《饗初燒滷味》附近機車位很多，對面也有付費停車場，騎車或開車都方便。

新莊宵夜推薦 饗初燒滷味菜單價目表

滷味最便宜10元起～選擇超多。
有選擇障礙的也可以直接點經濟套餐，店家推薦好吃又划算。

新莊宵夜推薦 饗初燒滷味 琳瑯滿目選擇

菜單有許多平常就必吃的滷味品項，但眼前超多選擇還是有障礙，什麼都想吃呢！

滷味品項超過六十種選擇，就如同店名燒滷味一樣，這裡的滷味都是讓客人吃到熱呼呼的加熱滷味，很多食材也都事先滷過，還有超多新鮮蔬菜，想吃肉或時蔬都有推薦，重點是價格親民平價。

十種麵類推薦～米苔目、粿仔條、鍋燒意麵、韓國Ｑ拉麵等等滿足各種麵食族需求。

內用也可以買飲料搭配。

很少看到滷味攤有賣花生米腸，而且一條才20元，一定要點啊！

這天兩個人用餐點了花生米腸、水蓮、烏龍麵、百頁豆腐、海帶、雞翅、玉米筍、白蘿蔔、娃娃菜、大腸、小腿庫和一份鴨寶經濟套餐。

乾淨透明化的料理區，滷味成列整齊，店員推薦時也很客氣，這裡有提供座位可以內用，來訪時間都是外帶和外送較多，店家也有告知會稍等一會。

壯觀的大桶滷味，味道很香呢～
滷汁裡有多種中藥食材滷製，店家特別的秘辛。

內用座位不多，但也方便我這個外食族，裡面還有水冷氣吹，涼涼的，重點是店內很乾淨：）

好大一盤滷味啊～
剛剛夾的兩籃滷味裝盛在大瓷盤，可口度瞬間提升，只是我們好像點太多了XD 還有一份經濟套餐還沒上呢～

《饗初燒滷味》是乾式滷味，香醇的滷汁加熱讓食材入味，白蘿蔔鮮甜軟嫩，醬汁不死鹹，忍不住又加點一塊。

這裡的海帶是軟軟扁扁的口感，有先滷過，很合我胃口；百頁豆腐也是必點。

一開始夾滷味就看中這滷大腸！賣香可口啊～
大腸處理的很乾淨，沒有腥味，口感厚實軟Ｑ，滋味鹹香，越吃越涮嘴，這個很下酒呢！

帶皮的豬腱肉好好吃，
皮Ｑ肉緊實，事先滷過很入味。

《饗初燒滷味》的滷汁鹹香入味，不過單一口味吃到後面會有點膩（因為我點太多料了），這時候好想來點辣椒加持，於是問了店家有沒有辣椒。

喜歡吃辣的人，請記得和店家索取辣椒啊～味道再加分。
米腸糯米飽滿Q彈，花生顆粒香軟，搭配店家自製辣椒真夠味。

新莊宵夜推薦 饗初燒滷味 經濟套餐

菜單有五種經濟套餐：豬肉套餐、雞肉套餐、鴨寶套餐、蔬食套餐和火鍋套餐。提供的滷味品項也清楚寫著，一個人點很推薦，份量也夠。

鴨寶套餐$159
（王子麵、鴨血、高麗菜、百頁、豬血糕、鑫鑫腸、貢丸、魚餃）

那鴨血也太大一碗～紮紮實實的一碗公呢！

高麗菜、百頁、豬血糕、鑫鑫腸、貢丸和魚餃都是常見的滷味食材。
豬血糕好吃，很軟Ｑ。

套餐附的王子麵另外裝一碗，些許青蔥和豆芽菜點綴提味，王子麵和著滷汁一起食用，鹹香夠味，麵條軟硬也掌握剛剛好，我自己又另外加了辣椒，涮嘴～

這一碗鴨血上桌都讓我們嚇一跳，真的蠻大一碗喔！吃滷味少不了鴨血的人可以參考這份套餐。

切小塊的鴨血軟嫩彈牙，滷汁入味再加上微微的辣度，我和宜蘭人都覺得好吃呢！如果不想吃經濟套餐的滷味，也可以點一份鴨血來吃。

《饗初燒滷味》店名響初有點可愛的台灣國語＂想吃＂，白天吃不到，下午四點半才營業。

店家嚴選食材，事先滷過讓食材更入味，滷味醬汁香，選擇又多！若是晚餐和宵夜不知吃什麼，這裡的麵食、肉品、滷味食材都能飽足一餐，吃飽再去公園散步剛剛好。

饗初燒滷味
地址：新北市新莊區公園路88號1樓
電話：02 8992 1886
備註：有提供外送請洽詢店家
營業時間：16:30–00:00（週二休息）
食記：新莊宵夜饗初燒滷味 新莊運動公園美食推薦
粉絲團：饗初燒滷味

菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。

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文章作者：陳小可
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