這間 初嘛超市鍋物 就位在桃園介壽路上，金和路交界口附近，隔壁是石頭火鍋， 它是最近開始流行的所謂超市火鍋，也就是想吃什麼自己選自己拿自己結帳後馬上吃，覺得還蠻新奇的，畢竟傳統的消費方式都是由店家決定好菜單及食材配料口味，這種由消費者自己選購的方式倒是還沒嚐試過，八德店離家裡也近，就來嚐鮮一下囉。
內部還蠻寬敞的，座位不少，這間八德店新開沒有很久，所以都很嶄新整潔，覺得舒服。
首先一進門，服務生就來招呼，帶位後先選擇湯底，再來就可以提著籃子去挑選自己想吃的食物去結帳後就可以去位子享用囉！今天選擇的是昆布，藥膳，及麻辣，湯底價格都是50 元。
拿著提籃選購的時候，有種好像在逛超市的錯覺XD…….東西選項也蠻多的，想吃什麼自己拿，上頭也都有清楚的標示價格。
青菜滴家啦~~~不要只顧著拿肉，吃點蔬菜均衡一下！有單一種類的菜盤，也有幫你混搭好的綜合菜盤，沒特別挑食或懶得搭配的，也可以拿這種懶人菜盤。
這種的都是小小一份一盤，所以即使少人來也不會像大賣場一次那麼多，可以多種口味拿著吃，很方便。
冷凍庫裡也有蒸籠食材可以拿來放在湯鍋上蒸煮，還蠻特別的，不過這天實在拿得太多食材，就沒嚐試了。
自助的醬料及湯底區，每種醬料都標示得很清楚，想吃什麼醬料自己調配；湯不夠了可以來這裡拿回去加湯。
不過這裡的霜淇淋就要收費囉，看起來很美味，結果這天失心瘋拿了太多食材，飽到喉嚨了！完全吃不下甜點呀——
萬一人多的話，店裡有這樣的超值專區，有各種不同的肉類及海鮮可選擇，都是超大份量，價格比起自取的小份肉盤相比，划算不少，但要人多才吃得完，自己要酙酌食量與人數哦！
結果不知不覺就拿了這麼多，然後還去拿了第二輪沒拍到照片（到底多會吃）！！
幾番思量後結果還是點了超值的大份量！20盎斯的肉盤份量好驚人啊，一送上桌視覺超震憾——再次勸戒人太少或小鳥胃真的不要點啊！！！
這個….我們只有三大一小耶，整桌擺出來有夠嚇人的。
然後桌邊設計有個貼心的小平台可以拉出來讓你放空盤，服務生時不時會過來巡示，幫你把空盤清走；是說這籃子也蠻大的，要裝滿不知要點多少東西XD……也會常常過來更換桌上垃圾筒的袋子，服務還不錯。
推薦一下這個滷水拼盤，蜜蜜個人覺得很不錯，滷得很夠味啊，好吃！
由於同行的友人不吃海鮮，所以今天都沒有拿海鮮食材。
不過有個小活動是臉書按讚分享，可以送天使紅蝦或草蝦二選一，當然要來按讚一下XDD
尤於今日是第一次用餐，下載初麻APP加入會員會有消費集點，也會有一些優惠訊息。
另外餐廳有WIFI，這點還蠻貼心的。
很重要的一點是，這裡只收現金，現金！！！別傻傻的只帶信用卡出門嘿。
價格來說算是普通，也不是非常便宜，湯頭口味來說也一般（像藥膳個人就覺得味道略淡）只是即買即吃這點是真的很方便，可以拿自己想吃的，吃多少也自己決定，就像自己在家煮火鍋一樣——只是不用洗碗哈哈。
想嚐試不一樣消費風格的火鍋，可以來這裡嚐鮮一下囉。
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店家資訊：初麻超市鍋物八德店
地址：桃園市八德區介壽路二段116號（石頭燒烤旗艦店後方）
電話： 03-2188232
營業時間 AM11:00-PM24:00
用餐時間 平日120分鐘，假日90分鐘
臉書官網： https://www.facebook.com/chuma201810/