講到台中郭記,最有名的莫過於手工鹹蛋糕及滷肉蛋糕了,最近也對金莎巧克力蛋糕產生極大興趣。
堅持手工製作,絕不添加任何防腐劑,可以讓消費者吃得健康又放心。
不過好奇的是台中郭記這店名,怎麼台中沒有分店 (笑)
能嚐到台中郭記蛋糕,又拜親戚所賜,常讓我能夠一嚐手工蛋糕的滋味
這次共嚐了豆漿蛋糕、及黑芝麻蛋糕兩種口味
這種平裝的一條$130、精裝$150
平裝的自己享用,精裝的送禮較好用
蛋糕的長度約20~25公分 、寬及高約10公分厚度
黑芝麻蛋糕採用純芝麻粉,與黑芝麻醬製作而成
而黑芝麻對身體也有很多好處,蠻養生的一種口味
而我對芝麻口味的食物特別喜愛,咬下去的芝麻香味,及有一點沙沙的芝麻醬
蛋糕綿密,甜度剛好,不會太膩,家人也覺得好吃
豆漿蛋糕
採用無糖豆漿不含一滴水,非基因改造黃豆製成的
對於口味清淡的人,是個不錯的選擇
蛋糕一打開有著一股濃濃豆漿香味
而內餡有著奶油似的味道,微甜的口感
不過整體的甜度蠻低的,蛋糕做得很綿密
一條蛋糕約可以切成六小塊,非常適合當早餐及午後時分食用唷
對於手工蛋糕台中郭記的CP值算蠻高的,價格也很平價,用料也實在,吃得放心又健康
另外,台中郭記賣了不少種類的商品,像牛軋糖也非常好吃,低糖少油
之後想嚐看看招牌的手工鹹蛋糕及滷肉蛋糕的口感
總店:
台北市中山區民族東路二號(可搭捷運至圓山站)
分店:
內湖美麗華B1
太平洋SOGO百貨忠孝本館B2
板橋捷運站環球購物中心
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[美食]【淡水線圓山站】台中郭記。豆漿蛋糕、黑芝麻蛋糕
2013-05-28 09:13:12
窩客好文
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:台北市 > 中山區