宜豐園婚宴主題會館,豐原喜宴餐廳推薦。擁有大坪數及千位座席的特色婚宴會館,吃了許多家喜宴,這間的菜色有讓我驚豔到。宜豐園婚宴會館室內百老匯歌劇院設計風格,搭配電視牆舞台背景設計,在大型聚會活動場合有更多的發揮空間,加上有附設大型停車場,在交通上更是便利許多,想找團體聚餐、尾牙、喜宴這裡會是不錯的選擇
宜豐園婚宴主題會館,位於豐原水源路上,靠近豐東路黃昏市場那邊。這天受邀來參加朋友的喜宴兼拍攝記錄,一大早就先來場勘,餐廳外面有超寬敞的大型停車場,非常方便
宜豐園會館雖然今天是第一次來,這間在豐原也是有不錯的口碑
場內外都有美美的裝置藝術,宜豐園在裝潢風格設計這一塊的確花了不少心思
婚宴場合的背景板,唯美有質感
趁還沒開放入場前先來看看環境,有如百老匯歌劇院的大平面場景,桌椅佈置有華麗尊爵的感受
結合燈光及投影設備,還有大屏幕的舞台,不管在各式活動聚會都有很好的發揮空間
收禮金區,旁邊有自然採光感覺還不錯,看過去有時光長廊的延伸感
這天喜宴的菜單,龍蝦、鮑魚、螃蟹當然少不了,有幾樣真心覺得很棒
現場天花板會不斷變換燈光,整個氛圍很棒
一樓大平面給人寬敞舒適的感覺
整體環境很棒,營造出熱絡的氣氛
#百子滿千孫
開場每桌一定都會先上一盤炸地瓜球,吃甜甜沾個喜氣
#龍蝦烏魚子刺身拼盤
第一道冷盤光擺盤呈現就很有氣勢,有龍蝦肉、烏魚子、4種綜合刺身
生魚片都相當新鮮,我喜愛鮭魚Q滑的口感
龍蝦肉以小湯匙裝盛,有青花、番茄、橙片,配色很好看
#魚翅老火山土雞
這鍋滿滿內料,整隻土雞下鍋燉煮,精華全都濃縮在這鍋裡頭,味道鮮甜且濃郁不油膩
#甘露蒸龍虎班
魚很新鮮,簡單做個清蒸就很美味。龍虎班肉質還滿細嫩的,沾點旁邊醬汁更提味
#碧綠美國帶蟹鉗肉
超肥美的大干貝跟蟹鉗肉,Q彈口感每口都很滿足,配料顏色也很豐富,有木耳、紅黃椒跟豆豆
#銅盤鹽烤海大蝦
鹽烤大蝦剛起鍋超級燙要小心,如果有人代勞剝蝦殼那就沒關係哈哈哈~蝦肉是非常飽滿且緊實彈牙,我們這桌沒坐滿可以多吃幾隻
#XO醬九孔鮑魚
九孔都處理得算滿乾淨,在咀嚼中香氣與甜味不斷的釋放,多了XO醬陪襯吃起來更有味
#照燒豬肩排
特別挑選帶骨的豬肩排,比肋排要好吃許多,肉質軟嫩,靠近骨頭的地方吃起來特別香,照燒的醃醬也有入味
#黃金蟲草山藥子排
吃了好幾道美食來點湯緩緩胃,這道湯很解油膩也很溫和順口,那個帶軟骨的排骨也不錯吃
#活蟹蒸糯米糕
通常大家吃到這裡都七八分飽有夠撐,大家試了一點之後剩下都打包回家了。話說那油飯口感還真不錯,隔天加熱當晚餐還是好吃
粒粒分明的口感,配料也很豐富
#奶香手工泡芙
外表酥酥的手工泡芙,冰涼內餡散發濃郁奶香,吃幾個也都不膩
#頂級三星冰淇淋
最後來點冰淇淋滿足味蕾,覺得各菜色在表現上都還算不錯,這天吃到都還喜歡。平時這裡也有提供商業套餐,可以到店家官網去看看,簡單分享給大家
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以上為個人體驗感受,僅提供參考唷
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