樂天小高&樂天人生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

06-2224120
台南市中西區青年路201號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

位在青年路上靠近北門路路口處。

這間「正記肉圓大王」已經超過50年歷史的老店,目前是由第二代接手繼續經營中,這裡除了賣肉圓之外還賣排骨飯,肉圓使用大塊里肌部位豬肉來製作,讓店家肉圓整體口感令我感到滿意,據說店家排骨飯充滿古早味的滋味,但小高已經吃飽了無法品嚐與分享。

透天店面很寬敞環境很整潔舒服。

室內用餐空間帶點復古氛圍,裡面放置桌椅供客人坐下來用餐。

老舊不銹鋼流理台維護的很整潔。

復古流理台放置肉燥及酸菜等食材。

這老舊的匾額寫上燙金的店名很復古。

這畫框裡面夾著老舊紙鈔真復古,這些紙鈔小高很熟悉很想要收集ㄡ

今天小高就點肉圓與貢丸湯就已經飽了,所以無緣品嚐店家排骨飯與各位分享。

肉圓35元(2粒)。

店家的肉圓是炊蒸式的肉圓,這種肉圓最重要是豬肉餡滋味,與自製的醬汁如何來提味。

這肉圓份量足定價是稍微偏貴些,裡面豬肉是切成塊狀又大塊。

這肉圓超軟Q醬汁鹹香,里肌部位豬肉很入味又軟Q超好吃。

貢丸湯20元。

這碗貢丸湯超級清澈有2粒貢丸。

這湯頭很清甜貢丸Q彈真好吃。

天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「正記肉圓·排骨飯 」用餐空間很整潔又復古,服務很親切,整體口感水準之上定價稍微偏貴,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。

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店家資訊:正記肉圓·排骨飯   

地址:台南市中西區青年路201號 

營業時間:08:30~18:30 (農曆初一、十五公休)

電話:06-2224120

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