寶寶750
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文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:彰化縣 > 彰化市

04-7518555
彰化縣彰化市中正路二段342號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

金風送爽,桂花飄香,月圓人圓的佳節即將到來

每年一次的中秋佳節,月餅肯定是要吃的啦

但偏偏月餅要好吃,總是少不了重油與重糖,

邪惡的美食下肚,總是要後悔好幾天!

所以到底有沒有既能享受美食,又不必付出慘痛代價的中秋月餅呢

 

有有有!彰化在地經營將近三十年的【麥仕佳】聽見了!

聽說這是一家用料實在,又很付出愛心做公益的食品公司。

每個月送給家扶中心小朋友慶生蛋糕,帶給弱勢團體溫馨歡樂。

目前在彰化及台中共有14間分店,可說是規模很大,是彰化伴手禮的名店

他們創新推出低糖的「麥仕佳冰皮月餅」,沁涼軟Q熱量大降30

大大顛覆傳統月餅的甜膩重油,吃了會帶給身心極大負擔的罪惡感

因為只要訂購2盒就可以免運,冷凍宅配到家,還附送保冰袋,於是寶寶就入手2盒。

 

麥仕佳冰皮月餅」真的是專為中秋禮盒設計的,非常精緻有質感!

 外觀看起來就是深淺不一的湛藍海水顏色,鮮明亮麗

非常符合張曼娟的小說《海水正藍》的情境,藍色不一定會使心情很blue!

她曾說過「悲傷是本能,快樂是本領」,這包裝盒上的亮藍,

這包裝設計,讓人本能的快樂起來,彷彿漂浮在輕柔的海水上

湛藍的海水擁抱,那泡泡讓人感覺輕飄飄的,超級無敵沁涼輕鬆

加上「需冷凍」的字眼,讓整個設計感,非常符合「冰皮月餅」的說服力!

 

剛送來時,真的是冷凍中,拍照過程中,包裝盒上還會一直流出汗珠呢!

開箱後,看到共有芋頭、奶皇、芒果三種口味。

冰冰涼涼的觸感,真的很適合當作被酷暑荼毒了好一陣子的中秋伴手禮

 

一盒總共有9枚「冰皮月餅」,以顏色來區分產品。

色澤就是以新鮮食材的顏色,來做識別,所以很好區分。

每一個都是獨立包裝,上頭都有明確寫上口味有效期限

哈哈,寶寶看這餅盒頗有深度,一度以為會有2層,真是想太多了!

店家有特別建議,這「冰皮月餅」從冷凍庫出來回溫15分鐘後,是風味最佳的時候。

 

芒果冰心」的餅皮是軟Q黏糯的雪白麻糬,這極為細緻的口感,溫柔的撫慰口舌

因為用心研究,所以餅皮是低糖製作,比傳統月餅降低30%熱量,讓人感覺很窩心!

內餡是用芒果搭配白鳳豆沙,中心還有一層芒果泥+新鮮奶油調配而成的冰心

 

吃來滿口甜而不膩的好滋味,集芒果泥白鳳豆沙融合的柔滑口感

中心則是芒果泥與新鮮奶油的綜合香氣,芒果香氣濃郁迷人

醇和帶點微酸的香甜,真是齒頰留香,風味無窮,沁涼濃香,甜美又爽口

 

香芋牛奶」一層綿密細緻的芋泥,這是特選的大甲芋頭,搭配白鳳豆沙,也是柔滑細緻。

 

感受到大甲芋頭淡淡香氣,直覺就是真材實料

特調奶醬餡心,吃得到牛奶香與柔滑,加上軟Q彈糯的麻糬餅皮。

這3者都是柔滑細緻,但卻各有自己的特別口感,真的是口感香氣層次分明

 

奶皇流心」就是呈現港點中「奶黃流沙包」的視覺美感,及令人驚豔的口感

在精心製作的麻糬餅皮下,構築出金黃餡料

吃得到滿口的奶味與淡淡綠豆泥香,中間流瀉的是鹹蛋黃與海藻糖製成的經典流沙餡

超亮麗的金黃色,尤其是靜置一會兒,它會爆漿,超美的,此時盡快享用喔!

 

整體口感是,溫柔軟糯中,吃得到濃濃奶香與鹹蛋黃微微的鹹香

就是令人百吃不膩的鹹甜美味,一點都不會腥的鹹蛋黃奶香

流瀉的蛋黃奶油瀑布,美得好療癒喔,真是視覺與味覺都充滿幸福感

 

從冷凍拿出來回溫15分鐘後品嘗,口感最佳!

剛開始吃的時候,會有吃麻糬冰淇淋的口感,慢慢的餅皮會變軟黏,口感就會受影響。

建議大家把握最佳鑑賞時間,不管打開或冰存,都是越新鮮風味越好

 

2020中秋禮盒新選擇沁涼美味低糖減熱量,享受美味又兼顧健康!

每一盒「麥仕佳雪藏冰皮月餅」,都會附贈一個超精美的保冰袋

提著這麼精美優質的「麥仕佳冰皮月餅」中秋禮盒,餽贈親友,

真是送禮送到人家心坎裡啦,人家一定感受你的慧心與誠意囉!

 

店家資訊:

麥仕佳粉絲團

麥仕佳官網

全省門市據點

冰皮月餅購買連結:https://myschin.1shop.tw/000