Item: 737正宗火雞發
Rating: 4.25
Author: 尾鰭桑

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在台北要吃到好吃的雞肉飯實在太難了！這天先是到美麗華旁的大時代晃一圈，裏頭吃的多，但都不符那天的胃口，想想內湖737其實也不遠，超嘴饞，又騎到內湖737巷覓食，為的就是這間737正宗火雞發的火雞肉飯！

這間火雞發就位在737巷內的十字路口，大大的帆布招牌很好認，隔壁就是不時都大排長龍的特製蒸餃跟小籠包，還有恆春特產綠豆蒜。

火雞發的攤位前還有大紅燈籠高高掛，很好認的不會錯過。

這天大概七八點到這，當一旁的小籠包還在大排長龍、幾雙手不停還在包小籠包同時，火雞發已經準備收攤啦！所以想要吃到好吃火雞肉飯的老饕們手腳要趁快啊！

火雞發除了飯麵類跟小菜黑白切，湯品的選擇也很多樣化，感覺味噌湯系列在涼麵店比較常見耶~有人會吃雞肉飯配味噌湯嗎?

牆上則貼著中華民國養火雞協會的100年及101年的國產火雞肉標誌證書，還有協會推薦保證「火雞發完全使用本土飼養國產生鮮火雞肉，絕無使用美國進口冷凍火雞肉」的安心食用說明，讓近來風波不斷而重創的台灣夜市小吃，也多了一層安心、安全保障。

除了火雞肉飯跟魯肉飯，還有我愛的雞魯飯欸！可以一飯二吃真的很過癮！只是這天實在只想吃火雞肉飯，下次再來品嘗雞魯飯好了！

桌上有一大盒的免費醬瓜可以自己夾來吃，感覺比醃黃蘿蔔要好得多，跟罐頭脆瓜的死鹹味道不同，脆口又甜鹹的滋味相當下飯。

店裡的筷子是環保的鋼筷，都放在桌上盒子裡讓客人自行取用。

火雞肉飯上頭鋪滿不算少、又多汁香嫩的火雞肉塊跟讓整碗飯香噴噴的雞汁，還附上滷筍絲，雖然小小一晚要價30元也是值回票價！而且火雞發用的瓷碗是小時候家裡用的那種，超古早味欸！(透漏我的年齡惹嗎?!)

另外還有切份肝連(NT$60)來吃吃，雖然有點小貴，不過一人吃份量倒是十足，簡單的蔥花及舖在底下的薑絲，再淋上甘甜的醬油，肝連也很脆口，有嚼勁又美味。

提味用的醬料就擺在內用區最前排，重口味的人客千萬不要錯過看起來就是店家自製的辣醬系列！

火雞發隔壁就是排的火紅的小籠包店，邊吃火雞肉飯邊看著這群小型男認真、不斷地包著小籠包，純熟的手工技術，也是大飽眼福啊！(想吃嫩草嗎?)

內湖737巷夜市不同於一般觀光夜市什麼都有什麼都賣，主要就是眾多美食聚集在一起的一條巷子，所以想買雜貨衣服的這裡雖有，但不多，可是想尋覓美食的，來內湖737巷夜市準沒錯囉！

737同時也是近期在各大商圈、夜市崛起開分店的豬大郎豬血糕起源總店，可能是擴店過快過多，感覺顧及不大眾多分店的品質，讓豬大郎的人氣似乎有些下降，變得不再像第一次的那麼令人感動的口感。

話說很多夜市標榜的10元炭烤都默默漲價到11塊甚至12塊，但這家還沒看到任何漲價的公告，還是只是我沒有靠近去看?

隔壁則是不必大老遠跑到南南南台灣的恆春特產綠豆蒜，因為手中還有杯清心就沒有前去購買，客人倒是三三兩兩不停上門，我看下回再去737時就買來吃吃吧！

【火雞發】
台北市內湖區內湖路一段737巷內 (50、51弄路口)

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737正宗火雞發

［台北內湖］737巷夜市火雞發｜嘉義火雞肉飯．魯肉飯