Kuni
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Kuni

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

02-2571-1678
台北市中山區長安東路二段40號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

 

 
 前陣子吃了那麼多家日式拉麵,說真的發福不少,但小弟依舊樂此不疲,
 
 尤其那濃郁無比同時又偏鹹的湯頭,只能說愈吃愈愛,愈吃愈上癮,
 
 堪稱是少數肥到深處無怨尤的美食!(徐天麟大哥的招牌台詞XD)
 
 
 
 
 (門口)
 
 
 
 
 
 
 
 
 這一次吃的是位在長安東路上的旺味拉麵,
 
 與前陣子台北的拉麵熱潮相比,旺味感覺上低調許多,
 
 但卻與店裡頭的美味程度完全不成正比。
 
 
 
 
 點了北海道叉燒拉麵(NT.290),另用NT.100加購肉醬丼,
 
 沒多久後服務生先端上拉麵附贈的沙拉與加購的肉醬丼。
 
 前者普通沒什麼印象,後者肉醬不錯但味道偏重鹹,
 
 米飯煮得很棒,配上一顆熟度拿捏極優的半熟蛋,整體來說相當出色,
 
 但個人更偏好台式的滷肉飯。
 
 
 
 
 
 
 (拉麵附贈的沙拉)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 (肉醬丼)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 (半熟蛋熟度拿捏非常好,肉醬偏重鹹)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 隔沒多久今晚的重頭戲北海道叉燒拉麵登場了,
 
 第一口湯頭的濃郁馬上令人感到震驚無比,
 
 偏鹹的重口味竟被十足濃厚又富有層次的湯頭給蓋了過去,
 
 肥瘦適中又入口即化的大塊叉燒絕對堪稱台北拉麵界裡屬一屬二,
 
 香氣濃醇的美味瞬間在味蕾上爆發開來。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 (重頭戲北海道叉燒拉麵登場!)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 (這叉燒實在是太好吃了!)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 重鹹與過油的問題在吃到一半時變得愈來愈明顯,但卻不惱人,
 
 這點令人感到十分訝異。
 
 與平衡中的個性派一風堂拉麵來相比的話,旺味應該要說是個性中的平衡派吧,
 
 而且是令人感到無比欣喜歡愉的那種呢!
 
 
 
 
 
 
 
 
 (最後的味噌布丁解膩效果意外地棒!)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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