【台中美食】富貴亭飲食店，2020米其林必比登名單美食小吃，隱身巷弄在地深耕一甲子，當歸湯頭清甜爽口不油膩，鴨肉軟嫩不柴超好吃

2020米其林必比登獲選名單之中，台中的美食小吃店家共有21家，今天要跟大家分享的這一家，同樣也是獲選名單之一，在地深耕超過一甲子的美食小吃，未公布名單之前，店家基本上都是招待老顧客，生意上本來就已經算是相當穩定，2020米其林必比登名單公佈之後，一時間湧入的客人根本爆多，所幸現場的工作人員在安排流程井然有序，才不至於讓現場秩序一片凌亂。

富貴亭飲食店，一家隱身在巷弄內住宅區的美食小吃，在地深耕一甲子的時間，專營當歸鴨、當歸鵝相關的美食，店家另外也有供應筒仔米糕，熊胖與妃妃在排隊的同時，看到基本上每桌都一定必點，看到這樣子的情景，我們當然也不能錯過這一道美食囉。

富貴亭飲食店主要調理工作區就在門口，來到這裡即可看見工作台上有料理好的鴨肉以及鵝肉，並且可以看到一位阿姨刀工俐落的剁著鴨肉，是說富貴亭飲食店的鴨肉好像有分燻鴨跟原味鴨兩種口味，很可惜的是，我們接下來還有其他的店家要吃，所以沒有點一盤鴨肉或鵝肉來細細品嚐。

富貴亭飲食店的座位數並不是很多，用餐環境上比較像是家庭辦桌的風格，這點熊胖倒是覺得相當有趣，不過倒也凸顯應證了超過一甲子的店家風格，走的是一股相當傳統的用餐環境。

富貴亭飲食店的菜單上基本上是以主食部分餐點，小菜部分的話並沒有在此，另外值得一提的是富貴亭飲食店似乎沒有菜單可劃，基本上是有了座位之後才會開始點餐，不知道是不是因為人潮太多更改點餐方式，還是從一而終都是如此，熊胖也不知道，可以知道的是店家服務都相當親切。