來到嘉義東石附近，
免不了要品嚐一下鮮蚵料理，
畢竟嘉義東石又稱蚵仔故鄉啊！
沿著省道台82線，
一直走到底就到東石漁港，
可以說是東石最熱鬧的地方，
有好多家海產店聚集ㄋㄟ～
我們選了［東石阿春小吃］，
光看門口掛了很多媒體採訪的布條，
可見這間店知名度滿高的，
網路上也有很多人介紹。
雖說沒有冷氣，店內依舊座無虛席，
經過疫情解封後出來用餐的人真不少，
後來問了鄰桌的客人後，
每個人幾乎都是坐了30分鐘後，
才會慢慢出現佳餚，
因為餐點都是現點現做，
所以忍耐等待是必須的。
看這些戰績，
就知道大家有多肌餓了。
這裡點餐方式先找好座位，
然後勾選想吃的再去結帳，
點好餐也不要亂換座位，
以免你的餐點被人吃走了。
碳烤蚵
每桌幾乎都會點，
以台北物價來說這裡很超值，
烤過的蚵仔呈現半熟狀態，
但可能人手不足的關係，
所以沒有注意火侯，
有些牡蠣吃起來沒有預期好吃，
且聞起來還帶點腥味有點可惜，
就連隔壁桌客人也有所怨言。
沾點哇沙米，可以殺菌些。
蚵仔煎
感嘆現在吃蚵仔煎就像吃便當一樣貴，
一上桌份量顯得有點小，
蚵仔不大但還滿新鮮的，
醬料屬於偏甜口味，
算中規中矩不錯吃。
蚵卷
乍看之下有點貴，
平均一條就要20元，
不過我們家對炸物腦波很弱，
裡面很扎實包著許多小蚵仔與蔥，
沾著酸甜醬滿清爽的，
連倆兄弟也很愛。
福袋蚵仔包
這道是招牌菜色之一，
上桌前切對半用漢堡盒裝著，
一邊醬油一邊辣椒，
內餡以蚵仔、冬粉和韭菜為主，
外皮裡面還有一層雞蛋，
只是外皮炸得太過了，
吃起來會有點硬算小敗筆。
海產粥
等一小時後終於菜色全到齊了，
點了一個算比較冷門的，
居然讓我們一致評價最高是這碗粥，
海鮮配料都新鮮，
湯頭喝起來也鮮甜，
並非真的有多美味，
相比前幾道來說就順口許多，
唯一美中不足就是份量有點少。
來東石安排個半日遊，
吃個小點心也挺不錯的，
［阿春小吃］或許人手不足下，
人潮一多品質有些落差，
也許我們一開始期望就太高，
所以失落就更大吧！？
但口感本來就很主觀，
還是以自身親嚐為最準喔！
有興趣的朋友們，
東石阿春小吃
地址：嘉義縣東石鄉614206附7號
電話：(05) 373-1186
營業時間：
(週一～週五) Am 11:30 ~ Pm 19:00
(週六～週日) Am 10:30 ~ Pm 19:00
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