我是個很喜歡吃麵的人,可以連續一個禮拜都吃麵,中式、西式或日式都會吃!
簡單來說就是個麵控,所以新開的拉麵店怎能放過~
看看周遭介紹
離小南門站走路太遠,大概要一公里
建議直接坐公車到植物園附近最方便,離南機場夜市也在走路範圍內
夜晚的紅燈籠很顯眼,但附近店家很少,他算是特立獨行的在這
空間不大,兩人桌大概只有三桌
其他都是單人的吧檯座位,雖然是小小的店
但每人的座位規劃不擠,桌底也都有置物籃,用餐空間算是舒適
座位前方都有醬料、水、筷子可自行取用
每一碗拉麵都是他們用心製作,希望呈現最佳風味給客人
因此營業時間只有晚上,而且高湯是限量的!!!!!
一旦賣完就會提早打烊,推薦大家要趁早來
附上菜單
除了高湯有限量,像是腱子骨拉麵也是賣完就沒,畢竟每隻豬就只有兩隻~
老闆都會很親切的來跟你解釋,第一次來的人建議點黃金比例
可以免費加麵,但高湯要剩至少一半才能加
吃吃餐點介紹
要事前提醒,一定要趁然趕快吃,避免麵吸乾湯而影響口感(我就不小心拍了太久QQ)
豚骨蒜香拉麵 NT.200 不客觀推薦★★★★✩
這是老闆說的熱賣款之一,我們又是很愛吃蒜的二人組,一碗就點了豚骨蒜香
湯底真的很濃郁,聞起來是厚重的蒜味,原本以為會很鹹
很意外地,有強烈的蒜味但是醇甜的湯底
麵條是細麵,屬於硬Q型,有點咬勁和麵香
碎碎的炸大蒜片灑在叉燒上,吃起來酥酥的,很搭紮實的叉燒
擔擔叉燒拉麵 NT.230 不客觀推薦★★★★★
不用老闆推薦,我就自動自發點了這道
身為愛辣少女(還自稱少女勒XD)一定選菜單上有辣椒的
先喝一口湯,哇!他的辣也太香,完全是我喜歡的辣
辣度我覺得微辣,不會疊加,每口香氣都會停留在嘴裡一陣子
再一口,辣不會往上疊,不用擔心超辣,但辣香會延續
湯裡漂浮的辣肉燥就是大工臣,很入味但鹹度剛好、不是死辣,和麵一起入口太好吃
通常辣味拉麵的湯我一定會剩下,因為不是太辣,就是死鹹辣,實在不行
但三元堂的辛香氣十足,配上醇厚的高湯,會狂喝!!!!!我直接大喝湯
可樂餅 NT.70 不客觀推薦★★★★★
三元堂的炸物也是滿分,可樂餅的表皮酥脆但不會過硬,輕輕就可以咬下
裡面的馬鈴薯超綿密,已經完全沒有馬鈴薯的蹤影,偶爾會看見玉米粒或胡蘿蔔
番茄醬很鮮甜,所以沾一點點就很有味道,但我比較喜歡吃原味
原味雞塊 NT.90 不客觀推薦★★★★★
炸雞塊表面有太細緻了吧!薄薄一層皮炸得很均勻,重點是皮本身就飄散著香氣
雞肉帶點甜,肉汁飽滿不柴
新開的店真的很怕踩雷,但今天有個完美的ending,每滴湯都喝的一乾二淨
推薦大家到南機場,除了逛逛夜市,可以走過來,體驗一碗店家用心製作的拉麵
三元堂拉麵專門店(粉專)
地址:台北市中正區三元街52號(公車植物園站)
電話:02 2303 2151
營業時間:週一至週六 17:00-21:00(高湯賣完會提早打烊喔)
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