台南先生
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台南先生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 東區

造訪商家: 燒烤攤
台南市東區自由路三段123號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

每天從嘉義東石漁港新鮮直送的鮮蚵,挑戰台南最低價,只要199元就能不限時間吃到飽,讓許多人吃到痛風也甘願,連下雨天都大爆滿

 

 
 

 

 

店面外觀

 

 

 
 
 
 
一樓開放式騎樓空間
 
 

 

 

二樓用餐空間有冷氣,沒想到平日晚餐時段而且還下雨,居然依舊這麼多人

 
 

 

 

各式佐料及餐具都可自取

 

 

 
 

 

 

也有販售各類飲品

 
 

 

 

鮮蚵每人199元吃到飽限定2人以上才能開桌,店員烤好後就像這樣裝盤上桌,如果要單點是20100

 

 

 
 

 

 

鮮蚵有大有小很正常,我吃的時候沒有遇到全部鮮蚵都很小的狀況,隨便剝2顆就是這麼肥美滑嫩;吃鮮蚵其實最重要的是一定要新鮮衛生,聽說他們家鮮蚵是有專門的廠商在清洗,難怪洗得很乾淨

 
 

 

 

蛤蠣101塔:附上烤蛤蠣保留下來的精華鮮美湯汁

 
 

 

 

左邊牛奶蛤:肥美鮮嫩多了一股甜味
右邊北寄貝:北寄貝是蛤蜊的一種,生長在約60公尺深海底下15公分以下的沙層,乾淨無污染,烤過後呈現玫瑰紅與白色相間的色澤,肉質緊實帶有濃郁的海洋氣息

 

 

 
 

 

 

泰國蝦:一份12隻,肉質厚實、爽脆鮮甜

 
 

 

 

澎湖珠螺:Q彈有嚼勁,還有獨特藻香味
 
 

 

 

烤軟絲:捕撈上岸後急速冷凍,鎖住鮮度與海味,口感細緻Q彈,沒有多餘調味,品嘗最原始的美味

 
 

 

蟹膏手捲+綜合手捲+蝦卵手捲:綿密濃郁的蟹膏,遇見滑潤跳躍的蝦卵,彷彿來一場美味「蟹」逅

 
 

 

 

魚卵沙拉:魚卵含有豐富蛋白質、維生素、礦物質,營養價值高,搭配美乃滋一起品嚐,是相當經典的開胃菜

 

 

 
 
 
 
沙朗牛排:沙朗是牛隻極少運動到的部位,肉質細嫩略有嚼勁
 
 

 

 

德國豬腳:金黃酥脆的外皮富含膠質,肉質Q彈有嚼勁,搭配酸菜與黃芥末,越吃越開胃

 
 

 

 

松阪豬:外皮微酥,肉質滑嫩帶有肉汁

 

 

 
 
 
 
 
羊肩排:紮實富有彈性,鮮美無羊羶味
 
 

 

 

烤雞翅:雞翅以獨家醃料醃漬入味,外皮薄酥肉質鮮嫩還帶有肉汁

 
 

 

 

烤龍珠:龍珠就是魷魚嘴,外酥內Q愈嚼愈香

 

 

 
 
 
 
重慶烤魚:整尾鱸魚搭配杏鮑菇、金針菇、洋蔥、馬鈴薯、豆芽菜等食材,老闆特別到四川學習道地做法,再將過鹹過辣的部份略做調整,做出較適合台灣人的口味,辣度可調整,麻辣鮮香後勁足
 
 

 

 

鱸魚肉白嫩細緻

 
 

 

絲瓜蛤蜊湯:鮮嫩多汁的蛤蜊搭配當季絲瓜,喝完帶給你滿滿的大海味

 
 

 

 

 

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