站在冷藏櫃前,
您是否也在思考:「乳製品挑選標準到底為何」?
常見的乳製品有鮮乳、調味乳、優格、起司片......等等。
今天就教大家幾個乳製品挑選重點:
乳製品挑選重點-鮮乳類
以生乳為原料,經加溫殺菌包裝後冷藏供飲用之乳汁。
大家在挑選鮮乳的時候,可以選購標示清楚的鮮乳,像是「成份來源」、「有效期限」等等,在挑選鮮乳時可以選用100%生乳製成的純鮮乳,避免挑到有額外添加物的牛乳。
濃醇香固然重要,但喝進自然風味的健康,更加對味。
乳製品挑選重點-調味乳飲品
有些朋友比較不喜愛生乳的味道;
不妨可以挑選沒有添加無色素、無香精料、無奶精的調味乳飲品,
大家對調味乳飲品的認知都是甜又膩口,六甲田莊的調味乳飲品喝起來濃郁順口,自然風味不死甜也擄獲不少消費者的嘴。
乳製品挑選重點-優格
挑選優格的時候,第一步也要需要看包裝上的標示與成分表,
能夠選100%生乳製作的優格為最理想,另外在開封優格如果有發現乳白色、聞起來有點微酸味道,也不需要擔心優格是否壞掉了,因為那可是營養價值高、健身的朋友最需要補充的【乳清】呢!
乳製品挑選重點-起司片
選購起司片的朋友不妨參考包裝背後的成分標示,可以選用添加台灣在地鮮乳的起司片。
鮮乳的風味特色,讓起司片營養又可口,最適合搭配各種料理小點使用!比較需要注意的是如果起司有發霉情況,建議不要繼續食用。
除了以上挑選重點之外,大家也可以留意一下乳製品的包裝是否有損壞,
乳製品保存不易,容易因久放或是溫度因素而腐壞。
如遇變質或是異味記得丟棄,千萬別怕浪費而吞肚反而賠了自己的健康。
另外提醒大家,包裝上看到的保存期限為未開封日期,如已開封的商品都需要盡速食用完畢。
乳製品的挑選也是一門學問,希望大家都能吃的健康,吃的安心。