Item: 京軒素食和美總店
Rating: 5.
Author: Kiwi

喜愛吃素食的又有口福了，Kiwi真心推薦一家很厲害的素食店，京軒素食和美總店，絕對顛覆你的想像，24種創意海苔御飯捲，還有繽紛餐點推陳出新，每道都會讓你有視覺饗宴，京軒素食和美總店有蛋包飯、泡菜三杯雞拌飯、海苔御飯捲都是店內明星商品，老饕的摯愛！想來點不同的創意料理，就來京軒素食和美總店，百吃不膩回味再三！

京軒素食和美總店｜彰化縣和美鎮糖東二街52號｜04-7367112｜07:00–13:30, 16:30–20:00（週日休）

京軒素食和美總店粉絲團、京軒素食和美總店IG

有配合foodpanda外送平台

隱藏和美巷弄的好美食，京軒素食和美總店

京軒素食和美總店位在彰化縣和美鎮糖友里社區裡，京軒素食在地經營也有將近20年，打破素食的舊思維，創新的料理讓客人能死心踏地的跟著京軒素食一起往前走，憑藉著在地好口碑慕名而來，老饕頻頻來訪，也變成了老主顧、老朋友了。

京軒素食的菜單就在櫃檯前，有紙本也有檯前的，可以看一看在點餐，餐點現點現做需要耐心等待。

京軒素食和美總店菜單

我們點了素食蛋包飯、泡菜三杯雞拌飯、泡菜拉麵、番茄意麵、什錦乾拌麵、綜合藥膳湯、芥末木耳、外帶沙茶羊肉加泡菜飯捲、芥末椒鹽杏鮑菇飯捲、黑胡椒雞柳加素鬆飯捲，就讓Kiwi繼續分享餐點啦！

京軒素食環境上很乾淨，座位不多建議事先來訪用餐，或者電話預訂以免等很久。

川燙後新鮮木耳，沾起阿里山純天然的芥末醬來可絲毫都不遜色，店家超推薦！木耳對身體也不錯，所以也是店內小菜的常勝軍呦！

據說因為店裡已經做了十幾年，一直努力想要慢慢將健康帶給客人，所以有空的時候，都是在研發更棒的料理呈現給客人，繽紛的顏色整個食指大動。

和美京軒拌飯推薦蛋包拌飯

獨賣的蛋包飯是店內一絕，覆蓋上一層金黃蛋皮，色香味俱全，木耳、蔬菜、胡蘿蔔絲都是川燙的呦！

蛋包斷面，打開後是誘人的淡紫色，正是白飯與紫米的柔和色彩，淋上素燥，記得使用前先攪拌均勻，拌飯將所以蔬菜融入在裡，鹹淡皆宜，整碗很容易飽足。

偏重口味些的泡菜三杯雞拌飯，也是意外讓人豎起大拇指說讚的一道。

和美京軒拌飯推薦三杯雞拌飯

三杯雞拌飯加九層塔所炒出來著主菜口味略重，旁邊加入了泡菜與川燙過的蔬菜、胡蘿蔔絲、木耳絲與微甜的牛蒡絲，甜鹹的滋味想要單吃或者是拌飯都很適合。

拌勻後，舀起一湯匙，自然蔬菜的甜味加上泡菜酸甜微辣，主菜的九層塔結合下，一口接著一口的想秒殺整碗。

什錦乾拌麵或是拌飯都是店內熱銷商品，許多人來若不知道要吃什麼都會直接點這碗，新鮮的板豆腐加上豆皮、豆包還有金針花、木耳，拌麵後請儘速入口，濃淡間還有那蔬菜甜味，這時候還要加上一匙店家特製的辣椒與豆瓣，瞬間提升美味，難怪好多阿姨叔叔都喜歡。

像我就很喜歡吃菜包，菜包裡包著筍子丁、紅蘿蔔絲，沾點辣的更加的好吃。

和美京軒湯麵，泡菜拉麵

如果你喜歡喝湯，不妨點上一碗泡菜拉麵，一點香、一點辣，光想就讓人呈現飢腸轆轆的狀態。

泡菜的特殊風味，清新淡雅的香氣融入湯裡，與蔬菜湯底一點也無違和感，泡菜帶點甜又酸辣的，正是挑起味蕾的最好時機。

嚴選的拉麵麵條好Q彈，吸飽湯汁，建議趁熱吃，因為湯頭超好喝又回甘，加上條蔬菜，都會讓你讚不絕口呢！

和美京軒清爽湯麵，番茄意麵

本身就喜愛番茄的朋友，可別錯過了這清清淡淡的番茄意麵，加上很多番茄跟蛋花，兩色對比更讓人有食慾大振的感覺。

細偏薄的麵條成功地將番茄的酸味染在麵體上，味道顏色都漂亮，爽口也是這道的最大特色。

和美京軒湯品推綜合藥膳湯

綜合藥膳湯，藥膳湯降低油膩感，也能稀釋掉剛才所吃略重口味的佳餚，也是朋友很推薦的喲！

板豆腐的加入，再加上蔬菜與豆皮，湯汁依附在豆皮上，湯頭很溫和好適合一年四季都來喝，朋友每次回和美都會到這買碗湯，吃點東西，感受那人情味與京軒獨家風味的料理，所以特別也請我努力推一下！

和美京軒素食獨家販售24種海苔御飯捲

24種海苔御飯捲，想怎麼搭配都可以，現點現包需要耐心等待呦！

京軒的菇菇都是自家調味炒料的，每一款也都會用保鮮盒分開來，新鮮保存讓滋味不打折。

芥末椒鹽杏鮑菇御飯捲，加上主菜、配菜就這樣包成一捲，很好攜帶而且限當店才有的喔！

店內沒有幫忙切飯捲（拍照用），剛吃到芥末椒鹽杏鮑菇御飯捲就是那一口，天阿杏鮑菇超好吃，而且撒上芥茉椒鹽好對味，配上店家特色的紫米白飯，一個人應該可以吃上兩條。

沙茶羊肉加泡菜御飯捲，新鮮的蔬菜還有美乃滋，多加5元泡菜，歐伊系！朋友說，這捲超好吃，泡菜也很厲害，搭上沙茶肉更是會想讓人再衝和美買一捲回來。

黑胡椒雞柳加素鬆御飯捲，素鬆（加5元），像黑胡椒雞柳吃起來完全不覺得像素食，輕食好適合每個時間想換換新口味來上一捲，回家看電視坐著吃～超享受的啦！