【台中豐原】大喜鍋豐原店，平價吃到飽鴛鴦火鍋，7種湯頭，2種選擇，食材豐富多樣且新鮮，補貨快速

熊胖好久好久沒有來拍豐原美食了，前陣子發現豐原有一間新開的平價火鍋吃到飽的餐廳，據說這一間火鍋餐廳在豐原算是相當夯的餐廳，生意相當好，好到要來吃一餐都要先給他餓上一小時以上才吃得到，到底有沒有那麼誇張？！熊胖我今天可算是真的見識到了，自從上次在豐原等一個小時以上，卻只換來一盤碎肉蛋餅的早午餐之後，這一間算是豐原第二間了。

大喜鍋豐原店，位於豐原圓環東路上，隔壁就是烤狀猿燒烤，是豐原繼吃到飽千葉火鍋之後第二家火鍋吃到飽的餐廳，大喜鍋共有5家分店，豐原店則是在2020年7月開幕，一開幕就吸引相當多豐原在地人的注意，自從有了第一次剛開幕就等了依小時以上的經驗後，熊胖特地等一個月之後再來吃，結果還是躲不掉等待的命運。

大喜鍋豐原店的用餐環境，可以說是相當舒適，不過由於人潮真的是相當的多，門口盡是等待候位的人，導致門口非常的擁擠，甚至還需要等待一個半小時以上，建議想吃的朋友還是先電話詢問或訂位，以免在現場等候過久的時間。

既然是吃到飽的火鍋餐廳，與絕大多數一般吃到飽火鍋餐廳一樣，生鮮蔬食的食材自然是少不了，據說大喜鍋豐原店提供了將近50種生、熟食等等品項，熊胖倒是沒有仔細的去算，不過...說實在的，在這裡居然看不到有冰淇淋的選項耶？！WTF？吃到飽餐廳居然沒有冰淇淋？！這倒也是第一次遇見的。

一般吃到飽提供的白飯，好一點的都會自己熬煮一鍋肉燥滷汁，大喜鍋豐原店另外還有準備一鍋義大利肉醬，從DM上來看，這一鍋義大利肉醬可是採用牛絞肉熬煮而成的，現場所標示的牌子上寫的是含有豬、牛成分。

另外還有各種滷味，有牛筋、米血、豆腐、鴨血等4種，尤以米血還有提供花生粉唷，感覺很不賴。

備有生菜沙拉吧，不過提供的選項算是比較基本的，另外還有準備千島醬、胡麻醬兩種。

另一邊有各式涼拌小菜，也算是比較基本款的，有毛豆、涼拌豆干、鹽水雞胗、涼麵

醬料區提供了10種佐料可以搭配、沙茶、醬油、辣椒、蒜泥、醋等等，還算蠻豐富的配料XD。

主食除了白飯之外，另外還有提供多種麵條，王子麵、蒸煮麵、鍋燒意麵、烏龍麵、冬粉、寬粉等等。

在枱上還有提供各種湯底。

大喜鍋豐原店所供應的甜點，大致上僅有兩種蛋糕。

大喜鍋豐原店大致上提供果汁、碳酸飲料、果泥冰沙等等飲料。