這間位在苗栗的 斗煥坪水餃館 ，早在之前每次露營跑來苗栗一帶時，常常都會經過的店，寬闊的店面和斗大顯目的招牌很難不注意到它；另一個特徵是永遠都看到滿滿的人——真的不誇張，每一次人都滿到外頭來！！於是就決定一定要找個機會來吃他啦XD！
終於在這周末又迎來一個苗栗的露營，就在春友彩虹民宿露營區，特別在中午前往營地前過來朝聖囉。
斗煥坪水餃館位在頭份的的中正二路上，馬路寬廣車多，當然門口也是停了許多客人的車輛——因為並排和違停的車子實在太多，對面就正好是派出所，所以都還有員警在這裡輪班坐鎮指揮交通（波麗士大人真的辛苦了）…….店家門口的跑馬燈也一再提醒客人千萬不要違規呀～也可以知道究竟生意是有多火紅！
不過沒關係，往前方直走不遠處就有個小停車場。
竟然還有個店員專門站在門口掛著指示牌提醒客人千萬不要違規——旁邊的立式招牌也同樣反覆提醒……到底是有沒有這麼誇張啦，看得都無語了。
停車場真的很近，走一點點路就可以到，就在這裡——門口貼著促進會集會所之類的招牌，從這裡停進去就對囉！萬一懶惰不想走路，其實在斜對面還有一間國小，也是有不少客人把車停在那裡。
停好車後進到店內，被洶湧的人潮包圍啊XD，明明還沒到12點，已經全部客滿，開始登記拿號碼牌了，大約要等二十～三十分鐘左右，再度覺得誇張。
其實座位蠻多的耶，桌距也蠻寬敝的，不會太擠，但仍然供不應求XD，要內用的話，等到座位後就可以拿著菜單到結帳區點餐結帳。
來看下菜單，聽說蔥油餅好吃必點！當然要來一份，其他還有水餃，湯類，以及家常熱炒類；這裡比較特別的是雜不囉嗦——有點像是炒魯味之類的餐點。
菜單背面是雜不囉唆的配料，假日人多只能依上面店家配好的種類來選擇，平日人少時才能自由選擇配料份量哦。
大約等了二十幾分鐘，終於入座了！牆上都有衛生紙，桌上也有小垃圾筒方便丟垃圾。
另一頭牆邊有醬料及餐具可以自取，發現竟然連打包袋都有提供，也太貼心XD。
今日午餐：手工水餃／招牌蔥油餅／雜不囉嗦Ｂ餐／酸菜三層肉肚片湯。
首先送來的是水餃，雖然斗煥坪店名是水餃館，但意外的在事前做功課時發現水餃評價普遍不優耶——不過當然還是要自己實際去吃才準確囉，於是勇敢的點下去XD。
水餃有分一顆4元與6元的，不知差別在哪，今天蜜蜜點的是6元的，外表看來並沒特別大顆，實際咬下，覺得外皮過於偏軟，內餡的口味就一般般…….是沒有評價中那麼糟糕，不過確實是沒有太過人之處，中規中矩。
這碗湯給的料蠻有誠意的，湯頭清爽又不會有太尖銳的酸，三層肉薄片不油膩，豬肚片有嚼勁但不會太硬，整體來說很不錯。
這個蔥油餅和想像中的不太一樣呢，表面超乾爽香酥，裡頭夾著新鮮蔥花，香氣撲鼻且不會太油！真的好吃～餅皮本身已有鹹味，可以不用再沾醬，吃原味更可以感受到滿嘴酥香哦！
這道特殊的菜還是第一次吃到，今天點的是Ｂ餐，內容物有花生，豆干，鴨胗，海帶，粉腸和大腸，很豐富的一道——感覺是乾炒滷味，又有點客家小炒的感覺，相當特別。
口味有點偏重，應該來碗白飯配或當下酒菜XD，重點是份量蠻大的，最後我們吃不完直接打包——現在總算明白自取區的打包袋用途了XD。
不過到了盤底覺得有些太油，我還先把底部的油倒掉才裝袋。
食後感想，這裡果然是被水餃耽誤的蔥油餅店XD，水餃類較沒有驚喜，蔥油餅好吃大推！雜不囉唆也是不錯吃的特色餐點哦。
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店家資訊：斗煥坪水餃館
電話：37660166
地址：苗栗縣頭份市中正二路210號
營業時間：10:30–20:00 周三周四公休