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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:苗栗縣 > 公館鄉

造訪商家: 好友活鱘龍魚庄
03-723 -7066
苗栗縣公館鄉6鄰94之3號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

 ▲  2020.08.16一早跟隨友人邀約的遊覽車,來到苗栗『格林奇幻森林 』   旅遊。

 

▲走了一上午,中午在美麗的導遊帶領下,跟著遊覽車來到『好友活鱘

龍魚庄 』用繕吃午餐。

 

▲店家櫃檯上的招牌菜名單上,高人氣美食,讓人食指大動。

 

▲店裡是座無虛席的場景,但讓人驚訝的是店家的用餐環境很乾淨整

潔,桌椅用淺紫色的高級絲料桌巾,讓客人舒適典雅的用餐。 

 

▲除了大廳,這裡也有包廂式的用餐區域,在這裡辦喜宴、親朋好友聚

餐,都很合適。

 

▲遊覽車團體有事先訂餐,讓店家準備,上菜的速度就很會很快。

▲「白塹正土雞」「筍干控肉」  、  「冬瓜排湯骨」  、「客家鹹湯圓」  

、「蒸芋頭」  、「薑絲大腸」…每一道都是經典客家的美味料理,色

香味俱全的客家料理,八菜一湯,加水果、白飯,CP值超高。

 

▲「富貴雙拼」  開胃好料。

 

▲煮得油滋滋雞皮的「白斬正土雞」  雞肉質柔嫩,香甜清爽美味。

 

▲「糖醋溜魚」  酥脆卻不柴的魚肉新鮮,醬汁很夠味很下飯。

 

▲「客式芋香糕」

▲當天製作的清蒸的芋頭糕,綿密香柔滿味蕾,配上韭菜粒、豆干、豆

豉、蝦米等,爆炒的香配料,整個層次口感被提高,鄉野的神美味。

 

▲團友們邊吃,邊爭相現場訂購「客式芋香糕」,買回家要跟家人分享。

 

▲「客家湯圓」  

▲這是道地的客家料理,Q彈的湯圓,讓人飽足,蝦米及紅蔥頭油蔥酥

提味,再灑上韭菜花,這碗公一下子就見底了。

 

▲「筍干焢肉」  

▲ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ焢肉,燉得油滋香滑,瘦肥適中,肥而不膩,入口即

化,筍干脆中帶嫩,整道料理很下飯,大推。

 

▲「肉蒸蛋」(名稱自取)

▲久違的「肉蒸蛋」,用絞肉蒸蛋,很是下飯的客家家常料理之一,

我家兒子們的最愛,沒想到這裡也可吃得到。

 

▲「川燙活白蝦」  有新鮮才敢用清蒸的海鮮,天然的海風香甜,蝦肉

清爽彈牙。

 

▲「清蒸鮮魚」  (名稱自取)

▲喜歡吃魚的我,對它是很稱讚,鹹淡合宜,醬燒加熱的魚肉很新鮮,美味。

 

▲「客家米苔苜」  

▲米苔苜也是客家料理之一,微Q實在的米苔苜,用蝦米及紅蔥頭油蔥

酥提味,加些Q彈的貢丸再灑上韭菜,這道湯品很不錯呢。

 

▲酸溜Q脆的「薑絲大腸」  讓朋友們大喊續白飯,超美的經典客家料理呀。

 

▲加點大蒜辣椒提味,這「清炒時蔬」  很清爽美味,當然一下子也見底了。

 

▲季節水果:「番石榴」  

 

▲來自北部大飯店的朱主廚,回鄉開業的大廚手藝,讓大家品嚐到真正

客家美食的精髓,團友們吃得盡興,最後請出朱大廚  一起合照。

 

▲好久不曾吃到這麼美味的經典鄉野客家美食了,『好友活鱘龍魚庄』

高CP值的料理,讓人欣賞,推薦給有來苗栗的饕客們。

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

▲上圖是自網路上下載的DM菜單編輯,實際以店家為主)

 
『好友活鱘龍魚庄』
地       址:苗栗縣公館鄉6鄰94之3號

電       話:( 03 )723 -7066

營業時間:10:00–14:00, 16:00–21:00
粉  絲  團:好友活鱘龍魚庄  
 

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