今日老爹來到的是位於南投埔里的金都餐廳,這間餐廳於前幾年承辦過非洲國宴款待外賓,說是總統級的餐廳相信也沒人反對啦,門口右側的小花園有種植鼠尾草等花草(不是薰衣草唷),並設置有老闆歡迎客人的人形立牌讓人總忍不住駐足欣賞.
門口左側是農特產品展售區,販售當地出名的香米/山粉圓及各式特產,吃飽喝足也別忘了帶點伴手禮回家唷
經由呂協理熱情且生動活潑的解說,這才知道原來這可愛逗趣寫實的畫風是王灝特色,連店家要丟掉的盤子也在王先生巧手一揮下,即刻變成與眾不同的藝術品.
又再裝可愛囉~Angelina別在給老爹撒嬌囉,不然老爹可會捨不得那麼早給妳嫁出去哩~
(記得長大了可要回來陪老爹散散步阿
老爹一家今天吃的是埔里在地食材做成的山海國宴(800元/人)
【 埔里陳年好醋 】
【 大埔城田園組曲 】
【 花 : 花香鱘龍魚 】
【 茶 : 茶酥海大蝦 】
【 酒 : 紹興東坡肉 】
【 竹 : 竹香香米飯 】
【 梅 : 梅醬美人腿 】
【 湯 : 山當歸土雞 】
【 綜合甜品 】
【 四季水果盤 】
看看真算是海陸全餐阿~
【 埔里陳年好醋 】
特選的埔里精釀好醋,酸酸甜甜的口感,不管餐前餐後食用都是解膩好幫手唷
(ㄟ~忘了問老闆可不可以續杯
【 大埔城田園組曲 】
當地出名特產製成開胃小菜,裝載在精巧的台灣盤,一上桌就讓人為之驚豔阿~
由右至左為晚香玉筍、 胡麻醬佐高冷蔬菜、酒醋釀蕃茄、紹興醉雞
晚香玉筍:聞來淡淡清香,吃來口感有大地草的味道,蠻特別的不過老爹喜歡重口味一點啦~
胡麻醬佐高冷蔬菜:胡麻的香味配上高冷蔬菜的新鮮,簡單提味就非常好吃
酒醋釀蕃茄:採用埔里在地牛番茄,浸泡店家自釀梅汁,酸甜口感讓人胃口大開
紹興醉雞:紹興的濃郁酒香搭配著雞肉的鮮嫩口感~只有讚的啦
【 花 : 花香鱘龍魚 】
膠質豐富的鱘龍魚簡單清蒸上桌,搭配山藥的滑膩及野薑花的獨特香味,讓人吃完仍回味無窮.
【 茶 : 茶酥海大蝦 】
炸的香酥的茶青及蒜酥,搭配新鮮的蝦肉一起入口,非但沒有油膩感,且吃來肉質紮實有嚼勁非常好吃唷.
【 酒 : 紹興東坡肉 】
使用甘蔗心及陳年紹興酒一起熬煮,減低原本油膩口感增加清甜滋味,Q彈有勁的口感讓人是回味無窮.
【 竹 : 竹香香米飯 】
當地賽德克族特產的香米,在日據時代可是只有進貢給日本人的唷故又稱貢米,搭配醃製的小菜一起吃來非常不錯,金都特地與賽德克原住民合作,獨家販售此款香米,口感介於糯米於白米之前,香Q軟嫩也適合老年人食用,回家時可別忘了買上一包回去吃唷
【 梅 : 梅醬美人腿 】
筊白筍因其外型又稱美人腿,是代表埔里不可或缺的特產之一,為維持食材原味使用直接烘烤方式,上桌後沾上酸甜適中的梅醬,一口咬下香脆的口感~老爹只能說~~~真是波兒棒啦
【 湯 : 山當歸土雞 】
滋補養生的山當歸具補血調理腸躁功效,加上肉質鮮美的土雞一同熬煮,兼具現代人的健康概念,有吃有保庇~越吃越健康唷
【 綜合甜品 】
採用埔里特產的阿那那山刺番荔枝製成,口感滑嫩尤其是冰鎮後鮮甜的口感,消暑的好聖品.
【 四季水果盤 】
最後附上店家菜單供各位朋友參考~個人覺得C/P算很高,不管是價位或服務,相信去過的朋友都不會失望啦~
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