光復北路 御膳煲養生雞湯館~香醇雞湯+好吃的雞油拌飯!!~

 

原本在延吉街開店9年的雞湯名店
在經過一年的休息後
終於眾所期望的 再度展店啦~!!

御膳煲養生雞湯館



門口就有很大張的菜單可以參考






這些都是店家的經典湯品







店內位子還滿多的





距離也很夠不會擁擠



櫃檯有大小盅湯碗可以參考





還有一本超級無敵大的菜單喔





那就來看看菜單吧
首先當然就是老闆自豪的煲雞湯

不管是原味或是藥膳都是用很認真的藥材和態度



有麵線



和飯類可以選擇



飲料則是老闆自己煮的洛神花茶喔



商業午餐很優惠



那就準備開動囉~



先是肉燥麵線



這個肉燥不是用炒的而是用蒸的喔
所以一點都不會油膩



麵線份量很多 軟帶一點細
醬汁有雞湯和秘密成分
所以有點甜的韻味



雞油拌飯



這個超好吃!!!!!!!!!! 五個讚!!!!

本來以為雞油會很油膩但是完全不會!!

特調的醬汁帶有特殊的香氣 顏色雖然比較深不過完全不過鹹

好想買一罐回家自己配飯喔~~



這個飯也煮得粒粒分明 真的吃到嘴裡終於了解這四個字的意義了~!!

超好吃 住這附近真的是太好了啦....都可以吃這麼好吃的雞油拌飯......



燙青菜 今天是高麗菜



還有青江菜



雞湯來囉~!!



這是首烏煲雞湯



顏色不會太深 裡面有枸杞



每一盅雞湯裡面都有一腿一翅



藥膳味不會過重 雞肉燉的很柔軟但是不會太爛




喝起來有點回甘的感覺

很舒服一點都不會有油膩的感覺




鮑魚竹笙煲雞湯




晶華盡出所以雞湯表現有一層薄膜耶~!!







隨便一撈都是滿滿的料



人參鬚 竹笙 鮑魚片滿滿



當然這裡也有一腿一翅
雞湯喝起來有著鮮甜的風味
配料不搶戲增加了口感



雞腿肉也是輕輕一咬就撕開了
帶有點油脂的雞腿吃起來真的很令人開心
完全可以享受雞湯和雞肉的完美結合




洛神花茶 一冷一熱




怕酸的朋友可以點熱的 酸味比較低

洛神花茶喝起來特殊的香氣令人印象深刻



再說一次住這附近真的好好喔
都可以來喝無敵香醇的雞湯+好吃的雞油拌飯~!!



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地址：台北市松山區光復北路60巷17號1F
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