平常沒事聚餐
異國料理是比較少去接觸的選項
這次受到壽星指定
所以就來陜北料理勺勺客囉

先是送的小菜都很爽口

菜單今天可是做好功課才來的



裝潢也是呈現想呈現當地風情嗎

牆壁簽的滿滿的

先來聽起來像是甜點但是很快就上的核桃酪
很神秘的味道啊好香好濃而且充滿了桂圓的味道
有喝過都很推只是非常小壺要珍惜著喝~

本來以為酸嗆土豆絲是涼拌菜
沒想到竟然是熱的
辣椒很大片但是不會怎麼辣
酸酸脆脆熱熱的感覺比較多
在吃了很辣的料理之後來一點酸的土豆絲感覺有點解辣的效果喔

羊肉串給一個讚雖然一串35
但是外皮酥脆香料味濃引人食慾
裡面羊肉塊嫩又有點肥
搭配脆皮真是剛剛好
好捨不得馬上吃完~

羊肉拌麵也是招牌必點
麵條是Q滑又有嚼勁的
羊肉塊也是香嫩
調味料有辣有嗆不吃辣的朋友請注意
但是還是要給他點下去因為這款比另外一款麵類好吃很多~~

水餃個頭不算小皮也不會厚
餡料的味道因為韭菜而鮮明

超大盤的風酥雞好適合拍照

就是外皮炸的酥脆
雞肉大塊裡面塞著蔥綠段和蔥白段
很適合大口吃肉的感覺

泡饃會先送饃來洗手後自己撕成想要的大小

泡饃的羊肉湯在一片重口味之後
顯著非常清淡而且沒甚麼鮮味或是肉味
帶皮羊肉也還好沒甚麼記憶點
就是一碗帶著白菜寬粉條和麵疙瘩的羊肉湯

椒麻蹄筋登場這款也是辣的但是跟拌麵的辣法不太一樣
這是滿滿滿滿滿的花椒所以辣法更加的辛香
蹄筋Q軟帶著鹹辣的醬汁又有著膠原蛋白
好想來碗白飯啊~~~

加點小菜炸菇
熱騰騰的時候很香蕈菇小朵
冷了吃..就覺得還好

岐山臊子麵 ......可以不用點
本來就知道是酸的但是溫的麵酸的吃還是覺得怪怪的
而且也沒甚麼料的感覺馬鈴薯和豆干..就醬
建議還是不要自己亂點比較好~

要預約的炸奶豆腐

外面酥脆灑上糖粉
裡面則好像是羊奶起司可以牽絲
請上桌趁熱吃喔~

本日菜單一個人大概380

最後大門來一張

官網:http://www.shaoshaoke.com
地址:台北市中正區仁愛路二段41巷15號
電話: 02-2772-8280

[餐廳]台北勺勺客陜北菜館~陜北新體驗羊肉串好食~