這間 小木屋牛肉麵 也是慕名已久,是桃園的老字號麵館,從民國64年就營業至今囉!上回要來吃時竟然店面在重新裝修中,所以過了好一陣子才過來。小木屋麵館位在桃園建新街上,臨近聖保祿醫院,不過建新街路不大,這裡超級難停車!機車也都滿滿停在門口,所以停車方面比較困擾。
重新裝潢過的店面嶄新清爽。
創始於從民國64年,又是一個比蜜蜜年齡還大的資深麵館XD。
這天來吃晚餐時人超級多呀,有點驚人,店內擠滿了人,完全無法好好拍照啊~~
看看這高朋滿座的樣子!!畫面外還有一堆外帶的人擠在櫃枱邊等待呢,到底有沒有這麼誇張。
櫃枱旁邊的自助區,餐具及醬料自取,但可能人很多的關係,醬料滴得整個都是,大概是用餐尖峰時刻,服務人員完全沒有空來清理擦拭呀,連我們好不容找到的座位上也有上一組客人吃剩的湯碗餐具,隔好久都沒過來收,還是我們主動去請人來清理。
店內提供內用冬瓜茶無限飲用,蜜蜜個人覺得過甜。
櫃枱牆上的菜單,裝潢後所有品項全面都調漲價格了,然後之前有的水餃類都沒有了。
人實在太多,剛好有個大圓桌和人共桌,不然真的都沒有位子——
不過這個十號圓桌緊臨手按自動門旁,只要門一推開,很容易會被撞到!!蜜蜜一開始沒注意,被打開的門給撞歪了差點跌倒……..真的是超級危險,在之後的用餐時間裡,只要稍稍不注意,就一直被開開關關的門A到,吃得不是很愉快——坐到這桌的朋友請務必小心。
桌上有酸菜和胡椒可以依口味喜好自行加入,酸菜辣度明顯,請謹慎服用。
今日點餐:半筋半肉牛肉麵/蕃茄牛肉麵/酢醬麵/小菜
小菜自行到櫃枱去點餐,告訴店員桌號,弄好就會送上來囉!
味道還不錯,是清爽的小菜魯味,不像有的小菜醬汁超死醎,小黃瓜也醃得酸甜入味。
酢醬麵也是走清爽風,豆干和肉燥放得不少,卻不會太油膩。
看到這橘紅的湯頭就能感覺它的濃郁,一入口果然很蕃茄!湯頭多了蕃茄特有的酸味,麵體是寬扁麵,牛肉大塊卻又煮得超軟不柴,最怕吃到會卡牙縫的肉塊了呀!小木屋牛肉麵完全不會有這困擾,軟嫩好入口。
半筋半肉的湯頭也是清爽派,半透明的湯體隱約透出底下麵條的樣子,牛肉軟嫩是一樣的,牛筋真的要大力稱讚!超級軟——明明又厚又大塊,卻滑溜綿軟,燉煮得好透,非常美味呀!
整體來說,牛肉和牛筋的部份很讓人驚豔,湯頭和小菜都是屬於清爽不重鹹的類型,唯有覺得價格偏高,但是人氣依然強強滾!
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店家資訊:小木屋麵館
電話: 03 361 6780
地址: 桃園市桃園區建新街26號
營業時間:10:30–14:30 周日周一公休