飛力獅
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飛力獅

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 士林區

造訪商家: 豚馬日本料理
台北市士林區福華路152號
作者本次評價:
4.55
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

週六中午是上餐廳用餐的日子,某位王姓男子今天在網路上看了一家評價不錯的餐廳而且在我們家附近,於是馬上前往。

一走進去覺得冷氣好涼快呀,這是一家小小的日式餐廳,環境乾靜也很安靜。

有單點的餐點,也有定食、套餐可以選擇。

這個杯子超可愛的,看了好喜歡呀。

涼拌龍鬚菜。這一道深得王男的心,他一直大讚這是他吃過最好吃的涼拌龍鬚菜,醬汁太對他的胃了。這醬汁就是胡麻醬去調的,口味偏甜,我個人雖然也喜歡這道但我覺得甜感可以少一點,不過對王男來說這簡直是天上掉下來的完美呢!

蝦蘆筍手捲。

鮭魚刺身。這一整盤是我自己獨享,最愛鮭魚生魚片了,這盤非常新鮮好吃。

烤明太子雞腿串。我其實不算喜歡這道,因為皮有點厚,明太子味道不夠強烈。

鮭魚炙燒比目丼飯。這是我最喜歡的兩個海鮮組合,鮭魚炙燒之後有另外一種風味,跟生魚片口感又不太一樣。

超喜歡這樣外面熟裡面生的口感,很有層次。

比目魚有點小片,不過油脂很豐富,也是我很喜歡的魚種。下面是醋飯,越光米做成的就是好吃。

午仔魚定食。午仔魚是王男熱愛的魚類,走到哪兒他都要殺午仔魚全家。

午仔魚的魚肉很細緻,這家餐廳提供的也是很新鮮的品質。

這個蔬菜聽說是提供米其林餐廳的呢!

海帶芽蒸蛋。

這個味增湯可以一直續碗,而且裡面有小魚跟白蘿蔔,我喜歡這個湯不會死鹹,還有蘿蔔的清甜,是很有誠意的湯。

總體吃下來,這家店的品質算滿意,食物美味程度有中上,而且服務人員也很勤快親切,店裡面整理得乾乾淨淨,很適合小家庭來用餐,或是兩三好友來喝點小酒也不錯。

地點就在芝山站走出來一分鐘,非常便利,吃完還能走路去逛逛天母Sogo,推薦大家來試看看喔。

 

豚馬日式餐廳

電話:02-2831-7757

地址:台北市士林區福華路152號(芝山站2號出口)

 

 

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