七夕是平日，無法好好享用美食。。
沒關係，只要有心每天都是情人節、都可以吃的是情人節大餐，這次大餐就吃日式料理吧 !
安東建一水產
位於東區巷弄中，有著濃濃日本風格的店面，給人放鬆的氛圍，讓人很難不多看幾眼
店內採用無菜單方式點餐，美式熱拌海鮮分為 $2000/人 、 $3000/人 ，$4000/人 三種價位可以選擇
光想到海鮮就讓我口水快流下來。。。
一進到店裡就能感受到這是家，讓人放鬆的居酒屋，店內位置只有面對櫃檯的一排座位，不多大約12位
美味是要用心料理、細心品嘗，所以建議想好好享用美食的你，一定要提早訂位喔 !
坐在師傅面前，看著他俐落料理著每一樣料理，都像在欣賞藝術一樣，每一個動作都讓我看的目瞪口呆。
在座位後方還有許多小可愛可以欣賞，有著肥美的沙公、活潑的龍蝦、誘人的鱈場蟹.....等，
正活蹦亂跳著
如果想跟好友小酌冰箱裡也有很多酒類可以做選擇喔 !
安東建一水產 菜單
店內主打的海鮮盤有二種口味 : 美式熱拌海鮮 & 經典原味
大部分的人都喜歡吃原味，海鮮嘛當然就是要吃天然的鮮味
也不用擔心選擇原味的吃起來會不會有點乏味，手抓海鮮有搭配8款醬料，可以任選3款醬料來搭配喔 !
點好餐點後，在等待的同時也不無聊，可以欣賞師傅的好刀功，我看師傅在處理食材時，超帥的
👍 經典手抓海鮮 👍
哇 !!!! 這一盤吃下去會不會今晚無法睡呢? 哈哈
這海鮮盤都會依店內當天進貨的時令食材做調配，所以每次來用餐的內容不會都是一樣的喔 !
今晚我這海鮮盤裡有著 : 龍蝦 、沙公 、蟹腳 、白蝦 、帆笠貝 、鮑魚 、淡菜 、生蠔 、海螺
你說，這盤海鮮盤是否超讓人流口水的。。
因為我們有二個人，所以挑選了6款醬料
分別是 : 柚子酪梨 、玫瑰胡麻 、微辛雞尾酒 、味增芥子 、紫蘇桔醋 、 日式薑醋
雖然有醬料，但我個人還是喜歡吃原味，感受那海鮮原本的鮮甜味
要先吃哪樣呢?? 我從鮑魚先下手，天啊 !!!!這也太好吃了吧。。。。。
鮑魚 師傅貼先切成片狀，讓我們好分食，Q彈口感、入味的鮮味，讓我想喊再來一顆
海螺 這是海的味道吧 ! 彈牙的口感就像你踩在浪花上的雀躍
干貝 愛吃干貝的我，怎可錯過他呢? 表面炙燒一口咬下那鮮甜味充滿整個嘴巴，美好滋味讓人難以忘懷
生蠔 超大一顆，一口一顆，滑入喉嚨，還可以感受到那海鮮味
淡菜 質地滑嫩有彈性
白蝦 肉質扎實有彈性，不用沾醬單吃就很鮮甜
蟹膏
我竟忘了詢問這是什麼蟹的蟹膏，入口沒有我怕的腥味，只有滿滿的海味
讓不那麼愛吃蟹膏的我，忍不住完食了
龍蝦
肉質扎實的龍蝦，讓人停不了嘴，旁邊人直喊 : 要留一半給我啦 !
而我卻是一不小心讓整隻龍蝦都滑進我的肚子裡，哪讓人欲罷不能的鮮甜味，
一定要獨享怎可分享給別人呢?
蟹腳 扎實的蟹腳肉，一口咬下可以感受到扎實的肉質卻是細緻的口感。
👍 美國肋眼 👍
如果你無肉不歡者，那就一定不能錯過這美國肋眼。。。
一上桌就可以聞到那香氣，入口後那油花的香氣佈滿整個嘴中，肉質偏有嚼勁的口感。
加上一旁的蔥花入口更是不同的風味
👍 建一每日味增湯 👍
通常外面的味增我都不太喝，因為不是太鹹就是太淡，要找到那滋味剛剛好的，真的是超難的。
建一每日味增湯 濃郁不過鹹味道剛剛好，裡面還附有一塊炙燒過的豆腐、鮮甜的洋蔥絲、魚肉，
這一碗竟讓不喝味增湯的我將整碗喝完了。
👍 現做握壽司 👍
正當疑惑我沒點握壽司怎麼會送上呢??
原來這是貼心的建一水產，怕客人都像我一樣是個大食怪，怕客人沒吃飽，
所以最後都會送上幾貫握壽司。
你可別以為這送上的食材是不好的，這握壽司的食材都是新鮮美味的
由左到右分別為 : 鮪魚、鮭魚、旗魚 、海鱺魚
鮭魚是我最愛的，愛吃鮭魚的我喜歡這鮭魚油度剛剛好的口感，因為炙燒過還多了點炙燒的香氣。
當然其他的握壽司口感也都很棒，另一半吃不夠還搶我的吃。
放鬆的氛圍、美味的餐點，給了我一晚享受的美妙餐點
來到了 安東建一水產
不需要任何思考，師傅就會端出最新鮮美味的食材給客人
你只要準備好自己，放鬆投入建一水產帶給你的美食饗宴就好
人生苦短，偶爾犒賞自己一下，快來場海鮮無菜單料理帶領你暢遊在大海味蕾中
V女王 貪吃筆記
安東建一水產
訂位電話：02 2777 1113
營業時間：11：00 - 23：00（週一週日公休）
店址：台北市中山區安東街4-1號
FB專頁：https://tinyurl.com/y3g44hpw
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