唷呼，我是熊寶小榆，你今天過的好嗎?
今天來吃個台灣味小吃，大腸麵線和肉圓呀~
這兩種傳統台式小吃，真的是熊寶小榆平常就很愛的料理。
在路上亂繞的時候，發現竹北縣政九路上新開了一間店鋪，
就在艾可蛋糕隔壁，是紅色+白色的招牌，一眼看過去就覺得很顯眼說！
今天來試試看啦，也跟著熊寶小榆的文章，一起看看用餐心得吧，Let's Go
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※ 劉大叔肉圓-店鋪介紹。
↓ "劉大叔肉圓"店鋪位置蠻好找的，就在竹北大茶壺和艾可蛋糕的中間。
因為招牌真的很顯眼又很亮，一路過很難不會發現這家店新開幕。
下午的時段也有開店，想吃個台式下午茶也可以，這家內用還有冷氣，用餐環境很舒適。
↓ 內用環境有開冷氣，又有質感燈光和桌椅，在裏頭用餐好舒適。
特別像是現在天氣這麼炎熱，一定要來催一下冷氣，吃熱騰騰大腸肉羹麵線呀XD
↓ 新口味的加強版滿滿大腸麵線，看起來就好誘人呀!
這家的大腸真的好吃，第一次來的朋友推薦點大腸麵線~
↓ 醬料櫃的地方，有辣椒、蒜末、醋等等配料。
推薦大家可以內用，餐點加上辣椒和蒜末，真的會更有層次感喔。
↓ 冷藏櫃的地方有各式飲料，價格都有標注在玻璃上了。
※ 劉大叔肉圓-菜單介紹。
↓ 詳細的菜單。主要分為肉圓/湯品/麵線這三大類。
價格在35-100元之間，算是挺平價的小吃。
肉圓主要吃巧吃精緻，當作下午茶蠻適合的~
※ 劉大叔肉圓-餐點品嘗心得。
↓ 今天點了各種想吃的食物，這是三人份的份量喔!!!!
一人一顆肉圓，每一種口味都給他吃一輪，滿足選擇障礙的味蕾。
餐點的質感都很不錯，看起來色香味俱全呀~~~
★綜合麵線(大) 70元。
↓現在外面賣的麵線都越來越貴了，可能因為食材成本上升，小吃餐點也不得不漲價。
這碗麵線有大腸和肉羹的配料，可以選擇小碗或大碗的份量，大腸的部分也可以額外再加。
麵線的部份需要自行加一點烏醋和大蒜，味道會比清麵線吃起來更有層次感。
↓ 很喜歡大腸的部分，處理的很好沒有腥味，也很大一塊。
肉羹也是很扎實的，吃的到滿滿的肉塊喔，這份麵線還不錯吃!!!
特別適合不愛太重蒜味的我，份量也算艇大碗的，可以試試看~
★蔥燒牛肉炸肉圓 50元。
↓ 一開始看到炸肉圓品項，以為會跟彰化阿三哥炸肉圓一樣，外皮超酥脆那種。
結果實際吃的時後，肉圓的皮還是蠻Q彈的，比較像是低溫炸的感覺~~~~
牛肉口味是三種肉圓裡頭最好吃的，裡頭有大塊的牛肉肉塊，味道和香氣也很夠呢。
★香菇雞肉蒸肉圓 55元。
↓ 三款肉圓中價格最高的，但是這顆肉圓的配料也比較多。
除了雞肉之外還有一顆大朵的香菇，吃起來味道相當清爽。
肉圓外皮的部分就像水晶餃的皮一樣，又軟又Q彈，個人蠻喜歡的。
不過整體偏清淡一點，覺得要加點大蒜和辣椒，會更好吃唷!!!!!
↓ 裏頭的香菇是一整朵的，還有一塊塊大塊的雞肉。
沾上甜甜的醬汁，真的和一般新竹紅槽肉肉圓味道很不同。
★經典豬肉炸肉圓 45元。
↓ 這道肉圓醬汁的味道比較濃郁一點，肉圓的外皮也很Q彈~
裡頭的肉塊也很扎實，有竹筍和蒜末的味道，建議可以加一點辣!
★貢丸蘿蔔湯 40元。
↓ 裏頭有三顆小貢丸，湯頭的裡面有蘿蔔，喝起來清爽中帶點香菜香氣。
一旁調味料櫃台還有胡椒粉，加一點進去味道會更有層次感~
↓ 湯的部份很大碗，可以兩個人一起喝，蠻剛好的。
貢丸的部份吃起來有肉的扎實感，蠻適合和肉圓一起搭配享用。
★整體心得。
↓ 今天在"劉大叔肉圓"用餐，覺得質感還不錯。
餐點味道比較清爽，和一般吃到的重口味肉圓不太一樣。
麵線的部份有大腸和肉羹的口味，愛吃大腸也可以點整份都大腸的喔。
那以上就是今天的用餐心得啦，我們下篇文章再見囉，掰掰一
【 劉大叔肉圓 】
地址：新竹縣竹北市縣政九路190號
營業時間：11：30～20：00
電話： 03-6570909
Facebook粉專： 劉大叔肉圓
備註：週一公休
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