安妮 Anny
窩客好文

安妮 Anny

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

台北市中正區三元街52號
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

我是個很喜歡吃麵的人,可以連續一個禮拜都吃麵,中式、西式或日式都會吃!

簡單來說就是個麵控,所以新開的拉麵店怎能放過~

 

 

 

看看周遭介紹

離小南門站走路太遠,大概要一公里

建議直接坐公車到植物園附近最方便,離南機場夜市也在走路範圍內

 

夜晚的紅燈籠很顯眼,但附近店家很少,他算是特立獨行的在這

 

空間不大,兩人桌大概只有三桌

 

其他都是單人的吧檯座位,雖然是小小的店

但每人的座位規劃不擠,桌底也都有置物籃,用餐空間算是舒適

 

座位前方都有醬料、水、筷子可自行取用

 

每一碗拉麵都是他們用心製作,希望呈現最佳風味給客人

因此營業時間只有晚上,而且高湯是限量的!!!!!

一旦賣完就會提早打烊,推薦大家要趁早來

 

附上菜單

除了高湯有限量,像是腱子骨拉麵也是賣完就沒,畢竟每隻豬就只有兩隻~

老闆都會很親切的來跟你解釋,第一次來的人建議點黃金比例

可以免費加麵,但高湯要剩至少一半才能加

 

 

吃吃餐點介紹

要事前提醒,一定要趁然趕快吃,避免麵吸乾湯而影響口感(我就不小心拍了太久QQ)

 

豚骨蒜香拉麵 NT.200 不客觀推薦★★★★✩

這是老闆說的熱賣款之一,我們又是很愛吃蒜的二人組,一碗就點了豚骨蒜香

 

湯底真的很濃郁,聞起來是厚重的蒜味,原本以為會很鹹

很意外地,有強烈的蒜味但是醇甜的湯底

 

麵條是細麵,屬於硬Q型,有點咬勁和麵香

 

碎碎的炸大蒜片灑在叉燒上,吃起來酥酥的,很搭紮實的叉燒

 

擔擔叉燒拉麵 NT.230 不客觀推薦★★★★★

不用老闆推薦,我就自動自發點了這道

身為愛辣少女(還自稱少女勒XD)一定選菜單上有辣椒的

 

先喝一口湯,哇!他的辣也太香,完全是我喜歡的辣

辣度我覺得微辣,不會疊加,每口香氣都會停留在嘴裡一陣子

再一口,辣不會往上疊,不用擔心超辣,但辣香會延續

 

湯裡漂浮的辣肉燥就是大工臣,很入味但鹹度剛好、不是死辣,和麵一起入口太好吃

 

通常辣味拉麵的湯我一定會剩下,因為不是太辣,就是死鹹辣,實在不行

但三元堂的辛香氣十足,配上醇厚的高湯,會狂喝!!!!!我直接大喝湯

 

可樂餅 NT.70 不客觀推薦★★★★★

三元堂的炸物也是滿分,可樂餅的表皮酥脆但不會過硬,輕輕就可以咬下

 

裡面的馬鈴薯超綿密,已經完全沒有馬鈴薯的蹤影,偶爾會看見玉米粒或胡蘿蔔

 

番茄醬很鮮甜,所以沾一點點就很有味道,但我比較喜歡吃原味

 

原味雞塊 NT.90 不客觀推薦★★★★★

炸雞塊表面有太細緻了吧!薄薄一層皮炸得很均勻,重點是皮本身就飄散著香氣

雞肉帶點甜,肉汁飽滿不柴

 

 

新開的店真的很怕踩雷,但今天有個完美的ending,每滴湯都喝的一乾二淨

推薦大家到南機場,除了逛逛夜市,可以走過來,體驗一碗店家用心製作的拉麵

 

三元堂拉麵專門店(粉專)

地址:台北市中正區三元街52號(公車植物園站)

電話:02 2303 2151

營業時間:週一至週六 17:00-21:00(高湯賣完會提早打烊喔)

 

 

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Ann.eating

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