與煙燻鮭魚的甜味在嘴裡漫開來

綜合野菇橄欖油封大蒜佐法士軟燉奶油蛋
這款連孩子都喜歡的餐點,滿滿的野菇滋味,口感相當的柔和帶有菇類甜味與水分

奶油加入了蛋,多了乳香滋味、讓野菇也很順口
沒有過多的複雜調味,帶出野菇本身的鮮甜

好愛這種野菇料理,可吃到滿滿的營養滋味、爽口不膩帶甜味

麵包相當的酥脆口感,可以搭著野菇、蛋一起吃
讓孩子居然也不挑食的直呼好吃,加麵包很酥脆口感、酥酥脆脆讓我喜歡

PZ起司純牛肉漢堡、薯條
招牌必點手打牛肉漢堡,帕蒂森經典漢堡

表面特別油煎到焦香滋味,帶有微微脆度焦香焦香
搭配培根、邪惡起司、醃黃瓜、番茄,甚至漢堡麵包都帶有酥脆口感

貼心的使用手拿紙袋,讓女孩們吃漢堡也可以很優雅
不擔心吃得整個嘴巴都是滿滿餡料,記得大口一次把多樣食材與手打牛肉漢堡一起咬進嘴裡

飽滿的鮮甜牛肉滋味,外表的焦香讓漢堡好好吃
起司很邪惡,漢堡排帶有濕潤度,秒殺吃完的手工漢堡

脆薯相當好吃又酥脆,搭配主廚特製墨西哥辣椒調配的醬汁
沾起來帶有甜味,尾韻的辣度都湧上來、讓薯條一條接一條嗑完

蒜味白酒炒淡菜蛤蠣盤(季節性料理)
大推這款滿滿海洋鮮味的蒜味白酒炒淡菜蛤蠣盤
嚴格挑選馬祖新鮮空運的淡菜,很飽滿大顆~整個鮮甜風味太銷魂了!

讓家人大力推薦的淡菜蛤蠣,蛤蠣都是市場新鮮貨,挑選大塊頭的飽滿蛤蠣
簡單的料理帶出蒜香風味,火侯控制相當良好,讓蛤蠣飽滿鮮甜多汁
白酒可以去腥提味,讓海鮮更加鮮美唷~

第一次吃到這麼鮮美的淡菜,這才叫淡菜啊!
肉質很肥厚飽滿,咬下整個甜味都湧上來,肉質扎實帶有Q度、滿嘴鮮味

底下都是淡菜與蛤蠣精華,可以用麵包沾著吃
讓整個麵包帶有鮮味、濕潤度,保有酥脆層次脆度
極力推薦給海鮮控,必點季節限定的 蒜味白酒炒淡菜蛤蠣盤

鮮蝦義大利鳥巢寬麵
服務人員會現場刨上帕瑪森提味

精選過的白蝦,也細膩清除掉蝦腸
主廚使用蝦頭爆香熬煮醬汁,讓義大利麵帶有蝦子的飽滿蝦味、甜度

肥美新鮮的蝦子,滲入醬汁滋味、帶有起司鹹香滋味
非常可口好吃的白蝦

鳥巢寬麵我本身超愛,保有Q彈口感
還加入了明太子增加坡波口感,滿嘴蝦子鮮味、順口好吃
醬汁很入味,讓鳥巢寬麵非常好吃

從室內就可以看到療癒的愛河之心美景
餐點很細緻,桌邊服務人員會一直不斷的協助更換餐盤、清理桌面
整體服務非常的大心唷~~~年經主廚烹飪手法很細緻、帶有創意,讓餐點可口好吃帶有特色

14oz 美國Prime 肋眼牛排
聚餐不可缺少的肉肉美食,比臉還要大的 美國Prime 肋眼牛排,五分熟度
還搭配了當季的碳烤蔬菜

油脂多多、焦香風味軟嫩好吃的肋眼牛排,非常厚一塊

搭配法國鹽之花、玫瑰鹽、夏威夷火山鹽

肋眼牛排最迷人的就是油花,可以先從上蓋開始吃
焦香滋味帶有軟嫩口感,細緻的油花會再咀嚼牛肉的時候綻放出來
光是單吃就讓我超喜歡的,肉質很軟嫩

可搭配特製牛排醬提味

亦可搭配油封大蒜,增添不同層次風味
感謝服務人員也貼心的把油封大蒜擠出來,便利搭配使用
多了蒜頭甜味唷!

表面的焦香碳烤風味很療癒,肉質軟嫩咀嚼香甜的好吃牛排

西班牙海鮮燉飯
主廚挑選台灣在地好米,花蓮生產的富麗香米,使用蝦頭熬出高湯香氣燉煮
帶有飽滿米心口感的海鮮燉飯,無番紅花點綴
每一口米飯都是飽滿海鮮本身的鮮甜滋味滲入,非常好吃
擔心消費者吃多有膩度,搭配烤過的檸檬,可以擠一點檸檬帶出清新、緩和膩度
手法相當的細膩,還可以吃到花蓮在地生產的好吃米飯

馬祖空運的新鮮淡菜,實在太好吃了

搭配新鮮龍蝦料理,會彈牙保有海洋滋味的龍蝦
沒有烹飪過長的時間,保有軟度與彈性、太好吃了

可以擠一點檸檬提升清新風味,好愛這款海鮮燉飯
別於一般市面上的番紅花西班牙燉飯,讓餐點帶有台灣在地好食材、當季鮮味

東方美人茶
熱茶部分挑選了采采食茶文化,創立於2008年的茶品牌, 源自南中國的茶品
可以回沖,或者覺得太過於濃可以把茶包撈取放置旁邊的小白盤上

茶飲都會搭配特製蛋糕,當天吃到的是檸檬磅蛋糕(非常可口好吃帶濕潤度)

獨特韻味的茶香,不苦澀
茶鄉運味很渾厚卻很順口,嘴裡的甘甜茶香很柔和

紅豆法式可麗餅
使用台灣在地食材,搭配法式可麗餅製作的美味甜品
搭配冰淇淋、當季新鮮水果點綴

軟綿口感的可麗餅,加入了有媽媽滋味的手工熬煮紅豆泥
中間又夾上邪惡的奶油起司,增加滑順口感

紅豆泥帶有甜味,口感綿密好吃
引出奶油起司香氣,緩和甜膩度口感,讓軟式可麗餅更加好吃

衣索比亞 日曬耶加雪菲孔加合作社 淺焙 / 手沖咖啡
一杯可以品味多種層次風味的手沖咖啡

特地搭配很濃醇的巧克力,可以搭配咖啡一起享用

可以先品味熱咖啡,淺雅的風味讓咖啡甜味在嘴裡散發開來
不會有厚重的咖啡滋味,很清柔舒服
再搭一口巧克力吃,非常對味

冰鎮風味讓咖啡喝起更加清爽,很消暑解渴
嘴裡不會有苦悶的咖啡香氣殘留,帶有甘甜咖啡香

布朗尼冰淇淋
滿滿堅果的布朗尼甜點,搭配香草冰淇淋、奶油

口感比較帶鬆鬆口感的布朗尼,甜味香氣不會膩~
帶有堅果顆粒口感,外表帶有熱度
可以搭配奶油、冰淇淋一起吃,更加邪惡

美式鬆餅 珍珠奶茶
挑選帶有台灣風味的珍珠奶茶美式鬆餅,自家熬煮的奶茶醬、黑糖蜜珍珠

搭配水果,可與美式鬆餅一起享用

帶有茶香甜味的奶茶醬汁,可以用淋的或者沾著吃

大顆飽滿的珍珠蜜過黑糖,帶有Q彈口感相當好吃
美式鬆餅帶有扎實口感,讓麵糰香氣與奶茶醬結合,還挺不錯吃的

整體來說餐點很細緻、使用的食材很新鮮好吃
搭配專業貼心的桌邊服務,感受度大好
廁所也都有貼心的布置、貼心小物,絕對是女孩子會喜歡的好所在

帕蒂森 Photic Zone位置很低調,就在鑫富都建設旁,車子可以直接開進去停放唷~

路過都不易發掘的帕蒂森 Photic Zone,外觀整個被樹林給遮蔽了

期限限定菜單、每日限量甜點

帕蒂森 Photic Zone
位置:高雄市鼓山區博愛一路433巷20號
營業時間:11:00~17:30
服務專線:07 552 1998
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