義崎丼-火燄牛肉丼飯，中國醫藥大學商圈美食，台中從餐車開到有店面新竄起的平價丼飯。義崎丼火燄丼飯79元起，而且不用200元就能吃到高級的安格斯牛肉、松阪豬，妮妮布魯個人推薦肉肉控一定不能錯過加購雙倍肉量，讓肉片鋪滿整個表面看不到白飯。現在超方便可以直接LINE線上訂餐，自取享買五送一優惠，亦有外送平台合作，當作商務餐盒也可以。義崎丼菜單價位在文內。
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義崎丼-火燄牛肉丼飯美德店就開在妮妮和布魯的母校中國醫藥大學後門，以前中午都是和同學來五常街、美德街、永興街覓食居多。
新開的義崎丼店面不是很大，但還是有提供內用座位、而且有冷氣。不過妮妮布魯滿建議可以和同學一起LINE訂餐，外帶回去吃享買五送一優惠，而且教室、社團空間也都有冷氣更舒服~或是也可以透過外送平台訂餐。
桌子和高腳椅都是固定住的，後面的個人座位還有提供USB插座可以幫手機充電，並且用木板隔著，一個人來吃飯也不會覺得尷尬。
目前義崎丼有4間分舖，美德舖除了火燄丼飯、大份量的丼飯之外，還有關東煮可以選擇。
用LINE訂餐自取買五送一，ID@850fvacs
想吃豐盛些可以套餐升級，+69元多橙香沙拉、飲品任選，+89元則更多了炸蝦排。或是愛吃肉的可以單純+39元加購火燄雞腿排
火燄豚肉丼 M$79、L$99，雙倍肉量+59元
有大、小碗之分，還可以額外加價升級肉量
妮妮選擇最基本款的豬肉丼飯，然後肉量加倍，這樣可以吃到很多肉，但不會吃到太多飯類澱粉，對於在減醣又不想餓到的人很剛好
瞧瞧這座小肉山丘，滿滿的肉片!!
豬肉片份量很多，夾了好幾次才看到下面的白飯與配菜，肉片油脂適中、醬汁微微鹹香不過重，這樣吃到最後才不會太過鹹膩
滿滿肉片底下是白飯、小黃瓜、醃紅白蘿蔔、炒蛋，白飯上淋上特調醬汁，妮妮布魯極度建議要先充分拌勻再吃喔~如果覺得醬汁不夠多，也可以拿去請店員添加
阿姆~~來一口好吃的爆量豬肉片吧!! 加價升級肉量吃起來更滿足
火燄大雞腿丼 $139
大雞腿丼飯的雞腿是一整隻的，而+39元的雞腿排則是小份量的雞腿肉，所以愛吃雞腿肉的人可以直接點大份量的雞腿丼，大雞腿事先去骨，但沒有完全剪斷肉塊，可以整隻拿起大口咬肉，帶點烤肉香氣，肉質嫩而札實。
翻開大雞腿，下面一樣有小黃瓜、醃紅白蘿蔔、炒蛋等配料，紅白蘿蔔帶點微甜脆口滋味，小黃瓜則是新鮮無調味的，這樣整體搭配起來才不會太膩口
火燄雞腿排，點餐就可以用39元加購
喜歡吃肉的人，除了丼飯肉量加倍之外，還可以再加價點雞腿排，稍微醃過的雞腿排較為重口味一些，但是肉質頗嫩的，肉量則是比大雞腿丼少。
升級套餐+89元會有橙香沙拉、飲品任選、炸蝦排
愛吃炸物與肉肉的人直接升級+89元套餐，等於變成了雙主菜，吃起來更有飽足感。
升級套餐的橙香沙拉，將沙拉醬另外包裝，保持蔬菜的鮮脆甜
帶點柑橘類香甜滋味的沙拉醬，稍微擠一點和冰涼鮮脆的生菜一起吃，可以讓整個用餐過程給味蕾更多感受
套餐升級可以飲料任選，甜度可調整
左，檸檬紅茶，添加檸檬原汁，因為妮妮選的是3分糖，所以會比較酸一些，相對的就顯得較為清爽不甜膩，建議選半糖會比較適中。
右，百香果紅茶，可以清楚看到百香果粒給得頗多，酸甜清香，我們喝3分糖甜度剛剛好。
整體感想:
義崎丼的丼飯平價、份量多，不想吃太多可以點小碗，喜歡爆量肉肉山則可以加倍肉量，喜歡高級肉品的人也有安格斯牛、松阪豬、牛小排可以選，變化性高，想怎麼吃都好選擇。而且現在加入LINE@點餐自取有買五送一的優惠，不喜歡出門的人也可以透過外送平台直接點起來~超方便!
妮妮個人偏愛加倍肉量、小碗飯的火燄豚肉丼~
義崎丼 各分店資訊
義崎丼-火燄牛肉丼飯 北平舖
地址：台中市北屯區崇德路二段 67 號
營業時間：11:00-20:00
LINE ID：@533cuiyp
※北平路騎樓餐車外帶模式
義崎丼-火燄牛肉丼飯 西屯舖
地址：台中市西區西屯路二段 2 號
營業時間：11:00-20:00
LINE ID：@656grtop
※餐車外帶模式
義崎丼-火燄牛肉丼飯 美德舖
地址：台中市北區美德街 183 號
營業時間：11:00-20:00
LINE ID：@850fvacs
※門店模式
義崎丼-火燄牛肉丼飯 大里舖
地址：台中市大里區仁化路577-1號
營業時間：11:00-20:00
LINE ID：@439mlncg
※餐車外帶模式
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