周末收到來自台中好友寶寶的彌月蛋糕了，是台中知名度超高的法雅Faya的醬香舒芙蕾!!
台中法雅我當然知道~每次不管出差還是旅行，只要去台中，我都會找機會去文心路上的法雅餐廳坐坐。聽說年底捷運通車後，搭捷運綠線，文心中清站(107號站)下車走路不用5分鐘就能走到。感覺以後我會更常來！
那裡對甜點愛好者來說可真的是天堂啊~有超好吃的手工義式冰淇淋、奶酪、布丁、雪花冰，而且還可以買到禮盒、伴手禮，重點是每次帶給同事朋友吃大家都對它的美味讚不絕口。
再說回醬香舒芙蕾彌月蛋糕。10幾年的好朋友了，她也知道我超級挑嘴，尤其我對點心甜點類非常要求，不過這次寄出前她自信滿滿跟我說我一定會愛上她用心挑選的好貨。打開外包裝，裡面很貼心的還有一層包裝保護蛋糕。
其實剛收到這款彌月蛋糕時我有點疑惑，想說「醬香」舒芙蕾，那不就是醬油口味嗎?會鹹鹹的嗎?吃起來會怪怪的嗎?一邊想像力大爆發、一邊很期待地準備來大快朵頤一番。
打開包裝，膨軟膨軟的蛋糕本身看起來相當誘人~聞起來也有淡淡的香味。
切好後一口咬下，蛋糕體本身非常柔軟好吃，且帶著微微濕潤感，一點也不乾。而餡料部分，我原本疑心會是醬油鹹味，沒想到竟然是清爽的甜味、仔細品嘗還帶著一點點甘甜不死鹹的醬油香，不得不說真的很驚喜耶!
而且蛋糕體和餡料的比例抓得很好，不會餡料過少、吃起來滿嘴乾乾的沒有滿足感，也不會餡料太多，吃起來很膩口，這樣的搭配每一口都吃得到蛋糕和餡料，超完美。
配個咖啡就是完美下午茶
因為太難得吃到這樣神奇的蛋糕，我忍不住查了一下，這才發現原來這款蛋糕的誕生超「日式」的。
先說原料，師傅使用了清爽不膩的日本生乳，再加上日本進口、經過二度熟成的京都醬油，並搭配師傅特地遠赴日本學習的手藝。
有了好的原料和好的工法，才能做出這麼好吃的醬香舒芙蕾~~
真的是一款顛覆想像和味蕾的新奇蛋糕!
收到這款彌月蛋糕我真的超喜歡的，完全感受到朋友為寶寶選擇彌月禮的用心。
而且法雅的彌月蛋糕使用的成分及原物料都非常健康天然，所以我家不到1歲半的女兒蹭過來討著想吃的時候，我也可以放心餵她吃。只是沒想到她吃了一口還繼續討著要吃，有夠識貨。
說到送禮用的蛋糕，常常都是一些安全牌口味，像是香草、巧克力、草莓等等，連原本對台灣消費者來說很新鮮的抹茶口味，這幾年到處可見、感覺越來越普通了。雖然這些是大多數人都能接受的口味，不過也沒太大新意，就是光聽到口味名稱就能直接想到味道的那種沒新意，毫無驚喜可言。
所以如果想跳脫傳統口味，非常建議可以試試看法雅這款醬香舒芙蕾，味道非常有趣又美味，一定不會讓送禮人失面子，而且收禮人也會超開心!