十多年前有朋友推薦我們吃平價海鮮,
但始終找不到無緣吃到,
十年後看了非凡才知店家搬家了,
在新屋是滿受歡迎的戶外海鮮餐廳,
這才讓我們吃到[綠色隧道餐坊]美味。
店家前面有附設停車位,
但如果來客數多就需等待了。
原本位在永安綠色隧道內,
舊名是大陸妹餐廳,
後來改在福興宮旁,
更名為[綠色隧道海鮮餐坊]。
沒有華麗的裝潢只有簡單桌椅擺設,
環境上空氣非常流通走自然風,
雖然我們已過用餐時間,
但陸續還有客人絡繹不絕的進來。
基本上菜單都在櫃檯處,
順便在櫃檯點餐即可,
人員會告知坐那個桌號,
而這些食材美味就是主打,
價格有分大盤、小盤。
內用的白飯可以自行取用吃到飽,
餐具也需自行拿取。
生魚片(小份)
這是店員推薦的,
油質豐厚的鮭魚,
口感軟嫩細緻,
沾點醬油哇沙米,
大口咬下個個鮮甜滿足。
魚蛋沙拉
吃起來外酥內軟的魚蛋,
簡單淋上美乃滋就是一道佳餚,
只可惜有點炸到過乾,
沒有讓我們很愛。
蚵仔煎
算是招牌每桌都會有一盤,
外表跟一般傳統印象不太一樣,
反而像韓式料理的海鮮煎餅,
金黃酥脆的外皮咬下卡滋卡滋,
內裹飽滿的蚵仔讓人滿足,
沾點酸甜五味醬很搭,
只是建議趁熱吃才好吃,
否則冷掉口感都變質了。
紅糟鰻魚
老闆娘遵循客家製法調配紅糟,
再與鰻魚、紅糟醃製到入味,
剛炸起的鰻魚聞起來有淡淡的紅麴味,
魚肉吃起來扎實細緻還不錯,
只是 Ivy 比較喜歡吃馬祖調製的紅糟。
青菜
簡單的用蒜炒,
吃起來清脆爽口。
炒花枝
用當季新鮮的花枝,
與毛豆、菇類、木耳拌炒,
花枝吃起來Q彈爽脆,
鮮甜的讓人一口接一口。
[綠色隧道海鮮]真的滿划算的,
我們兩大兩小都是點小份,
但每道份量其實滿多的,
Ivy 點餐沒抓好盤數,
不小心讓大家都吃撐了,
幸好附近可以騎單車,
順便消化或消磨時間挺好的,
有機會大家可以來品嚐喔!
有興趣的朋友們,
店名:綠色隧道海鮮餐坊
地址:桃園市新屋區蚵間村6鄰56號
電話: 0988-140661
營業時間:Am 10:00 ~ Pm 21:00
公休日:每週二
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