【中式糕點】芋頭之父阿聰師的糕餅主意就地取材的手作溫度芋頭控必吃大甲芋酥中秋禮盒推薦台中十大伴手禮偶芋月夜禮盒

阿聰師的糕餅主意

店家地址：台中市大甲區文武路38號

聯絡電話：04-26883677

營業時間：每日 08:30~21:00

官方網站：阿聰師的糕餅主意

官方臉書：阿聰師的糕餅主意

中秋節將近，又到了物色中秋禮盒的時候啦~

因應許多親友都是芋頭控，我們這次特別準備了台中十大伴手禮 阿聰師的糕餅主意

他們家的中秋禮盒要來滿足大家的味蕾，阿聰師不只是大甲臺灣芋頭酥之父，也是創意糕餅藝術大師，

堅持就地取材，並使用在地的農特產品來製作每款美味的糕點，把手作溫度傳給大家。

今年的中秋節他們也推出了許多款中秋禮盒讓大家選購，

我們這次入手的這款是偶芋月夜禮盒，紫色系的視覺設計，配上芋葉插畫，很有古味又帶有新意~

盒身則是紫色格紋設計，比起一般都是素色的設計更加亮眼有變化，

裡面還有許多精美的DM可以參考~

偶芋月夜禮盒裡面有小芋仔-流心內餡、晶莎寶、小綠豆椪和楓糖餅，一次可以品嘗到四種美好滋味~

下午茶時間馬上各來一份吃吃~

每一款都好精緻可愛喔

阿聰師的小芋仔。再進化~流心內餡!

這就是由阿聰師所發明創造的芋頭酥再進化版，在千層酥化的外皮內，

包裹著厚實的芋綿密，內在輕薄的麻糬Q則是夾著奶皇醇流心餡，

好吃的美味秘訣就是放進烤箱，約170度烤3分鐘，就可以品嘗到像剛出爐的美味~

層次豐富的口感搭上呼之欲出的流心奶黃，絕對是芋頭控的愛。

灑滿頂級芝士粉的這顆是晶莎寶

內在是使用了嚴選的紅土鹹蛋黃，在經特別的烘烤後研磨成細沙，

加上白鳳豆餡和特等紐西蘭奶油揉和而成，細膩的口感，溫柔的帶進鹹蛋黃的鹹甜滋味，

讓人想一小口一小口的細細品嘗，是款很棒的茶點~

這顆可愛的金餅獎小綠豆椪也是我期待的一款~

綠豆餡超飽滿，高密度又細膩的質地，

味道和平常吃過的口味相比，他的綠豆香氣更明顯一些，

小巧的尺寸更加討喜，不像傳統的那麼大一顆，常常吃一半就膩了XD

瘦長的楓糖餅，意外的超好吃，第一眼看到直接聯想到西式的喜餅，以為他就是那種偏硬的口感，

沒有想他是千層輕薄的微酥脆，輕輕一咬就化成千碎在口中，咀嚼間再滲出楓糖的香甜，