小珊珊
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小珊珊

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

02-2955-9995
新北市板橋區重慶路251號1樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

火鍋控集合了!

小編超愛吃鍋,不管是炎熱的夏天還是寒冷的冬天,或者與三五好友聚在一起,就是要這一味

  

 

台中網美IG打卡地標【嗑肉石鍋】終於來板橋開分店啦!

【嗑肉石鍋(板橋重慶店)】位在板橋重慶路寶雅旁邊,緊鄰重慶公園,我們當天一行人開車前往,

重慶公園底下就有地下停車場,停車十分方便,不用擔心找停車位

 

越讓人期待了〜趕緊進來看看!

這裡根本是一個網美景點吧!!!

一進門,映入眼簾的是很美的畫面,尖叫聲〜真的超美超美的〜好大一片網美牆來了

網美快來!IG一定要搶拍一波!

 

再往裡面走,會不自覺地哇〜哇〜哇〜了三聲,第一次看到火鍋店的空間這麼寬敞,座位以4人沙發區為主,也有4-6人一般座位區,

以及單人座位區,座位大小也很寬敞不擁擠,用餐過程非常舒適

店內採用一人一鍋的單人鍋方式,使用觸控面板爐具,安全性比起一般傳統爐具要安全許多

 

天使翅膀彩繪,IG版面一定都有的打卡場景,這裡也有哩

 

自助式的醬料區和冷飲

 

我們很快的就被安排入座啦,菜單的介紹蠻清楚的,選項真的非常多,要便宜、簡單的單人套餐也有澎湃豪華的雙人套餐,

多重的價位,絕對可以滿足許多火鍋控

嗑肉石鍋,標榜的是肉品很厲害,可以平價吃到高級食材,連基本鍋物$238元也是用美國prime胸腹

每樣都想點、每樣都想吃…..XD

 

 

當天我們一行人點了,雙人特餐*1、A5日本和牛*1、龍蝦海鮮鍋*1、椒麻滷肉飯、蔬菜麵

一上桌時霸氣十足,看得都讓人口水直流……!

 

 

火鍋的湯頭多達10種,有很多平常少見的湯頭,除了標準的柴魚昆布,我們今天另外選了黃金蜆湯、起司牛奶湯兩鍋

黃金蜆湯,是把蒜頭、黃金蜆當作湯底,整鍋滿滿的黃金蜆,感覺喝一碗湯就精力滿滿餒

湯頭看似清爽,口感自然香醇,這一味真的很棒,蒜頭煮到沒有嗆鼻味道,湯非常香

 

我大推他們家的起司牛奶鍋,真的很特別,湯底是直接附一瓶嘉明鮮奶和三種起司,還可以依照個人喜好DIY倒入調整

有濃郁的奶香味,還有起司微鹹的味道,好香、好濃,一喝就愛上它了!

 

菜盤

看起來是不是超豐富的〜葉菜種類真的很多,又很新鮮,最吸睛的是嗑肉石鍋特有的蟹肉棒,也太長了吧

 

椒麻滷肉飯

聞起來充滿了椒麻香氣,入口帶點微辣感,絕對顛覆你認識的滷肉,吃起來很有特色

 

蔬菜麵

是色彩繽紛的手工麵,不僅吃起來的口感和飽足感,和一般外面火鍋店提供的麵主食相差很多唷

 

可以開動了嗎?桌上的食物我要通通吃〜光〜光〜

除了雙人套餐、四人套餐選項外,也有推出精緻單人鍋唷

蝦米?有沒有看錯?

一份和牛套餐就然只要$698!!!

台北少說都千元起跳,一個人沒有一張小朋友是絕對走不出來的

重點是那個價格...也太平價了吧,這老闆也太佛心了〜〜〜

想狂吃日本和牛,又不想花太多錢的人,一定要來看這CP值破表的超狂美食!

日本A5和牛小排鍋($299加肉量)

(原塊肉品油花依當日供應為主)

 

瞧瞧這日本和牛的油花分布也太美了吧〜讓人看的口水直流……

 

下鍋涮3~5秒,肉片呈粉紅色即可食用

真心太狂!!!口感真的是軟〜嫩〜到〜不〜行〜!!!

油脂含量豐富,超級軟嫩的口感以及無敵香甜的滋味,肉汁在嘴裡噴發,越咬越甜,好吃到想要尖叫啊〜

 

龍蝦海鮮鍋

最特別的是這裡竟然還有龍蝦海鮮鍋,而且千元有找,比餐廳還便宜啊!

旁邊還塞滿了多種海鮮,一整個澎派到不行,你看看〜光這龍蝦就超大隻的,讓我們真的超驚豔的

超驚人的海鮮拼盤,兩個人根本吃不完!

龍蝦、海鱸魚、鯛魚、海扇貝、船釣透抽、帶殼生蠔、無毒蝦、海藻鮮蝦滑、蛤蜊、帆立貝

 

哪有個人鍋吃得這麼澎湃的啦!你絕對想不到,一人獨享個人鍋竟然還可以這麼令人充滿驚喜!

 

龍蝦頭裡也有不少蝦膏,可以融入在湯裡一起吃進滿滿鮮味〜

龍蝦肉厚飽滿,吃起來也有海味,肉質彈牙結實的大龍蝦,每一口都讓人吮指回味

龍蝦絕對百分百一整隻,一人可以完整享用一整隻龍蝦真的太幸福啦,龍頭裡絕對滿滿蝦膏(眼睛冒愛心)

從殼到肉都非常美味,還有鮮甜又彈牙濃郁的龍蝦甜味〜

 

海鱸魚、鯛魚

只有一個字能形容,「鮮啊」

很軟嫩鮮甜超好吃〜

 

海扇貝、船釣透抽、海藻鮮蝦滑、帆立貝

船釣透抽,這裡的透抽很霸氣的給一整隻,是肉質肥厚度最適中的那一種,涮起來軟中帶Q勁,新鮮度吃一口就知道!

海藻鮮蝦滑,更是必點之一

第一次看到這樣的蝦滑,竟然還可以融入海藻

魚漿裹上滿滿厚實的新鮮蝦仁,紮實彈牙,吃起來非常的有味道,每一口都是飽嘴享受!

 

每一顆蛤蜊都飽滿厚實又多汁

 

再怎麼飽都不能錯過這個霜淇淋,超好吃的!

鏘〜鏘〜就是這台厲害的自動霜淇淋,僅需按下按鍵,不用自己擠霜淇淋

 

我真的覺得他們家的霜淇淋好好吃,香濃的奶味,吃完一個根本不夠啦XD

 

小珊珊碎碎念:

慶祝開幕!只要按讚FB打卡8/20~8/31第二鍋半價!!!

(嗑肉石鍋保有活動內容修改與活動時間調整之權利)

有點小興奮,這樣大盤的日本A5和牛竟然只要$698元就可以吃到,這樣的價位真的很超值很超值

這裡簡直是肉食族的天堂啊,CP值超高,吃完還會想再來,讓人期待未來更豐富的菜色

 

  

 

【Info】

【嗑肉石鍋(板橋重慶店)】

地址|新北市板橋區重慶路251號1樓

電話|(02)2955-9995

營業時間|平日11:30~14:30/17:00~22:00

例假日11:30~22:00

臉書粉絲團:嗑肉石鍋(板橋重慶店)

官網:嗑肉石鍋

✓提供WIFI  ✓一成清潔費  ✗寵物入內

 

 

創作者介紹
小珊珊

翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札