每隔一段時間想出國的癮就會犯，
還好台灣有很多地方都能感受日本味，
像雙連站旁就有一家洋溢日本味的小店，
由正港日本人老闆製作道地料理，
讓你一秒到日本，享受好味道～名古屋台所
名古屋台所
地址：台北市大同區赤峰街50號
電話：02-2555-5078
營業時間：17:00–21:00 (週日公休)
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名古屋台所交通方式/怎麼去？
想去名古屋台所非常簡單，
只要搭捷運的雙連站一號出口上來，
轉進赤峰街就能找到它，
這裡最近聚集了許多特色文青小店，
像花蓮有名的心地日常也在此開分店，
當天去Pick & Collect玩手作戒指，
順便享受樓上咖啡館的幸福甜點，
因為想先吃正餐就跑來名古屋台所。
名古屋台所從外觀就洋溢濃濃日本味，
復古屋簷下垂吊著溫暖紅色燈籠，
因為店面不大，裡面座位數不多，
內用加門口座位大約只有10個左右，
所以建議早點來，不然很容易要排隊
(我這次17:00一開店就早早來報到^^)。
名古屋台所菜單
一進到店裡店員就熱情招呼，
桌上備有餐具和增添風味的七味粉，
主餐以味噌料理與漢堡排為主，
味噌料理有搭配豬排、烏龍拌麵等，
漢堡排也有用煎的或用炸的不同選擇，
這裡的餐點都是現點現做要等候一下，
小菜則有名古屋名物手羽先、關東煮等
(可惜今天這兩樣都沒有賣> <)，
另提供多種飲料和好酒可以搭配，
像是沖繩鳳梨泡盛就像人很想喝喝看
(記得喝酒不開車，開車不喝酒)。
煎蛋手作漢堡肉(220元)
第一次來直接點店內招牌的煎蛋手作漢堡肉，
白飯需要另外點，但不想多吃澱粉就沒加點，
隨漢堡肉附上清脆高麗菜絲和金黃荷包蛋，
周圍是搭配享用的滿滿特製醬汁，好誘人阿！
荷包蛋特別煎成半熟，
像蓋棉被一樣鋪在漢堡排上，
蛋黃好飽滿，看起來吹彈可破，
筷子一戳立刻流出誘人蛋液，
可以跟漢堡肉一起吃增添濃郁感。
翻開藏在煎蛋內的手打漢堡排，
可以看起它的厚度真的很恐怖，
切開能見到裡面的細細絞肉，
入口跟一般美式紮實口感不同，
帶點鬆軟和多汁的香香滋味。
底下的醬汁也是特色之一，
使用紅味噌和番茄醬一起熬煮，
吃起來帶點開胃的酸度，
因為調味走道地的日式風味，
對有些人來說可能會偏鹹，
可以搭配高麗菜絲一起享用，
多了清爽脆度會變得更好吃。
焗烤香菇(150元)
沒有手羽先和關東煮可以點，
點了也很受歡迎的焗烤香菇，
這道也是點了之後才現烤的，
若前面很多人點就要排隊等候。
當我把漢堡排上面的煎蛋吃掉，
焗烤香菇也悄悄的來到桌上，
六大朵的香菇整齊放在盤子裡，
帶點微焦，散發出誘人香氣。
大口咬下先感受香菇的鮮嫩多汁，
裡面放入美乃滋和起司的特製醬汁，
帶點美乃滋的奶香和開胃的酸，
讓原本的烤香菇滋味更多層次，
但吃到後面會有點膩，適合大家一起分享。
夜晚寧靜的赤峰街，燈光通明的小店，
一道道用心製作的手作日式料理，
邊吃就彷彿神遊到日本～名古屋台所～
名古屋台所
地址：台北市大同區赤峰街50號
電話：02-2555-5078
營業時間：17:00–21:00 (週日公休)
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