位在台北長安東路的 老白木麻辣烤魚．燒烤
搭捷運綠線至南京復興站5號出口，步行約5分鐘即可到達
有烤肉飯、麻辣烤魚、酸菜烤魚及各式燒烤
而我們最主要是為了又香又麻又辣的麻辣烤魚來的
另外也點了烤肉飯跟燒烤，味道都相當不錯
店名：老白木麻辣烤魚．燒烤
電話：02-2750 0079
營業時間：週一至週六11:30~14:00、17:00~23:00、週日17:00~23:00
地址：台北市松山區長安東路二段219-1號
粉絲專頁：老白木麻辣烤魚．燒烤
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老白木麻辣烤魚．燒烤位在長安東路與南京東路三段256巷交叉口
總督影城旁邊
看似一間店面，但其實裡面有兩家店（要小心別跑錯嘍）
騎樓處有餐點的照片，紅通通看起來很香辣的麻辣烤魚
讓人看了猛吞口水
燒烤類有美味的烤肉飯，還有海鮮、肉串、蔬菜可以選擇
口味非常豐富，不單調
店內、店外都有提供座位
而且經過時就聞到香味，肚子都忍不住咕嚕咕嚕的叫
烤肉飯的部份看起來相當誘人
所以我們也另外點了兩份來嚐鮮
美味的烤肉飯也可以外送
住在附近或是公司行號都可以訂購
上班族可以當午餐享用，居民可以當午餐或晚餐
真是好幸福
來到老白木麻辣烤魚．燒烤一定要吃烤魚
有麻辣、酸菜兩種口味可以選擇
正當我們在猶豫要點哪種口味時
詢問店家，店家建議第一次嚐鮮可以點麻辣烤魚
烤魚部份的配料可以選擇半份、一份
如果只有兩人吃就可以點半份，多人吃就可以選擇一份
店內提供蜂蜜檸檬水，有需要的人都可以自取
一般店家都只有提供開水或檸檬水
老白木麻辣烤魚．燒烤居然有蜂蜜檸檬水
超棒的
一放到桌上就聞到蜂蜜的香氣
喝起來暑氣全消
店內座位不算多，簡單算起來只有5～6張桌
好在我們來的早，所以還有位子
後來客人陸續前來，就快沒位子嘍～
▲烤雪花豬排飯 NT.170
烤肉飯附有5種配菜
有高麗菜、溏心蛋、玉米筍佐沙拉、香腸、甜不辣
雪花豬排肉質軟嫩，很有味道
而且有一定的厚度，但完全不會乾柴
吃完一份有種意猶未盡的感覺
溏心蛋入味帶有日式醬汁的甜鹹滋味
蛋白、蛋黃都非常夠味
比很多拉麵專賣店的溏心蛋都好吃
保有金黃色澤的蛋黃呈現ㄍㄡㄍㄡ的口感
超級美味的
▲烤牛排飯（鹽烤）NT.180
簡單帶點鹽味的牛排就很香嫩可口
帶有炙燒過後的香氣
肉質略帶點粉嫩色澤
吃起來還保有肉汁及鮮甜味
老白木麻辣烤魚．燒烤烤肉飯的白飯晶瑩剔透
飽滿香甜，大家都覺得米飯非常好吃
淋上些許醬汁帶點鹹香滋味就很好吃了
▲油條 NT.40
▲麻辣烤魚 NT.699
麻辣烤魚的容器很特別，充滿古色古香的風格
一端上桌還挺吸睛的
麻辣烤魚的辣度可以調整，有微辣、小辣、中辣、大辣可以選擇
但因為同行友人中，有兩位不太能吃辣、兩位很愛吃辣
為了配合較不能吃辣的朋友，所以選擇了微辣
對於敢吃辣的人來說，建議點小辣以上會比較過癮唷
麻辣烤魚含有基本配菜：百頁豆腐、大白菜
也可以加點配料
因為麻辣烤魚容器不是很深，不方便煮食
所以加點的配料店家都會先川燙過再放到麻辣烤魚裡
因為食材已經熟了，建議再稍微浸泡一下湯汁就可以食用了
▲烤醬燒牛排 NT.140
原本想說牛排只要點一種就好
但想說風味不同
所以又點了醬燒牛排
吃起來與鹽烤的味道完全不同
帶有醬燒的口味及鮮嫩保有肉汁的牛肉，非常喔依系
▲烤大腸串 NT.50、烤孜然羊肋串 NT.40
烤大腸串烤到油脂都逼出來了
只有酥脆的口感，咀嚼起來散發滿滿的油脂香氣
此時特別適合搭配冰涼的啤酒一塊食用
烤孜然羊肋串帶有獨特的孜然香料味
沒有羊騷味的羊肋，吃起來非常有嚼勁
▲烤天使大蝦 NT.60
沒有過多的調味，最能吃到天使蝦本身肉質的Q彈跟甜味
▲烤雞軟骨串 NT.40
脆口的軟骨還同時能品嚐到雞肉的滋味
老白木麻辣烤魚．燒烤的調味料不會過於濃重而搶了食材的鮮味
反而是保留原始食材的風味
而淡淡的調味料讓烤物的味道更提升，讓口感更豐富
▲烤照燒雞腿 NT.100
鮮嫩多汁的雞腿肉，油脂都鎖在肉質裡
外層帶點照燒醬汁的味道
皮烤到略帶點QQ的口感
▲豬肉片（半份）NT.45
用麻辣烤魚的醬汁煨煮過，就好像吃麻辣火鍋的FU
大白菜吸飽了麻辣湯汁，加上本身清爽的甜味
入味、香辣好吃
▲花椰菜（半份）NT.35、魚餃（半份）NT.25、小黃瓜（半份）NT.30、鮮香菇（半份）NT.30
吸附了麻辣的湯頭，香辣又保有花椰菜本身的鮮脆口感
小黃瓜可依照個人喜歡的脆度，調整煮食的時間
朋友喜歡鮮脆口感的小黃瓜
所以只要稍微與湯汁拌到就很好吃了
而我是鮮脆或煮到軟一點的口感都能接受
湯頭雖然是麻辣的，但是很溫和的辣
像我愛喝湯的人，連這麻辣湯我都能喝
▲金針菇（半份）NT.30、魚餃（半份）NT.25
百頁豆腐軟Q，毛細孔裡吸附了麻辣的湯汁
煮愈久愈入味唷
金針菇帶有麻辣湯汁的味道又保有脆脆的口感
吃起來還感覺的到發出ㄎ一ㄠㄎ一ㄠ的聲響
魚餃外皮Q彈有嚼勁、內餡魚漿香滑可口
老白木麻辣烤魚使用的是 鱸魚
口感滑嫩又細緻，吃起來完全沒有土味
魚鱗也處理的很乾淨
直接吃能品嚐到鱸魚鮮甜細緻的味道
也可以用麻辣湯汁煨煮一下，吃起來帶有香辣口感更是美味
吃麻辣湯頭怎麼可以少了油條呢?!
吸附著香麻的湯頭，加上油條香酥脆的口感
簡單卻美味，是許多老饕喜歡的吃法
▲烤五花肉片 NT.70
炙燒香氣濃郁，醬汁鹹香
油花較多的五花肉片，充滿豐富的油脂
看起來晶晶亮亮的
口感略帶點Q彈爽脆的滋味
連平常不是很愛吃油花多的我，都覺得相當美味
今天點了烤肉飯、燒烤、麻辣烤魚餐點都吃的精光
尤其麻辣烤魚更是啃的只剩下魚骨
而且吃完還有種意猶未盡的感覺
下次來，想嚐試酸菜烤魚的滋味
目前老白木麻辣烤魚部份8折優惠中
優惠期間預計至8月中，趕快把握機會來嚐鮮!!
※實際優惠期間請洽店家※