台南先生
窩客好文

台南先生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

造訪商家: 老泰羊肉店
台南市中西區青年路206號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
傍晚營業到凌晨的羊肉熱炒店,一賣就是40多年,經常一開店就排隊,肉質鮮美無異味,還有多樣非羊肉的熱炒料理可選擇,是許多在地人的口袋名單
 
 
 


 

店面外觀
 
 
 
 
 
不分平假日經常一開店就排隊


 
 
 
裡面位置有冷氣,不過是開放式空間,我根本感覺不到有開冷氣
 
 

 

當歸大骨:一碗2支羊大骨
 
 
 
 
 
當歸湯頭清甜回甘,溫補不燥熱,沒有過重的中藥味
 
 
 


 

骨邊肉就是特別香,重點完全沒有羊膻味
 
 
 
 
 
 
還吃得到骨髓
 
 
 
 
 
 
附一碟甜豆瓣醬
 
 
 
 
 
 
豆乳雞份量實拍:現點現炸,我第一個點餐就等了20分鐘,不知道人多的時候要等多久
 
 
 

 

 

外酥內嫩帶點肉汁