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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

造訪商家: JAI宅新竹巨城店
02-2371-7666
新竹市東區民權路195號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50

JAI 宅 新竹巨城店|藏身市區的絕美叢林風渡假餐廳,好吃好拍早午餐、義式料理:「宅,是一種生活態度」

JAI宅,是一種生活態度

JAI宅是從台中發跡的餐廳品牌,原以為只是IG打卡火紅的網美店,這次和友人前往,在拜訪前保留了三分態度,沒想到從環境、服務、餐點、餐盤,甚至連廁所的細節都讓人忍不住微笑。餐點種類豐富,好拍好吃,可說是姊妹聚餐、約會、幻想渡假時的不二選擇

今天雖然是平日,用餐時間仍然人潮不斷,可能要事先訂位比較保險!

JAI 宅's 環境

JAI宅在民權路195號,普邑斯商務旅館和花旗銀行中間的巷子裡

門口面向公園,若是從巨城那側過來的朋友要繞過去才看得到

JAI 宅以叢林風格打造絕美的渡假風格,高挑屋頂下是滿屋子綠意,不同主題的桌椅讓人可以在不同的世界裡作夢。腳下的歐式磁磚特別復古,還有流水聲淙淙,晚波藍的絨布窗簾掩住明亮採光,室內也不會過於吵雜,氛圍好,挺舒適

JAI 宅's MENU

JAI宅提供早午餐、義大利麵、燉飯、焗烤、沙拉、小點、飲品和甜點等,每樣餐點都有個編號,以自助填單的方式點餐,可免費加飯加麵,或客製化加蛋、焗烤、升級套餐。聽說早午餐是新品項,當然要點來嚐嚐!

JAI 宅's 餐點介紹

幸運搶到的這個位置真是隱密又好拍!JAI宅不愧是有設計過的,拍照光線零死角,食物色彩繽紛,像極了一幅幅藝術品,最吸引我的是餐盤,採用了 Johnson Brothers 等英國品牌的瓷器,真希望哪天店家開個二手拍,一起帶回家

 

美式咖啡 NT.130  熱帶南洋果茶 NT.160 

雖然宅最人氣的是冰磚紅茶牛奶,但其他品項也挺吸引人

友人點了這杯熱帶南洋果茶,鮮酸的順口感討喜,冰美式一般,沒有太大的記憶點

 

舒肥挪威鮭魚早午餐  NT.365

舒肥鮭採用菲力肉,是薄切而非塊狀的厚切,亮橘的色澤上有微微烙烤過的印記。淋上特調柚子乳酪優格醬,名稱有些饒口,味道卻比字面上清爽多,濃郁不膩的海洋氣息和著酸酸甜甜, 劃破水波蛋,脂香在舌間跳躍的感覺也更鮮明了

早午餐附上南瓜湯和手作鹽可頌,採用小農栽種的好品質南瓜,保留了自然鮮甜。鹽可頌外脆內軟,有著法國麵包老麵的韌性,更多了分蛋、奶與糖的香氣,鹹奶油清爽不膩,配湯品也不賴,有種莫名的淘氣

 

JAI 橘醬爆炸蛤蜊宅宅麵  NT.320 +水波蛋 NT.20 

宅宅麵的橘醬無非是夏季代表作,多層次的水果氣息玩美勾住白醬厚度,艷橘的色彩微微酸爽,特別清新。爆炸蛤蜊非浪得虛名,裏頭足足有40顆鮮美蛤蜊,再加入一顆半熟水波蛋,麵條吸附融合蛋液的醬汁,更顯得圓潤飽滿

 

低溫烹調雞肉炭香胡麻沙拉 NT.235

舒肥雞肉沙拉高雅,成為女孩當日最喜歡的餐點

原以為只是普通的胡麻醬,沒想到主廚匠心獨具,偏要在溫和芝麻香上加點炭燒的辣,包裹水亮雞胸,襯著柔嫩沙拉葉再搭配起司、藜麥、小番茄和地瓜片,非常合口味,不知不覺間被我掃得一乾二淨

 

瀑布提拉米蘇  NT.180

瀑布提拉米蘇也是IG打卡的熱門餐點!基底蛋糕甜度約略七分,鬆鬆綿綿,鮮奶油和苦甜巧克力餅乾碎到是非常順口,抿在嘴裡是十足的幸福感

不過崩壞錢後的樣子實在差太多「嗯!還是不要拆開他比較好」⠀⠀


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JAI 宅 新竹

地址:新竹市東區民權路195號

電話:035439988

營業時間:11:00~22:00 假日10:30

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朝食女孩。台北 新竹美食 料理日常(@breakfastgirl.fooddiary)分享的貼文 於 PDT 2020 年 7月 月 23 日 上午 4:42 張貼

 

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