媽麻~堅果不是都有皮嗎?為什麼腰果要脫皮?
前陣子,超愛問問題的小核桃:媽麻~堅果不是都有皮嗎?為什麼腰果要脫皮?
有時候,孩子問的問題很無厘頭,但有的時候,還真的有那幾分道理呢!
對厚~為什麼腰果要脫皮?
帶皮不好吃嗎?
花生仁、開心果、核桃、杏仁.......都有帶皮,唯獨腰果有帶皮,卻要去皮!
天生反感的艾琳,偏偏要親口嚐嚐帶皮腰果是什麼滋味!!
艾琳經由朋友推薦原為辦公室團購零食的【The Four】鹽烤帶皮腰果,不只是上班族嘴饞零食,也是辦公室健康小零嘴。
貼心的【The Four】擔心腰果在送到消費者手裡的這段期間,沒有添加防腐劑的大自然美味,會一點一滴的隨著運送過程變得不及當初剛包裝第一時刻的美味!
利用真空抽走了90%的空氣,就是希望消費能隨時嚐到大自然新鮮的滋味!
【The Four】為了讓消費者吃到健康100分的大腰果,不用油炸方式來料理帶皮腰果。
利用薄鹽鹽烤帶皮大腰果,帶出堅果濃郁的香氣,保留了堅果的自然原味,如此健康的腰果難怪被稱為辦公室健康小零嘴。
當艾琳打開【The Four】鹽烤帶皮腰果時,一旁的小核桃:媽麻~那是什麼東西,好香喔!
艾琳:這來自越南的是帶皮腰果,真的好香耶,你要不要聞聞看?
小核桃:這個腰果有皮?我還是第一次看到!不過,有皮真的比沒皮的還要香呢!!
當艾琳拿起一顆【The Four】鹽烤帶皮腰果放進嘴裡咀嚼,才發現原來帶皮的腰果香氣這麼濃郁,口感不只爽口清脆,而且一整包腰果裡,幾乎每一顆越南腰果的皮都是完整的。
吃過第一顆帶皮腰果,真的會讓人想要再吃一顆的衝動。
天啊!吃過一次帶皮腰果,真的回不去吃無皮腰果了!
艾琳小時候最喜歡下雨天。
因為下雨天,務農的爸爸不用到田裡工作,總會精心的炒上一大鍋❮鹽炒花生❯,待滿間房子都是花生的香氣時,我們這幾個蘿蔔頭就會圍繞在父親的腳邊,趁父親不注意時,偷偷得從鍋裡拿出一顆❮鹽炒花生❯,偷偷的、快速地放進嘴裡。
鹹香飽滿的帶皮花生仁,香氣十足,吃起來不只清脆爽口,那層花生仁的外皮帶點鹹香氣和花生香,總捨不得將它輕易褪去,尤其是連皮一起吃,真是讓人涮嘴到停不下來呢!
我想帶皮腰果和帶皮花生應該有異曲同工之妙吧!
每一顆吃起來鹹香酥脆的【The Four】鹽烤帶皮腰果,不僅僅是碩大而已,每一顆都飽滿結實,口感紮實酥脆。
這麼健康自然的【The Four】鹽烤帶皮腰果,艾琳除了單吃、配茶吃、也喜歡將它加進牛奶裡,用果汁機打成腰果奶,有時候忙得沒空吃早餐時,一杯營養又健康的❮帶皮腰果奶❯在家就可以DIY,真的是超方便的!
下午孩子下課後,將帶皮大腰果加入優格或是水果盤裡,當成零食吃,讓孩子也能輕鬆吃得到健康100分的養生腰果。
夏天吃不下飯時,來一碗綜合蔬菜堅果涼麵,簡單吃,也能吃得到營養和健康。
❮綜合蔬菜堅果涼麵❯
食材:帶皮大腰果、火腿絲、小黃瓜絲、蛋絲、花椰菜、胡蘿蔔絲、甜椒、蒟蒻小卷、涼麵。
作法:
1.將火腿、小黃瓜、紅蘿蔔、炒熟的蛋、甜椒等食材都切成絲。
2.花椰菜燙熟。
3.將1和2食材依序擺在涼麵上,再放上蒟蒻小卷,最後再放上適量的帶皮腰果。
4.淋上適量的日式涼麵醬汁,就完成了!
❮吻仔魚腰果蛋炒飯❯
食材:吻仔魚、帶皮腰果、蛋、白飯。
做法:
1.先將雞蛋炒成散蛋。
2.吻仔魚、散蛋和白飯炒成蛋炒飯。
3.拿一個碗,先將帶皮腰果鋪在碗底,再放進已經炒好的蛋炒飯,倒扣在盤子上。
4.一碗夏季最清涼退火的大胡瓜湯、一碗簡單卻又營養健康的吻仔魚腰果蛋炒飯,不奢華,卻是幸福的家鄉味。
花點小心思,為一同共進晚餐的孩子,捏出有可愛米妮形狀的吻仔魚堅果炒飯。
相信孩子會一口一口,將小幸福吃光光。
好吃又養生的The Four帶皮腰果評價超高,不只超適合當成零食,也很適合拿來送禮。
The Four
電話:0981-625-190
營業時間:週一~週五 9:00~17:00
地址:台中市南區工學路155巷18號
官網:https://thefourtw.waca.tw/contact
粉專:https://www.facebook.com/thefourtw/
【養生腰果推薦】The Four-鹽烤帶皮腰果。鹹香酥脆的帶皮大腰果,保留了天然的營養成分,粒粒碩大飽滿,吃起來超過癮!(內有腰果食譜)
2020-08-18 17:44:13
窩客好文
文章類別:美食-食記心得
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